第366章 第115話 烘蛋
「你沒事吧？」久我照紀詢問道。
鄭軻微微搖頭，沒有說話的力氣了。他眼睛上翻，看了一眼顯示屏上的時間，還有2分鐘，考試時間就截止了，真是千鈞一髮呀。
他到現在還沒搞清楚，那種莫名狀態到底是怎麼回事。有一點他倒是很清楚，在清醒之後，在那段時間裡發生的事情，全部都記不起了，而且還要消耗了大量體力。
重做第二遍的時候，鄭軻有意識的克制自己，沒有再踏入那種該死的狀態，但是整個人感覺半睡半醒，周圍的事情發生的事情也都知道，但是精力還是主要集中在料理的上。當然，體力消耗依然嚴重，但在做完料理之後，卻沒有那種完全脫力的感覺。
休息片刻之後，應該就能恢復到正常了吧？看來以後，一定要再小心才行，下次再進入這種狀態的時候，一定要瞅準時機，至少沒有像繪里奈這樣人在身邊。
白石龍一看到鄭軻坐下休息，懸著的心也終於放下了，要是因為培訓，讓鄭軻失去十傑的資格，估計……
白石龍一趕緊搖頭，絕對不能有這種如果……自己肯定會被鄭軻幹掉的。
現在想想，當初的培訓真是一大敗筆呢。
「哎呀呀，小久我上去了，真是讓人期待他的料理會是什麼樣？」葉秋翎摸著肚子，響起了咕嚕嚕的叫聲，「小長谷，你能幫我找點東西吃嗎？」
「去死，我不會再慣你了，想吃自己去找。」長谷純扭開頭。
「不去，就算餓死，我也絕對不會去的。」葉秋翎搖著頭說道，「如果我不行了，等會兒比賽結束後的安排，就交給你了。」
「你這個混蛋……不，是懶蛋！」長谷純看著一臉慵懶的葉秋翎，氣的說不出話來，咬了咬牙，朝著門口走去。
「喂，你去幹什麼去？」葉秋翎問道。
「找狗糧去。」長谷純氣呼呼地說。
「我要蛋糕，那個……扛餓。」葉秋翎提議道。
「好，一定給你特別好吃的蛋糕。」長谷純咬著牙齒說道，葉秋翎莫名其妙地打了一個冷顫。
久我照紀此刻略微有些緊張，手心裡也滲出了汗水。
潘田裕將筷子放下，仔細體會著他口中的烘蛋，濃香的味道緊緊的抓住了他的舌頭，香酥的口感，精緻的風味，精準的火候，給這道料理打上了美味的烙印。
「烘蛋色澤誘人，入口之後，香酥的雞蛋仿佛立刻融化了一般。雖然食材並不算多，但是卻給人極大的享受，身體也得到了放鬆。」潘田裕閉上眼睛，臉上散發出來光澤。
「西紅柿、大蒜、胡椒和雞高湯所熬製的冷湯，澆在雞蛋液里，再加上食鹽、醬油、芝麻油、濕澱粉，攪打均勻之後，再在炒鍋中進行烘培。等到水分快干，再從邊緣向中心摺起。調料的味道浸入到烘蛋里，讓人把控不住食慾，將料理全盤吃下。」小柳葵不停咀嚼烘蛋，鮮濃的味道在口中迴蕩。
「不止如此，這道料理對火候的把握也非常有講究，在對雞蛋進行烘烤的時候，做到外酥里嫩，等到中心部位剛剛成熟，要立刻起鍋，放入油鍋炸酥，如果基本功不紮實，很可能使得烘蛋顏色發黑，味道略苦。」喜多修治深吸一口氣，體味著料理的余香。
「那麼，就請諸位開始打分吧？」足立直旭從美味中清醒過來，對著其餘四人說道。
四名評委紛紛點頭，在各自的白板上，寫下了自己的分數。
「18」、「19」、「18」、「17」、「19」。
在上方的記分器上，出現了「91」的字樣。
繼司瑛士之後，第二位90分的料理出現了。
「呼！」
久我照紀連喘兩口氣，他從來沒有感到過如此之緊張，後背的衣服也幾乎被汗水所浸透。
91分……應該進入前五沒什麼問題了吧？
久我照紀下意識地瞄了一眼鄭軻，卻發現鄭軻正對著他豎起大拇指。久我立刻抬頭挺胸，傲然十足地回到了他的位置。
「一副小人得志的樣子。」紀之國寧寧推了推鏡框，臉上的表情依然木訥。
「切，我知道你是在嫉妒我。」久我照紀撇了撇嘴。
「久我君，聽說身高和廚藝成正比。」紀之國寧寧小聲嘟囔說。
「才沒有這種說法好嗎？辮子妹！」久我照紀幾乎抓狂。
就在這時，薙切繪里奈後退了一步，端起了放在操作台上的托盤。
「該你了？」鄭軻問道。
薙切繪里奈點了點頭。
「那……祝你好運。」
「你不說，我也能取得好成績的。」薙切繪里奈一臉不屑。
咦？我好像沒說錯什麼話吧？
鄭軻摸了摸下巴，唉，真是有點兒搞不懂薙切繪里奈了。。
繪里奈來到評委席，將她的料理放在評委面前。
「足立爺爺好，各位評委好，這是我的料理，培根蛋黃汁螺絲粉。請各位老師品嘗。」薙切繪里奈微微鞠躬，輕聲地說。
「哈哈，小薙切啊，好久不見了。」足立直旭眯著眼睛，面帶微笑地說道。
「過年的時候，我本應該去看您的，只是瑣事纏身，一直拖到現在，對不起，爺爺。」薙切繪里奈臉色恬然。
「我知道你很忙，嗯，我倒無所謂，畢竟已經退休了，沒事的時候，也就到處走走，就算你想看我，我們也不一定能見到面。」
「道謝您的體諒。」薙切繪里奈再次深鞠一躬。
足立直旭微微點頭，視線移動到薙切繪里奈的料理上。
所謂螺絲粉，並不是華夏南方的螺螄（si）粉，而是一種義大利面。與常見的義大利面不同，螺絲粉是將義大利面擰成螺旋狀，這種造型的好處是容易附著面醬，相較於普通的義大利面，味道更為濃郁。
薙切繪里奈就是利用螺絲粉的這種特點，選擇了這種料理。經過兩天的調配，這道料理在味道上，幾乎到達了她廚藝的極致水平。雖然在她嘗來，還有些許瑕疵，但如果想要將這些缺點抹平，還需要大量的時間。
小柳葵輕輕咬下一口螺絲粉，仔細咀嚼，體味著料理所帶給她的衝擊。
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(本章完)