第306章 第55話 借刀
能被關根名認為刀工水平是七七八八，那說明鄭軻的刀工已經有了很深的造詣，堂島銀臉上露出了驚訝的神色。
「這個我倒是不清楚，畢竟我也不是遠月學園的老師。不過，關根老師，這一次還是要麻煩你許多。」堂島銀訕訕一笑。
這127名大廚里，有八九個人是真正有絕活的，而關根名就是其中之一。雖然他從19歲才開始接觸廚師這個職業，但是在之後的四十多年裡，他只做了一件事，就是做刺身。幾乎所有常見的魚類都被他處理過，而他在河豚上的處理，更是一絕。
當時堂島銀在請這八九個人的時候，也是希望學生能從他們的手裡多學到一些知識。
這次考試的目的，其實就是讓諸位大廚，對這127名學生的學習能力進行評估，同時也讓學生和這些大廚打好關係，為畢業之後，做好準備。
關根名擺了擺手，明然一笑，「我雖然年紀大了，但我並不迂腐。你們找我過來，到底想幹什麼，我可是一清二楚。如果遇到值得一教的學生，我高興還來不及。畢竟刺身是一門手藝，也需要有人傳承下去。」
「那就多謝關根老師了，本應該請您去遠月學園任教的。」堂島銀雙手摁住膝蓋，彎下了上半身。
「別……我自己是什麼水平我知道。考了三年都沒考上大學，如果不是家父還有一家餐廳，我估計現在早就餓死了。除了一手刺身，我也沒什麼本事。如果前往遠月學園，純粹是拉低貴校的水平。」關根名接過服務員端來的清茶，輕輕的抿了一口，「甘甜順滑，醇和厚濃，好茶呀。」
堂島銀臉上帶著微微的笑意，也端起了咖啡。
時間一晃而過，轉眼到了下午三點。
關根名摸了摸鬍子，盤算著鄭軻切生魚片的速度。如果那小子不偷奸耍滑，那麼現在應該還有1/3的魚。等到他完全切好，應該是晚上六點左右。那就再給他三十條魚，讓他練練手。
想到這裡，關根名推開了廚房門，卻看到鄭軻，滿頭大汗地站在操作台邊，不停喘氣。
「你還剩下多少條魚？」關根名問道。
鄭軻把那隻箱子放倒，箱子口正對著關根名，裡面空無一物，「您也見了，一條都沒了，加上您親自處理的那一條，一共60條。」
關根名看到操作台上迭起來的盤子，知道鄭軻所說不虛，拿起一雙筷子，端起最上面的一個盤子。
「這是你剛切的生魚片？」
鄭軻點了點頭。
盤中生魚片的厚度不如關根名的，但是卻做到了切口整齊，厚度如一，很明顯是一刀切下來的，但真正決定生魚片成敗的，還是口感和味道。
關根名夾起一塊魚肉，送入口中。柔軟的魚肉，漸漸地在舌頭向四處流淌，魚肉的鮮美隨著唾液向口腔四處逸出。雖然還遠遠不能和自己相比，但這盤生魚肉已然有了一定的感覺。
這讓關根名有些驚訝，如果不是早上看過鄭軻切出的粗糙生魚片，他甚至會懷疑鄭軻之前就有切生魚片的基礎。
關根名打開大冰箱，從裡面掏出了兩個小箱子，「裡面各有20條魚，切完之後，你今天就可以休息了。對了，這種厚度的魚肉還不行，你必須切的更薄。還有，你關燈之後，一定要把柳刃給我放下，不能帶走！」
「是！」
一想到明天自己沒有柳刃可用，鄭軻忍不住一陣頭痛。
這四十條魚，鄭軻一直切到八點左右，才完成任務。拖著疲憊的身體，回到宿舍之後，發現一色慧的刀具箱放在桌子上，知道一色慧已經回來，現在可能去了澡堂。他便也拿著浴衣，來到浴池。
果然，一色慧正坐在浴池中，頭上頂著一個毛巾。
「一色君，你回來的好早呀。」鄭軻眯著眼睛說道。
「是呀，老師教的是烏龍麵。話說回來，北海道的烏龍麵，真的非常好吃。」一色慧笑著說。
「應該對你來說，難度不是很大吧？」鄭軻問道，
「還好，畢竟之前就會做，不過，這次的師傅很厲害，是有二三十年經驗的老師傅，所以，對我來說，這也是一次很好的學習機會呢。」一色慧的心情不錯。
鄭軻乾笑了兩聲，思襯了一下，把心中所想說了出來，「一色君，請問你有柳刃嗎？」
「柳刃刀？我的柳刃被借走了。你要用？」一色慧好奇地問。
鄭軻搖了搖頭，「生魚片。」
「生魚片的話，果然是柳刃比較好。」一色慧點了點頭，「現在外面的積雪還很厚，而且店鋪離這裡很遠，買的話不太現實。我覺得要麼找酒店借，要麼找同學借。對了，剛才薙切繪里奈還在找你，來勢洶洶，因該是報昨天輸給你的一箭之仇吧？她應該帶的有柳刃吧？」
呵呵……玩了兩天的三國殺，沒讓繪里奈贏一次，能借給自己才怪呢？
「而且，紀之國同學和久我……久我就算了，他估計不會用到柳刃。還有其他人也會過來，應該能借到吧？」一色慧說道。
沒想到竟然把借柳刃的任務寄託到三國殺上，鄭軻的心情也是五味雜陳。
回到宿舍之後，鄭軻就開始聯繫「牌友」，薙切繪里奈很不情願地撩了撩頭髮，說道：「三國殺真的很沒意思。」
咦？怎麼和一色慧說的不一樣？
「咳咳……不過，緋沙子說她想玩，我就暫且算是陪她吧？」
「誒？我？」新戶緋沙子沒想到繪里奈會把話引到她身上，然後看到繪里奈的眼神之後，立刻明白過來，「是……我想玩。」
鄭軻也沒有功夫細究她們是否對三國殺有意思，他只是醉翁之意不在酒，重點還在柳刃身上。
「薙切同學，請問你有柳刃嗎？」
「柳刃？」繪里奈狐疑地看了看鄭軻，「你要做什麼？」
「考試呀，這次我的考試內容是生魚片呀。」鄭軻連忙解釋說。
「這樣呀……本來要借給你，也沒什麼大不了，不過，我這次是來談生意，所以刀具什麼的都沒帶上。」繪里奈撩著頭髮說道。
今天兩更，後面沒寫出來，抱歉。
(本章完)