第1226章 第267話 講課前的準備
「怎麼不行？人又不是機器或者電腦，當然可以出錯。」奧倫斯想當然的說道。
鄭軻點了點頭，這確實也是解釋的方法。
「這是我想說的第一點兒，一定要有自信，哪怕自己出錯，也不要表露出任何的膽怯。你越是瞻前顧後，你的缺點越會被無限放大。」
「至於第二點，也和第一點有關。不要說自己不清楚的內容，一方面，容易出錯；另一方面，你說的那些，老師都知道，沒必要刻意表現自己。除了這些，你還要明白自己的定位。」
「定位？」鄭軻一愣。
「沒錯，之前，你也說過，你不會拿著實習講師的工資，去做頂級講師要做的工作。這也說明，老師對你們的不會太高。而且，你也要清楚，在正式授課的時候，你的學生不會是這些專家，而是一些餐廳的廚師。他們為什麼選擇聽你的課，而不是其他比較厲害的講師？當然，學費是一部分原因，他們可能沒那麼多錢去聽名廚的授課。但，更多的原因是因為，他們需要一些基礎的內容。
「因此，在你授課的時候，老師肯定會模仿那些聽課的廚師，藉此來驗證，你的課程是否通俗易懂，是否能被廚藝不是太高的人所接受。」
鄭軻撓了一下頭，授課果然要比烹飪麻煩。
但這些也是他以後生活的一部分，而且，經營餐廳也遠不是烹飪菜品這麼簡單。人脈的積累、員工的管理、餐廳的運營……諸多方面都要考慮。
提前接觸到這些，應該也對自己以後的發展，有一定的幫助。
因此，鄭軻哪怕知道他並不擅長授課，但依然下定決心，兩天後的授課比賽，一定要全力以赴。
「好吧，該說的都說完了，接下來，你自己就好好休息吧？明天和後天，我們到第二學院，做一下現場模擬。今天在休息之後，你再想一下，演講什麼內容比較合適。剩下的事情，我們到明天再詳談。」
奧倫斯知道鄭軻精神不佳，就算說再多，他也聽不進去，只能選擇先行離開。
鄭軻把奧倫斯送回樓下，又返回了實操室，把廚具收拾之後，又給凱薩琳發了一條簡訊，告訴她不能過去接她，隨後便倒頭就睡。
這一覺睡到晚上七點，鄭軻揉了一下眼睛，掙扎著拿起手機，剛剛亮屏，就看到凱薩琳發來一條簡訊。
「注意身體。」
鄭軻回了一條「謝謝」後，便從床上起來，洗了把臉，開始準備第二天要講的內容。
這次，他聽從了奧倫斯的建議，把精力放在了比較基礎的內容上，像烹調錶演的由來、用到的工具、需要注意的事項等等。
把授課內容確定之後，鄭軻喝了一碗粥，又返回宿舍，繼續休息。
第二天一早，幸平便打來了電話，說他和繪里奈都進入了the-blue亞洲賽，大概會在兩三天後返回巴黎。
在鄭軻的記憶中，除了區預選賽外，亞洲賽是the-blue最簡單的比賽，畢竟華夏不會參加，而其他國家的選手，實力不能和日本賽區比，這裡面的典型代表，就是han國賽區。
提醒幸平注意安全後，鄭軻便與奧倫斯聯繫，卻被奧倫斯告知，他早就來到第二學院了。
鄭軻快速換好衣服，一口氣跑到奧倫斯告訴他的教室，果然看到奧倫斯正坐在教室前排，低頭看書。整間教室除了他之外，再也沒有其他人。
「老師，好早。」鄭軻說道。
「嗯，你授課的內容，都確定了嗎？」奧倫斯問道。
「準備好了。」鄭軻打開手機里的文檔，將手機遞給了奧倫斯，「時間太緊張，我還沒來得及列印。」
「能脫稿嗎？」奧倫斯大致喊了一邊。
「哈？怎麼可能？」
這些材料是他昨天才整理的，還沒來得及把資料完整看一遍。
「選手的考核時間有多長？」奧倫斯把手機遞給鄭軻。
「20分鐘。」鄭軻記得發來的郵件上，是這麼寫的。
「20分鐘？不夠。」奧倫斯搖了搖頭。
「是內容太多了嗎？」鄭軻不解道。
「怎麼可能？是內容太少了，我敢說，你把這些東西全部念一遍，用不了5分鐘。」奧倫斯將手機還給了鄭軻。
「誒？不會吧？」鄭軻一愣，再次把材料看了一遍，上面洋洋灑灑好幾千字呢？
「要不，我再加一些內容？」
「千萬別。這些東西已經夠多了，正常來說，20分鐘說這麼多內容，知識點稍微有些多，可能需要你再刪掉一些。」奧倫斯說道。
「可剛才您不是，五分鐘就能說完嗎？」鄭軻詫異道。
奧倫斯前後的說法，完全矛盾。
「這就是授課的經驗了。沒人願意聽乾巴巴的知識點，我想你也是這樣。所以，你要往裡面加的，並不是知識點，而是一些自己的體會，還有與學生的互動。所以，相較於你講了多少內容，如何激發學生或者老師的興趣，才是最關鍵的。」奧倫斯提醒道。
鄭軻撓了撓頭，他這時才清楚問題之所在。
「要不我先試一下，您看一下有什麼問題？」鄭軻說道。
「稍微等一下，凱薩琳馬上就過來。」奧倫斯說道。
「啊？她過來幹什麼？」鄭軻不解的問道。
「我昨天稍微提了一下，但她好像對你的授課，非常感興趣。」奧倫斯說道。
鄭軻微張嘴巴，最後無奈地搖了一下頭。
這個小丫頭，也真是愛湊熱鬧，剛回來也不休息。
「那我趁著這個時間，把資料列印出來，回頭等她過來，就開始練習。」
鄭軻離開了教室，來到第二學院的辦公室，讓裡面的員工幫他列印了三份材料。
等他返回教室，卻看到凱薩琳一臉疲憊的坐在教室的前排。
鄭軻門關上，將兩份材料遞給凱薩琳和奧倫斯。
「你怎麼過來了？不好好在家休息。」鄭軻沒好氣地看了一眼凱薩琳。
「嘻嘻，當然是想看一下你出醜的樣子。」凱薩琳拖著腮幫，笑嘻嘻的看著鄭軻。
「一臉傻笑——你等會兒就回去休息。」鄭軻沒好氣的說道。
「不要！」凱薩琳斷然拒絕了鄭軻的提議，「我要聽你授課——以後說不定就要錢了。」
鄭軻知道她是在報復他昨天的話，便沒好氣地瞪了她一眼。
(本章完)