第1185章 第226話 焦灼的比賽
乾紅葡萄酒,與法香、砂糖、食鹽等食材混合之後,倒入烤盤中,香濃的香味,隨著酒精揮發出來。
艾妮兒聞到這股味道,嘴角上翹,她從這個味道中,基本可以判斷出,烤汁的調配非常出色。
傅修筠?鄭軻?
不管你們是誰,我才不會輸呢?尤其在姐姐大人的面前,哼!
艾妮兒添了一下嘴唇,大腦卻幻想著在比賽結束之後,凱薩琳對她進行的誇獎。
嘿嘿……嘿嘿……嘿嘿嘿嘿……
艾妮兒想到這裡,她的心都要化了。
擦掉嘴角的口水,艾妮兒眼神眯起來,將平底鍋放在火上,倒入橄欖油。
洋蔥和咖喱粉,先後被艾妮兒加入鍋中,手鏟不停攪拌,濃郁的香味很快飄出,刺激的味道,進入鼻腔。
這股香味,讓她的食慾大開。
「凱薩琳學姐,艾妮兒學姐的菜品,到底怎麼樣?」戴維不解的問道。
「她?」凱薩琳的視線移動到艾妮兒的身上,大致看了一會兒,發現她將煮好的咖喱汁塗抹在了牛肉上,隨後凱薩琳又看到一側的燒烤架,便知道了大概。
「還算不錯。不過,艾妮兒的菜品可能不會這麼早做出來。」凱薩琳輕聲說道。
「誒?是……是嗎?」戴維疑問道。
凱薩琳點了點頭,「沒錯……其實,以我對華夏菜的料理,傅修筠他們的菜品,應該也能會花費很長時間。簡單的說,這一場比賽,很可能會超過三個小時。」
「三個小時?」戴維眉頭微微皺起,凱薩琳的話,讓他有些驚訝。
在前兩場比賽中,第一個上場的人,都是兩個多小時,三名選手全部上場,都在3個半小時以內。
如果凱薩琳說的是真的,幾乎可以肯定,這場比賽會戰滿4個小時。
在有充足準備時間的前提下,用四個小時,才烹製出一道菜品!?那這些菜品會是什麼質量呢?
戴維緊咬嘴唇,眉頭也擰在一起。
在與戴維說完話後,凱薩琳也陷入了沉思。
以她對料理的理解,不難看出,艾妮兒在烹製這道菜品時,顯得非常認真。她的競技狀態,是凱薩琳在之前,完全沒有見到過的。
艾妮兒很想贏下比賽,至少,想要拿下一個積分。
但是,客觀來說,真的很難。
傅修筠實力要比所有參賽選手,都要厲害。而鄭軻對這場比賽的態度,也與平時有很大不同,他分明是想把傅修筠拉下來。
到底支持鄭軻,還是支持艾妮兒?
這個問題,也讓凱薩琳有些糾結。
一個喜歡的人,一個代表的是自己的學校,而且,還是自己的好姐妹……
嗯……
在沉思了兩三分鐘後,凱薩琳也想通了,無論怎麼考慮,她還是更希望鄭軻能贏下傅修筠。
藍際不缺這點兒榮譽,但鄭軻很缺。
坐在評委長席位的米爾恩,視線在大屏幕上,不停移動,把三名選手的操作盡收眼底。
「米爾恩主廚,你看出什麼了?」艾迪輕聲問道。
「其實也沒什麼,只是現在,我對這三道菜品有些期待了。」米爾恩揉著下巴。
「這場比賽的精彩程度,應該不會弱於第二場……雖然沒有試吃到上一場比賽的菜品,但如果能品嘗這三道料理,也應該不錯。對了,米爾恩主廚,這三道菜品的上限,應該比上一場高吧?」安妮頗為期待的看著賽場。
這三道菜品的上限,完全取決於傅修筠的料理質量。
很明顯,傅修筠的菜品,要比凱薩琳更出色。
米爾恩搖了搖頭,「哪一場比賽的上限更高,我不太清楚,但是我知道,哪怕是分數最低的菜品,也會非常出色。」
艾迪微微頷首,目光卻掃向了大屏幕上的鄭軻。
在排位賽之後,鄭軻的狀態一直不太穩定,雖然沒有輸過比賽,但烹製的前兩道菜品,確實比不上「靜謐之鄉」所試吃到的菜品。
而在和章樂杉的對決中,鄭軻又表現出了極佳的狀態,試做的菜品,讓他讚不絕口。
如果對手是傅修筠,他又會有什麼樣的表現呢?
在這種想法的促使下,艾迪不由自主,將更多的精力放在鄭軻的身上。
鹿掌在經過一個小時的熬煮後,鄭軻終於從凳子上站起,把鹿掌從沸水中取出,直接放入清水中。
退毛、除腳繭、出骨……
所有動作一氣呵成。
在處理食材的時候,鄭軻雙眼從未離開過雙手,手中的廚刀卻準確無誤地完成了操作。
專注度!
只有把注意力全部放在手中的菜品上,才能在處理食材的時候,表現的如此專注。而鄭軻在這時所表現出的狀態,更是他之前所沒有展現過的。
在處理好鹿掌之後,鄭軻把去骨的鹿掌放入沸水中汆水,再取出放到一側的盆中,隨手拿起了炒鍋。
艾迪咽下了口水,通過這一段時間的觀察,他對這場比賽越發期待了。
隨著時間的推移,這一場比賽也漸漸進入白熱化的階段。
賽場上的三名廚師,也隨著比賽的進行,也原來越忙碌。
傅修筠在把雞肉、豬肉等食材剁成肉末之後,便將這些肉末,與荸薺等材料混合在一起,倒入攪打出泡沫的蛋清中,均勻攪拌,製作成了肉餡。
「學姐,傅修筠不會是在做丸子吧?」久我照紀看著大屏幕上的傅修筠,疑惑道。
「如果不出意外,應該就是丸子……但是,這些丸子,要和什麼食材搭配呢?」宣荔也是一臉疑惑,目光看了一圈,最終落在了兩支大桶上。
難到和它們有關?
宣荔在心中思襯道。
傅修筠拿起了炒勺,倒入食用油,拿著炒勺的把手,使炒勺在中火上轉了幾圈,熱油均勻塗抹在炒勺的底部,放在小火上。
在清洗雙手後,傅修筠拿起了肉餡,握成一個個小丸子,並將這些丸子,逐一放入炒勺中。
熱油與丸子接觸,立刻發出了銳利的聲響,氣泡在丸子的周圍不斷冒出。
傅修筠卻絲毫不為所動,那手中不斷攪動鍋里的丸子。漸漸地,丸子的表面泛出白色。
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(本章完)