第1165章 第206話 桑拿菜
現場的觀眾聽到這個聲音時，稍微一愣。
時間剛剛過了兩個小時，怎麼就有人做完了？
觀眾們立刻看向大屏幕，卻發現舉手的人，正是闕正卿。
「這個混蛋！」杭子琪將拳頭狠狠地砸在座椅的扶手上，「明明給了四個小時，他卻只用了兩個小時，闕正卿想做什麼？如果他真輸了這一分，無論傅學長說什麼，我都不會原諒他……我一定會向九老閣反映情況。」
章樂杉也皺起了眉頭。
前天，他聽了闕正卿在傅修筠面前的內心話，還以為闕正卿已經改正了自身的缺點，看來是他想多了。
江山易改本性難移，人莫不如此。
章樂杉本來就對闕正卿沒什麼好感，只是看在闕正卿是學弟，才容忍了他這麼長時間。
真是朽木不可雕。
章樂杉和杭子琪各懷心事，但毫無例外，他們都對闕正卿沒了耐心，甚至有種想要看闕正卿笑話的想法。
評委席上的三名評委，卻和他們的心情截然相反。
一般情況下，烹製的菜品，用不了四個小時。所以，選手會在賽場上浪費很多時間。
如果有個人，率先烹製出菜品，剩下的兩名選手，無疑會加快速度。
而這，正是他們所期待的——他們可不想乾巴巴地等待4個小時。
安妮連忙對著闕正卿揮手，闕正卿便端著菜品，走下了賽場。
看台的觀眾仿佛停止了呼吸，目不轉睛地看著賽場，期待著闕正卿的菜品。
等到闕正卿把托盤放在評委席上，他的菜品也終於出現在大家的視野中。
「天啊，他端的是什麼啊？」一名觀眾看著大屏幕，張大了嘴巴。
「不清楚，但這真的是菜品？」另一名選手搖了搖頭，有些不敢相信自己的眼睛。
章樂杉和杭子琪也瞪大眼睛，直到他們看到闕正卿的菜品，他們才確信，他們剛才對闕正卿的評價，是多麼荒謬。
安妮看著面前的菜品，略帶遲疑地問向面前的闕正卿，「如果我沒看錯，這個東西，應該是卵石吧？」
「沒錯，是卵石！」闕正卿如實回答。
在闕正卿的托盤內，放著一個大鐵盆，裡面放滿了鵝卵石。滾燙的熱油淋澆在鵝卵石上，濃濃的熱氣不斷上揚。在鵝卵石的一旁，則是放著一個小盆，裡面放滿了切好的牛肉片。
一盆鵝卵石、一盆牛肉片，以及評委面前的三個小碗，三個餐盤，除此之外，再沒有其他菜品。
「評委老師，準確的說，這道菜品還沒有完成，請稍等片刻。」
闕正卿輕輕鞠躬，隨後拿起筷子，將牛肉放到滾燙的卵石上。
在接觸的瞬間，牛肉立刻發出了「滋啦」聲響，濃郁的香味隨著水汽不斷上升。
三位評委咬著自己的嘴巴，眼巴巴地看著鮮嫩的肉片在卵石上翻攪，口水沿著嘴角流出。
好香……真的太香了！
闕正卿的筷子，不停給牛肉翻面，一片片的牛肉，像是一個個舞者，在卵石上飛舞，終於，在拋出了一道道弧線之後，最終落在了三名評委面前的小碗中。
「評委老師請品嘗。」闕正卿說道，但整個人卻低著頭，繼續翻攪面前的牛肉。
安妮艱難地咽下了口水，拿起筷子，將牛肉夾起。
看到闕正卿剛才的一番操作，安妮早已經飢腸轆轆，再加上牛肉的氣息就在她的面前飄蕩，對她來說，更是一種痛苦的折磨。
如果不是最後的理智，讓她保持清醒，她或許早就把卵石上的牛肉，放進了嘴裡。
等到牛肉真正進入口中，安妮的大腦瞬間一片空白。
好吃——真的太好吃了。
舌頭，都仿佛融化了！
細膩的牛肉被闕正卿切成了纖薄的薄片，在帶有滾燙熱油的鵝卵石上翻攪，其依然保持牛肉鮮美的肉質。在入口之後，使舌頭仿佛完全融化，口腔之內，充盈著濃郁的香味。
幸福！
安妮被滿滿的幸福感所包圍，完全不知道周圍的事情。
在將牛肉咽下之後，濃香的味道，依然保留在口腔以及喉嚨內，甚至連鼻腔，都被牛肉的香味所包圍。
安妮看向面前的小碗，裡面再次放入了兩片牛肉。
她迫不及待地夾起牛肉，滿滿的幸福感，再次充滿了全身各處。
更讓她感到驚訝的是，雖然看起來只是牛肉，但是其中的味道，卻絲毫不弱，甚至可以說，在鮮嫩的牛肉和濃郁的汁液內，混合著數不清的味道。
她這時才注意到，原來在牛肉的表面，還占粘著數不清的香料
辣椒、胡椒、洋蔥、食醋、豆瓣……
各種調料，都幾乎以粉末的形式存在，附著在牛肉的表面。
安妮看了一眼身邊的伊斯特華路和夏魯姆，他們的臉色通紅，都在極力地隱藏著內心對美食的呼喚。
沉溺在這種美味中，真的不算丟人……
安妮閉上眼睛，再次陷入了牛肉的美味之中。
「鐺！」
不知道試吃了多少塊牛肉，安妮的筷子第一次觸碰到了小碗的底部。她驚訝的抬起頭，看著面前的闕正卿，卻發現他正安靜地看著站在評委席前，只是額頭上，多了一層細密的汗水，而鐵盆旁邊的小盆中，只剩下一些細碎的青椒碎和洋蔥碎。
「真是美味！我想問，這道菜品叫什麼名字？」安妮問向闕正卿。
「評委老師，這是桑拿料理，卵石牛柳。」闕正卿輕聲說道。
「桑拿料理？」安妮並不太經常吃華夏菜，因此，不太清楚什麼是桑拿料理。
「簡單的說，就是將經過加工的牛肉，放在經過燒熱的卵石上，利用卵石本身的熱量，對食材進行加熱烹製，即為桑拿料理。」
現場的觀眾聽到了闕正卿的簡單解釋，總算對整道菜品有所了解，但是依然感嘆，竟然有華夏選手，在附加賽烹製出這麼出色的菜品。
「這個闕正卿，真是厲害。」宣荔看到闕正卿的菜品，也忍不住發出生來。
「荔姐，你知道這種烹製方式？」久我照紀連忙問道。
這種烹製方式，無疑是川菜，但是他卻沒見過。
宣荔也搖了搖頭，「我很少回華夏……即便回去，也沒時間見到這樣的菜品。」
(本章完)