第1024章 第65話 千層糕
「你也是這種想法？」鄭軻問向凱薩琳。
「我認為高品質的菜品，取決於料理本身的味道，以及擺盤的質量。畢竟，擺盤也是整道菜品中的一部分。」凱薩琳解釋道。
鄭軻微微頷首，這或許也是他目前所欠缺的。蕭寒教他雕刻，也是為了提升菜品的品質。
「怎麼了？」凱薩琳看到沉思的鄭軻，有些好奇。
「沒什麼。我只是覺得，這次來到藍際，或許能有不小的收穫。」鄭軻笑著說道。
「那當然——如果法餐有什麼不懂的地方，儘管問我。」凱薩琳一臉得意之色。
「作為交換，我也教你華夏菜。」
凱薩琳在菜品的烹製上，有很高的天賦，或許很快就能掌握華夏菜。
「不要。」凱薩琳連連搖頭。
「誒？華夏菜也很好吃。」鄭軻一臉詫異。
「我知道，但是就算我開始學習華夏菜，也很難超過你。與其這樣，倒不如老老實實地做一個吃貨。」凱薩琳眯著眼，臉上的笑容透露著恬靜。
鄭軻一頭黑線，沒想到凱薩琳不學做華夏菜的原因，竟然是這個。
從評委席下來的艾妮兒，抬頭看著鄭軻和凱薩琳低頭閒聊，不滿地嘟氣了嘴，氣憤地走上了看台。
「學姐，就算你取勝的可能性不大，也不應該這麼生氣啊？」戴維撩了一下頭髮，露出了迷人的笑容。
「閉嘴！」艾妮兒瞪了戴維一眼。
戴維有些不知所措，他也好像除了說的難聽一些，也沒怎麼得罪艾妮兒啊。既然是對手，說一些挑釁的話，不算過分吧？
主持人看出了戴維的尷尬，很切合時宜地站了出來，給戴維解圍。
「戴維同學，評委該審查你的菜品了。」
戴維深吸一口氣，臉上再次露出習慣性的笑容，端起自己的甜點走上了評委席。
四周看台的粉絲，舉著戴維的海報，大聲給戴維加油。
戴維把菜品放在評委席上後，與自己的支持者們打了招呼，再次引起了尖叫聲。
當鄭軻看到面前的菜品時，稍微一愣，大屏幕里的甜點有些意思。
這道甜點像是夾心餅乾，深黃色的薄餅擺在甜點的最下方，在其上面，是混合了草莓的奶油，然後又增加了一層薄餅，再上面就是草莓和蛋白霜、奶油的混合體，以及覆盆子和薄荷葉。
三種顏色的醬汁淋灑在餐盤的四周，看起來鮮艷多姿。被切成小塊的草莓，也散落在餐盤的空白區域。
整道甜點的擺放，看起來沒有規律可言，但給人的感覺卻是賞心悅目，像經過精心搭配一樣，讓鄭軻有了試吃一口的衝動。
「這道菜品叫什麼名字？」坐在中間的女評委問道。
「草莓千層糕。」戴維輕聲說道。
鄭軻揉著下巴，目不轉睛地盯著大屏幕上的甜點，連連點頭。
「不錯，這道甜點，看起來很有味道。」鄭軻輕聲說道。
「畢竟是戴維的得意之作，在味道上，應該有自己的特點。」凱薩琳推測說。
「艾妮兒……她現在的住處怎麼樣？」鄭軻突然想起了一個問題。
凱薩琳立刻有了警覺，狐疑地看著鄭軻，「你想幹什麼？」
「不幹什麼，就是問問……啊？你該不是以為，我對那個丫頭……呸呸，你腦子裡裝的但是什麼啊——」鄭軻有些氣憤。
凱薩琳也知道自己想多了，鄭軻和艾妮兒見面後，幾乎都在鬥嘴，關係確實不太好。連她自己提出讓鄭軻幫忙試吃，艾妮兒都不願意，而鄭軻更是把艾妮兒當作小孩對待。
「咳咳……還行，她在二年級也是前幾名的成績，住處不可能太差，雖然比不上我的——你第一次來藍際的時候，不是見過我的宿舍嗎？和那個一個樣式。」凱薩琳紅著臉，解釋道。
「那意思就是能同時住兩個人了……你說，有沒有可能，戴維和卡羅爾一起想的菜品？」鄭軻詢問道。
「那道不至於，廚師的自尊心，不會讓他們這麼做。不過，卡羅爾幫著試吃，並提一些修正意見，倒是有可能。」凱薩琳推測道。
「也就是說，這道甜點，是戴維自己烹製的菜品了。」鄭軻了解這些後，又看向大屏幕。
凱薩琳的回答，也讓鄭軻開始期待戴維的甜點，究竟能到達什麼樣的水平。
三位評委的臉上，突出了一個詞——亢奮。甚至，連他們的眼睛也開始燃燒出興奮的神色。
細膩香脆的薄脆片，在入口之後，就開始斷裂，香濃的味道，漸漸在口腔中散開。薄脆片折斷後，所發出的清脆聲，在評委們的耳中響起，提醒著他們，這道甜點中，包含的極致甜美。
沾黏在薄脆片上的鮮奶油，混合著蛋白霜，細膩而又鮮濃；而草莓經過與細砂糖、檸檬汁等食材熬煮之後，與鮮奶油混合，所調配的草莓醬，更是讓他們發出了驚訝聲。
最終，女評委拿起薄脆片，蘸取了淋灑在餐盤四周的醬汁，細細咀嚼，臉上露出了滿滿的幸福。
「這道甜點本身就是極好的料理，再搭配了這三道醬汁之後，更是將這種美味推到了極致。」女評委興奮地說道。
鄭軻的視線集中在餐盤上，他很容易猜出其中的巧克力醬和草莓醬，至於第三種醬汁，鄭軻卻沒什麼印象。
「那種白色的醬汁是什麼？」鄭軻問道。
凱薩琳聳了聳肩，「白色的醬汁有些多，我也不可能每種都記住，只能等評委老師解釋了。」
鄭軻點了點頭，只看外觀，確實很難猜測。
女評委老師也非常配合，在試吃過醬汁之後，好奇地看著戴維，「這個醬汁應該是英式醬吧？」
「沒錯，為了突出這道料理的層次感，我刻意加入了英式醬、巧克力醬以及草莓醬。特別是這種英式醬，混合了牛奶、香草莢、蛋黃和細糖，其厚重甘香的味道，與巧克力醬和草莓醬完美迭加，這也算是這道甜品的亮點吧？」
戴維撩起了頭髮，露出了陽光般的微笑，再次引起不少女生的尖叫聲。
「這次的比賽，有點意思了。」
鄭軻揉了揉下巴，這兩道菜品的質量都很不錯，但是，三位評委該回如何對待這兩道甜點呢？
(本章完)