「好辣,感覺整個舌頭都快燃燒起來了。」
堂島銀品嘗著湯匙中的麻婆豆腐,臉上都開始不停的流著汗水,但還是忍不住又舀了一勺。
「嗯,久我的廚藝比之前更進步了一些,豆腐的鮮美的滋味不斷的湧上舌尖。」
薙切仙左衛門也不由滿意的點了點頭。
「可是,我還是更想吃那個小子的麻婆料理。」
薙切蕾歐諾拉小嘴被豆腐塞得滿滿的,可還是眼巴巴的看著久我照紀手中的麻婆料理。
可沒想到剛說完,堂島銀和薙切仙左衛門的身體卻猛地一震,剛剛口中還覺得美味無比麻婆豆腐一下子也變的索然無味起來,嘆了一口氣後,便放下了手中的勺子。
而此時的久我照紀也不在乎評審員在上面的議論了,眼睛死死的盯著手中的夏天遞給他的麻婆豆腐。
終於,久我照紀用顫巍巍的右手拿起勺子輕輕的舀出一勺豆腐放入嘴中,慢慢的品嘗起來,忽然原本閉眼品嘗的久我照紀,眼睛驟然瞪的倍圓。
這時一個眼尖的學員忽然看到久我照紀的異樣,指著會場驚呼道:
「你們看,久我學長!!」
眾人連忙一看,只見久我照紀原本的殺馬特髮型就像下面有個吹風機似的,頭髮被直接吹得飛舞起來,而他自己也是不停的一邊吃一邊流淚:
「這真是太好吃了,好辣!這種貫穿腦門的辣味讓我完全停不下來了……」
眾人也是看著久我照紀又哭又笑,臉上滿是舒爽的表情,他們也不由自主的咽了咽口水,無法想像是怎樣的一種辣讓久我照紀做出這種瘋狂的神情。
「混蛋,這個小子為什麼不讓我吃啊!」
薙切蕾歐諾拉看著久我照紀手中的麻婆豆腐,懊惱的把桌子拍得「啪啪」直響。
「……好清爽的味道!」久我照紀忍不住驚呼道,然後細細的品味起來:「辣醬的酸和甜,辣油的麻辣,竟然還有核桃和芝麻,這些複雜的味道組合起來竟然一點都不渾濁,這到底是怎麼辦到的?」
「你是怎麼用辛辣和醇厚的滋味打造出這樣的味道的?」
久我照紀臉上滿是求知的的欲望。
「很簡單!」夏天看著自己的鍋里,輕聲的說道:「你的那份麻婆豆腐,我其實沒有用豆瓣醬。」
「什麼,你竟然沒有用豆瓣醬!!」
久我照紀滿臉的不可思議。
「豆瓣醬?」吉野悠姬疑惑的看著榊涼子,問道:「不用豆瓣醬很奇怪嗎?」而後者也是對中華料理了解不深,只能抱歉的對著吉野悠姬搖了搖頭。
「對,豆瓣醬很重要!!」忽然一個聲音回答了他,吉野悠姬一看,只見一色慧臉色凝重的說道:
「豆瓣醬對於麻婆豆腐很重要,甚至可以說是這道料理的靈魂所在,甚至豆瓣醬的好壞可以完全決定一份麻婆豆腐口感的成敗。」
「是的!」幸平創真也點了點頭,說道:「我們餐館的一般的麻婆豆腐都是用自家釀造的豆瓣醬,口味相對淡一點,我記得還有一瓶正宗的「川蜀豆瓣醬」,專門是為了一些比較愛吃辣的客人才會用上的。」
「那夏天為什麼沒用豆瓣醬,也會做出讓久我學長都讚不絕口的麻婆豆腐。」吉野悠姬好奇的問道。
「那你就要問問他本人了。」一色慧意味深長的看著會場中的夏天。
會場中央!
「你竟然沒有使用豆瓣醬,那你的麻婆豆腐是怎樣做出這樣香醇辛辣的味覺輪廓的。」久我照紀迫切的想要知道這道麻婆料理的奧秘。
「怎麼你想知道?」
正在忙活著的夏天放緩了手上的動作,臉上露出了一絲玩味的笑容。
「當然!!」
久我照紀斬釘截鐵的說道。
「可是我憑什麼告訴你。」夏天臉色一冷,繼續自己的料理過程。
夏天的突然轉變讓久我照紀一愣,嘴唇微張想說些什麼,但最終還是什麼都沒說出來,就在夏天以為久我照紀放棄的時候,耳邊又傳來他猶豫的聲音:
「我……可以答應你一件事情。」
「一件事情?」
「是的,在我十傑權限里的任何事情!」久我照紀堅定的說道。
「任何事情?」夏天輕笑一聲,抬頭忽然神情怪異的說道:「包括讓你自願卸任「十傑」第八席的席位。」
久我照紀思考了一下,點頭道:
「可以!」
剛說完,原本安靜的會場又喧譁起來,學員們都驚訝的看著久我照紀和夏天,就連上方的「十傑」們也忍不住皺起了眉頭。
「喂,這小子不會有什麼奇怪的想法吧!」
就連一向安穩如山的薙切仙左衛門也不禁挑了挑眉。
就在眾人神色各異的看著夏天的時候,夏天忽然大笑了起來。
「哈哈~,開個玩笑怎麼可能讓你現在就退場呢,你的戲份還有不少呢。」聽著夏天口中莫名其妙的言語,久我照紀心裡忽然有種奇妙的感覺。
「好了,就當你欠我一件事情吧!」久我照紀默默的點了點頭後,夏天小聲的說道:「我的那道麻婆料理的關鍵是朝天椒和青椒兩種辣椒剁碎後稍微發酵……」說到這,夏天忽然停頓了一下,衝著觀眾席上的一色慧招手道:
「一色,感謝你辛勤種植的勞動成果,非常實用。」
「那個,我覺得你回去後還是好好看一下自己的種植園。」
幸平創真看著黑著臉的一色慧好心的提醒道,而旁邊的吉野悠姬則是嘆了口氣,同病相憐的拍了拍一色慧的肩膀。
……
「……再加上花椒、豆腐、核桃和芝麻製成的辣油,用強烈獨特的辣打造不會走樣的味道外表,然後把焦點集中在那裡……」
聽著夏天的講解,久我照紀的眼睛越來越亮,像是自己打開了一扇新的大門。
而在此時,隨著川島麗宣布著時間到,夏天也完成了他的第二道麻婆料理,看著被餐罩緊緊蓋住的麻婆豆腐,久我照紀突然問道:
「你這道又是什麼樣的麻婆料理?」
「呵呵~」夏天聞言卻對著久我照紀神秘一笑,說道:「你知道「六味一體」的麻婆豆腐嗎?」
……