「mirepiox準備完畢！」
廚房裡重新歸於忙碌的眾人當再次聽到了劉昴星的聲音時，心裡皆是不由齊齊一震，看向了廚房中央的劉昴星，只見他手中的托盤上已經滿是有洋蔥、胡蘿蔔和芹菜三種蔬菜所切成的細小方丁，按照2：1：1的比例已經盡數準備好。
而更讓人感到吃驚的是這些蔬菜所切成的方丁，每一個都是方方正正，幾近相同，若不是顏色不一，恐怕就是說一模一樣也不會有人懷疑。
琉詩也是呆呆的看著劉昴星遞給她的托盤，還是高唯的提醒，她才回過神來，連忙接過劉昴星的的托盤，神色有些猶豫的說道：
「其實你不用把mirepiox製作的那麼完美……」
琉詩說的並沒有錯，mirepiox說到底只是取其香味和味道，Mirepoix本身並不會出現在菜餚上，雖然在Mirepoix的大小和比例有一定要求，但是總覺得劉昴星有些大材小用了。
可是劉昴星只是微笑的回答道：
「抱歉，習慣了！」
好一句「習慣了」，琉詩頓時啞口無言，不由嘴角一抽，她總不能阻止別人將其做到最好吧！而這時的四宮小次郎也說道：
「好了，既然劉昴星已經完成了Mirepoix，那接下來你就全面接手幸平的工作吧！」
接著又對幸平創真繼續說道：
「好好看著吧，幸平，這可能是在這裡實習最有價值的一次……」
幸平創真有些茫然的點了點頭，接著便認真的觀察起劉昴星的料理動作，隨著劉昴星的正式加入廚房的工作效率在這一刻仿佛發生了質的變化，這一點不光是幸平創真感覺到了，其他SHINO 「 S店員也仿佛回到了總店時那團隊裡的緊密配合，是那麼的得心應手。
「劉昴星，1號桌魚料理的準備……」
「明白！」
……
「1號桌的魚料理已準備就緒……」
「好快……」
亞伯忍不住猛地回頭，不可思議的看著料理台上完成的魚料理的食材和輔料的準備，這才過去多久啊！
亞伯雙眼瞪圓，緊盯著一臉淡然之色的劉昴星，心裡卻是一陣波濤洶湧，這小子真的是第一次接觸法式料理嗎，無論是食材的處理和料理的餐前準備哪怕是與總店的廚師相比，也是不遑多讓，不，甚至更快！
亞伯的清晰的感覺到，在剛開始劉昴星還有些生疏，可隨著時間的流逝，劉昴星卻完全趕上了他們的節奏，甚至還隱隱讓他感受到一股莫名的急迫感。
「3號桌客人已經吃完，準備Bouquet Garni！」
「劉昴星，將那邊的魚高湯過濾好……」
「4號桌也來了四位客人……」
……
幸平創真緊盯著劉昴星的動作，一絲不苟，生怕是有一絲遺漏，可是看著看著他心中越發感到一股深深的無力，光一道準備工作的步驟就是快餐店的好幾倍，讓他整個人都手忙腳亂，必須全力以赴才能勉強趕上。
可是劉昴星對於這些繁瑣複雜的步驟卻是信手拈來，輕輕鬆鬆不說而且還猶有餘力，看著疾迅如風一般，與整個團隊緊密銜接的劉昴星，又讓他回想起了以往夏天對他而言的恐怖，沒錯，就是恐怖！
這是只有夏天一個人才能帶給他的深深的無力感，就算是秋季選拔決賽中的冠軍葉山亮也沒有帶給幸平創真這種深深的無力。
雖然在秋季選拔賽中，葉山亮贏了自己，但是幸平創真知道，葉山亮的廚藝歸根到底也只是跟他在伯仲之間，他有信心超過他。
可是面對眼前這個劉昴星，他又感到了與夏天相對的那種熟悉感，同樣的無力，同樣的遙不可及……
所以幸平創真才緊盯著眼前的這一切，他知道四宮讓他觀摩的真正意義，他就像一顆幼苗一樣不願意放棄任何所能觸碰的到的營養。
他就是這樣，無論面臨任何困境和難題都不會退縮，不放棄任何學習的機會，哪怕是自己的對手，他也會悉心請教，這就是幸平創真，而這些也是他得到薙切仙左衛門、堂島銀、四宮小次郎等等青睞的最根本原因，他們從幸平創真的身上看到了無限的可能性。
可是幸平創真越是觀摩越是感到心驚，越是研究越是感到詫異，因為隨著時間的流逝，在他的眼中劉昴星已經開始適應了這個廚房的氛圍和節奏，並逐漸的掌握其中，往往是琉詩和亞伯剛說完沒多久，劉昴星便已經將食材和半成品準備妥當。
甚至有些還在琉詩等人的吩咐之前便已提前準備妥當，這不光讓幸平創真傻眼了，更是讓亞伯和琉詩兩人也是錯愕不已，不是對法式料理一竅不通嗎，可這樣子哪像是初窺門徑的白丁啊，還是說中華料理也已經全面包裹了法式等西式料理。
而就在幸平創真張大了嘴巴，滿頭霧水的時候，四宮小次郎的聲音卻傳到了他的耳邊。
「看到了嗎，幸平~」
幸平創真聞言回頭一看，只見四宮小次郎不知什麼時候跑到了他的旁邊，正跟他一起看著廚房裡忙活著劉昴星，不由有些疑惑的問道：
「學長，你怎麼來了，廚房不需要你來主持了嗎？」
四宮小次郎微微搖頭回答道：
「現在用餐的高峰期已經過去了，我將廚房交給了亞伯，畢竟他才是東京分店的總料理長，而我遲早是要返回巴黎的。」
幸平創真聽後這才發現時間已經不知不覺的過去了這麼久，餐廳也快到了休息的時候，而他一個人在這裡看了兩三個小時竟然還不自知，一時間整個人都有些恍惚起來。
「你看出了什麼了嗎？幸平！」
四宮小次郎面色不變，仍繼續著剛才的問話。
而幸平創真也是微微一怔，隨即又看了看廚房中的劉昴星，好一會，才有些意志消沉的說道：
「劉昴星的廚藝和料理基本功都全面超過了我，只有他才能跟的上你們團隊的速度，抱歉，學長，是我拖累你們了。」
雖然不願意承認，但幸平創真還是老實的說了出來，他現在明白在這種高級餐廳里，一個人的失誤完全打亂了所有人的進度，而自己現在正是一個拖累了整個團隊的人。
可是在幸平創真對四宮表示歉意的時候，四宮小次郎還是默默的搖了搖頭，繼續說道：
「不對，那些只是表面，你在仔細看……」
這下輪到幸平創真開始疑惑不解了，但還是聽了四宮的話，繼續觀察下去，本有些不以為然，可真的在等他看了下去，漸漸地，他原本還疑惑的臉色卻再也維持不下去了……
「這是……！！！」