看到大部分遠月的學生都在按部就班的吊湯白玉也是點了點頭，於是便在那些學生們只見不斷穿梭。
作為中華料理人必會的吊湯，在白玉看來，作為日本最高料理學府得學生自然也是沒問題。課沒想到的是，那些學生真的也有不少出錯的，動作也沒有想像中的那麼利落。
對於這種現象白玉沒有說話，也沒有提點什麼。中等部學了三年就是這種水平的話也絕不可能通過之後的升學測試，還不如直接就讓他們離開來的痛快。
對與這些蛀蟲和牆頭草把他們驅逐出去白玉沒有半點兒不忍心，元月畢業的學生應該是帶來美味料理的，而不是清湯都吊不出來。
不過讓白玉感到很詫異的是，田所惠雖然現在能力有所不足。但可能正是她的這種不自信導致她的每一步都戰戰兢兢十分小心。
與其相反的就是塔克米和伊薩米這對兒兄弟，兩人都是義大利料理出身，對於精細有耐心的工作也可是說是爐火純青，這種清湯對他們來說自然也是沒有難度。
突然感覺給的時間有點兒多了，白玉突然有些理解沃特斯老師的感受了。
時間快結束的時候，塔克米便將他的成品端到了白玉的面前，雖然他想要挑戰白玉但也知道十傑的分量。
白玉看著只是有著點點色澤的清湯覺得有些驚訝，不愧是在blue登場的學生。哪怕現在還不會使用戰鬥的舞蹈也依然可以拉開普通學生一大截。
掏出銀色的勺子盛起一勺，輕輕的吹了幾下讓湯水微微冷卻下來放入口中。清澈的湯水也有著非常清爽的口感，雖然還有一些細微的瑕疵，但也算是一鍋上等的清湯了。
「雖然還有不足之處，但可以獲得A等評價。」白玉只嘗了一口便做出了評判，而塔克米也沒有什麼不服的。
「這只是我第一次用這種怪異的方式做湯，要是讓我熟悉幾次保證會更完美。」
「嗨嗨，現在下去吧。」白玉擺擺手，示意他趕緊下去別擋住後面的同學。
第二個上來的學生看起來有些害怕，白玉也不知道是為什麼但也沒多想，嘗過湯之後白玉也給了一個C的評價。
之後除了一個女同學的湯比較好拿到了B級評價外也只有伊薩米獲得了同樣的A，更多學生得到的是E。
那些得到E評價的學生有的只是微微嘆氣便端著自己的湯離開了，還有的不服氣，認為是白玉仗著十傑權利為所欲為。只到白玉一條條說出了那人湯中的致命缺點後也只好偃旗息鼓。
「我突然覺得你公然質疑十傑有點兒意思。」白玉突然起了玩心，反正這種連虛心求教都不會的學生也沒什麼好可惜的。「要不然，和我食戟怎麼樣，就賭你退學。」
「好可怕！」田所惠聽到一向溫文爾雅，人畜無害的白玉竟然也會這麼恐怖，嚇得差點兒沒拿住自己的勺子。
塔克米目光凝聚，恨不得是自己上去馬上接受食戟。
拿名學生突然有些說不出話來，臉上仿佛有汗水流過，就站在那裡一動不動也不說話。
「沒出息，連個挑戰都不敢接受。」白玉嗤笑一聲厚朝著後面的田所惠喊到。「田所同學，就剩你自己了。」
「好……好！這就來………」田所惠以為是自己要被開除了嚇了一跳，但反應過來只是讓自己上交料理才緩過神來端著湯一步一步的走向白玉。
經過那名同學的時候田所惠還看了他一眼，然後又朝著白玉的方向走過去。
白玉品嘗田所惠的湯品和品嘗其他同學的湯品並無區別，只是看著田所惠戰戰兢兢的樣子覺得有點兒好笑。
「問題不大，只是食材放入時間的把握稍微有那麼一點兒瑕疵，B級評價。」
聽到白玉的話田所惠也鬆了口氣，不過那名男生卻突然說自己的湯品一定比B級的田所惠更高，更好。
「算了吧，也不需要向你解釋證明什麼。」白玉搖了搖頭。「你也知道我想要開除你很簡單，自己收拾東西離開吧，這裡不適合你。」
男生沒有說話，咬咬牙回到了自己料理台的位置，白玉也沒再多說，而是接著將開水白菜的剩餘做法交給了他們，尤其是最後用高湯澆在白菜芯上時那種開花的感覺更是讓人眼前一亮。
等到課程結束後白玉看到田所惠還沒有離開料理室便走上去搭話。
田所同學，你今天的湯完成度更高，你還是有天賦的，只是基礎較弱。」白玉知道這個孩子太缺乏信心。「你看，在和大家共同起點的吊湯上你不就是得到了B嗎？」
田所惠聽到之後心情可能是有了些好轉，但還是一副擔憂的樣子。「謝謝你白玉君，但是我再得到一個E的評價就要被退學了。」
「沒關係的。」白玉想了想很認真的說道。「馬上就要升學考試了，以田所你的水平通過還是沒問題的，之後的假期我建議田所你去一個地方打工。」
「打工？」田所有些詫異。「可我以前就是在家裡幫忙的。」
「當然不一樣。」白玉說道。「家裡的都是熟人，如果把你扔到陌生的廚房，環境一定會得到鍛鍊的。」
「那……我就謝謝白玉君了。」田所惠對著白玉鞠了一躬。「我要加油準備升學考試了。」
「你加油吧，再見。」白玉說完就離開了料理室，果不其然，外面是塔克米在等著他。
「說吧，要用什麼條件才能和你食戟。」塔克米戰意十分濃烈並且表情嚴肅，一看就是認真的。
「說實話，我不建議你現在來挑戰我。」白玉看了看一旁想要拉住塔克米的伊薩米。「而且據我了解，你能給我的也只是你家傳的刀，我還沒什麼興趣，讓你退學還浪費人才。」
「那……那怎麼辦？」塔克米自然是不想賭那把刀。
「這樣吧……如果你拿到了升學考試的第一名，我就承認你有資格和我食戟，然後在高等部的時候我會堵上位置和你食戟，然後你再想想有什麼可以和我賭吧。」