「四宮主廚，你可不能走啊，我現在要是一星期不吃你的料理就渾身難受。」一個金髮碧眼的中年法國男子站在四宮小次郎的身前，雙手不斷擺動但卻沒敢去抓四宮。「日本那邊的環境哪有這裡好？啊，不是不是，我沒有貶低日本的意思。」
四宮眉頭微微皺起，對於這位一直勸說他的金主他也沒什麼辦法，這已經是近來的第五個人了。「威爾斯先生，我也是經過了深思熟慮的，而且這邊我會找人代替我，你不必擔心。」
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白玉到達法國已經是晚上了，他自然沒有先去四宮那邊，而是坐車來到了自己老爸老媽的餐廳——【Enattente】。
這個世界法國本土的米其林三星餐廳還是很多的，但作為其中佼佼者的【Enattente】一直是那些老饕的首選。這家餐廳就坐落在巴黎的市中心，附近就是各種著名的豪華酒店和協和廣場。這裡便是法國最著名的廣場，方尖碑是這個廣場的標誌性建築，在這裡可以看到很多穿著優雅的法國路人，遛狗的巴黎市民以及放學的小孩子。
白玉在法國的那幾年的空閒時間基本上都會在塞納河左岸找一家人最少的咖啡店，通過窗戶看著河上的船隻一艘艘經過，同時思考著自己的料理。通過這樣白玉可以看到不同面的巴黎，也能夠激發他的靈感。
不過現在正好趕上來晚餐時間，白玉拎著行李箱走進了自己餐廳。【Enattente】的占地面積不算大，裡面的裝飾十分簡單但卻溫馨，座無虛席的場面證明這這家餐廳的火爆程度。白玉進入店內後，那些服務員也只是手勢打了個招呼並沒有發出什麼聲音，餐廳里只有恬靜的輕音樂和刀叉和盤子碰撞的清脆聲音。
白玉也沒有打擾到任何人，而是直接去到了樓上，那裡是自己爹媽住的地方，正好有一個副臥空出來能夠給白玉使用。
「兒子，你怎麼這麼快就回來了。」艾麗莎看到自己的孩子激動地直接抱了上去，和以前一樣差點兒把白玉給憋死才放開。「回來時間竟然也不告訴我。」
「這不是怕打擾你們嗎。」白玉把自己的東西收拾進了屋子，他這輩子從小就滿世界飛，所以已經習慣了就沒有打招呼。「老媽你怎麼不在後廚，我爸一個人忙的過來嗎？」
「當然沒問題，今年天晚上大部分客人訂的都是特惠晚餐，你爸爸不在都沒有任何問題。」艾麗莎擺了擺手，和白玉如出一轍也能看出白玉這個動作就是遺傳她的。
「是嗎？就是那個400歐的特價晚餐？」白玉想了想自己家的菜單，好像是自己回國那年添加的，出了400歐的特價晚餐還有150歐的特價午餐。【Enattente】的營業時間是午餐：12:00-14:30；晚餐：19:00-22:30。
雖說是特價，但接近五千軟妹幣也不是尋常家庭能夠承受的，這已經比四宮小次郎的餐廳貴了大約一倍了。
在和自己老媽聊了些閒話之後白玉便來到了廚房，廚房裡面自己老爸周圍圍著一圈和自己一樣大的生面孔，他們自然是不認識不怎麼回來的白玉。
「回來了？」白嵐千餘光看了一眼，然後接著給學徒們演示著頭盤的幾種不同的擺盤方式。「既然你來了就你來教他們吧，正好我休息一會兒。」
「都是藍際的學生？」白玉看著那些同齡人，那些同齡人也在看著他，不過不是輕視而是好奇。
「說什麼呢？」白嵐千坐在一旁的椅子上。「藍際的學生怎麼可能在我這兒學擺盤，是附近一所料理學校的，他們都是剛剛入學的學生，這幾天在我這裡學習。」
白玉點了點頭，然後接替自己老爸的位置教了他們一些簡單的擺盤規則，好為人師的白玉大概教了他們一個多小時，其他師傅則在製作著給客人們的料理。
「老爸，能跟我說說是怎麼回事嗎？」白玉等到只剩他和白嵐千兩個人的時候才發問。
「你不是都知道了嗎？」白嵐千打掃完廚房後便坐在一旁準備著明天需要的食材。「我像你那麼大的時候可不知道那麼多事兒。」
「深夜料理人？」白玉試探著問道，而白嵐千搖了搖頭。「深夜料理人只是日本那一批，這邊都是地下料理人。」
「還有這種說法？」白玉有些吃驚，他一直以為他們都是一個體系的人。
「沒錯。」白嵐千把才波朝陽的事兒說了一下。「前幾天有個剛剛獲得異能力的小崽子過來挑戰我，沒想到也就那樣，但是實力都快趕上才波那個傢伙了。」
「異能力？」白玉睜大了眼睛。
「那麼吃驚幹什麼？」白嵐千的語氣似乎是在說著微不足道的事情。「你不是也有嗎？」
「老爸你.......」
「我也有異能力。」白嵐千點了點頭。「它叫【愚者的世界】，可以讓其他人的異能力失效。」
「還有這種事兒？」白玉還是第一次知道這種事兒，那估計自己家那位老爺子也有異能力了。這都是什麼事？異能力遍地走？
「其實說是異能力，只是『心』的問題。」白嵐千解釋道。「當你找到自己的料理道路後便會出現『心』的改變。」
「好嘛，都上升到這高度了。」白玉第一次聽到這種有些『扯淡』的解釋，但好在這兒本就不是什么正常的世界。
「得了，說那麼多對你沒什麼益處。」白嵐千露出了和白玉可在一個模子裡的笑容。「料理的世界也是要自己探尋的。」
「有人說過老爸你和爺爺很像嗎？」
「那有人說過你和我很像嗎？」
.......
第二天上午白玉便來到了四宮小次郎的餐廳，這裡的菜單和之前來得時候基本上沒什麼改變，這就證明這階段沒有什麼可以讓四宮滿意的菜品出現。
「四宮師傅，亞伯前輩，高唯姐，我來了。」白玉看著熟悉的場面和四宮那熟悉的面癱臉突然感覺很親切。
「嗯。」四宮點了點頭，隨後帶著白玉來到了外面。
「怎麼了，師傅？」
「你們一年級應該有一次實地研習吧。」四宮走到外面看著自己家餐廳的招牌，在陽光的照耀下看起來很漂亮。
「沒錯。」白玉點了點頭，四宮也是從遠月畢業的自然什麼都知道。
「那等你的研習結束就來幫我。」四宮衝著白玉露出了不同往日的笑容。「我可能要回日本開分店了。」
「怎麼會？」白玉記得這個決定應該是四宮回遠月和田所惠食戟之後才做出的決定，怎麼會提前這麼長時間，還是說四宮早就有這個想法了？
「是你父親給我的建議，他說讓我找回本心，雖然我認為我並不需要那種虛無縹緲的東西，但我選擇相信白前輩。」四宮推了推眼鏡。「所以到時候你也給我過來，不然人手可能會不夠。
『怎麼可能不夠』白玉心裡暗自悱惻。『到時候會有一個很有活力的紅毛幫你』
「我會去的。」白玉一口答應下來。「不過師傅你應該最近很頭疼吧，那些老主顧怎麼可能捨得你。」
「一提這個就頭疼。」四宮拍了下額頭。「我現在都在儘量不去想這個事兒，天天嘰嘰喳喳的，又不是不回來了。只是評級的事情要被延後了。」