第50章 料理的高低
「創真,小惠,你們要點什麼?」
幸平創真看了牆壁上的菜單一眼。♨🐺 ❻➈ˢℍ𝕦𝕏.ᑕỖᵐ 🍬💋
「江大哥,你這添了新料理啊?」
「嗯,添了兩個。」
「那我一定要嘗嘗,對了,江大哥,我能看看你的新廚房嗎?」
「可以啊,進來就好了。」
幸平創真走進,田所惠跟在後面。
兩人同時驚嘆了一聲。
「好漂亮。」
「比我們極星寮的廚房漂亮多了。」
繪里奈和緋沙子也出現在了廚房門口。
繪里奈眉頭微微一挑,沒想到在外面看,江氏餐館非常普通,但這廚房看起來卻很不錯,比遠月的廚房還要精細一些。
江明回頭看了一眼,這廚房不小,一下子湧進來這麼多人,也不會顯得擁擠,但都擠在門口的話,對亞希子來說就有些不方便了。
「你們去外面坐著吧,料理馬上就好了。」
不多時,亞希子將料理送上了餐桌。
先是第一名客人的海鮮炒飯還有天婦羅。
「您好,您的牛奶飯,請慢用。」
亞希子將兩份牛奶飯,一份放在了繪里奈面前,一份放在了緋沙子面前。
「小姐,我先品嘗一下吧。」
繪里奈微微點頭。
緋沙子拿起牛奶飯,細細觀察了起來,才放入口中,小小的咬了一口。
突然,眼睛一亮。
「緋沙子,怎麼樣?」
「好吃。」
一聽及此,繪里奈不再猶豫,也拿起面前的牛奶飯放入口中。
隨即,就露出了不可思議的表情。
「竟然能夠好吃到這種程度,區區牛奶飯,這種沒有任何複雜度可言的料理,這到底是怎麼做到的?不可思議。」
幸平創真嘲諷了一句,道:「江大哥說過,再平凡的料理,都可以發光,單純的依靠食材而讓料理變得美味,那就不是廚師的功勞。」
江明剛好將海鮮炒飯送過來,聽到幸平創真的話,愣了一下,自己什麼說過這種話?
繪里奈瞪了幸平創真一眼,又將視線轉向了江明。
「你的海鮮炒飯。」
「謝謝。」
江明表情有點意外,繪里奈說謝謝,這可很少見,看樣子,是剛才的牛奶飯已經讓繪里奈認可了自己的廚藝。
「不客氣,你滿意就好。」
繪里奈拿起勺子,這一次,沒有緋沙子試菜的過程。
因為繪里奈對料理的苛刻程度遠超常人,神之味覺的存在,讓一點點瑕疵,都可以被繪里奈發現,所以,在品嘗沒有品嘗過的廚師的料理時,都會由緋沙子先試試。69ᔕᕼᑌ᙭.ᑕOᗰ
但剛才的料理,已經讓繪里奈認可了。
那是一道完美的料理,沒有任何瑕疵。
「這炒飯,好好吃!比牛奶飯的味道更好,那道牛奶飯,本就沒有瑕疵,味道已經發揮到了極致,而這一道,同樣沒有任何瑕疵。」
「但兩道同樣沒有瑕疵的料理相比,卻分出了高下,這是為什麼?」
繪里奈眉頭緊皺。
「是因為材料的豐富性嗎?」
「不,不像,像是另外的什麼東西。」
繪里奈看了旁邊的緋沙子一眼。
緋沙子正快速的將炒飯塞入自己的口中。
繪里奈嘴角抽動了一下。
「小姐,怎麼啦?」
「沒什麼,就是很久沒看到你吃的這麼快了。」
緋沙子臉色紅了一下。
「是江老師的料理太好吃了,我沒忍住了,小姐,我現在知道總帥大人為什麼會讓江老師當我們的老師了,他確實有這個實力。」
繪里奈點了點頭,又覺得有些不甘心。
明明是相仿的年齡,自己成為十傑之一,就沾沾自喜,但江明卻直接成為了遠月的老師,老師和學生之間,是有一條明顯的鴻溝的。
「我還需要更強才行!」
亞希子將天婦羅送上餐桌,還有一份黃金奶酪,繪里奈這邊一份,幸平創真這邊一份。
「我要開動了!」
幸平創真已經有些迫不及待了。
一口。
「酥脆!」
「鮮嫩!」
「江大哥的手藝果然還是這麼值得信賴啊。」
田所惠露出一個笑容。
「這就是江大哥風格啊,絕對完美的料理!」
繪里奈聽到這個詞,愣了一下。
「絕對完美麼?確實是這樣,找不到一點瑕疵,絕對完美的料理,可是,都是沒有瑕疵的料理,為什麼會有高下之分?」
繪里奈不解。
「江老師,我能問你一個問題嗎?」
「什麼問題?」
「為什麼海鮮炒飯會比牛奶飯更好吃啊?」
另外一名外來食客說道:「不同的料理,味道肯定不同啊,這麼簡單的道理。」
幸平創真和田所惠本來沒在意。
但聽到這名食客的話之後,反而思考了起來。
確實是,江明的料理,都很完美,都沒有瑕疵,但是又能夠明顯的分出高下。
江明笑了一下。
牛奶飯是白色食譜,海鮮炒飯是藍色食譜,肯定會有差別的。
但直接以白色,綠色來解釋肯定是不行的。
「繪里奈,你覺得差別在哪裡?」
「不知道。」
「道理其實很簡單,就是完美和完美也是不一樣的。」
江明頓了一下,道:「我這樣說吧,一種食材,就會有一個完美度,兩種食材,就會有兩種完美度,當兩種食材結合在一起的時候,完美度,就會迭加在一起。」
「這個過程,完美度可能會相減,可能會迭加。」
「一個微小的操作,就能夠改變很多東西。」
「因此,料理才會那麼千遍萬化,具有多種可能性。」
繪里奈恍然似的點了點頭,道:「那就是食材的差別麼?」
「食材是一方面,還有食材的搭配,料理的技巧,這三個方面。」
一道很高壯的身形出現在了餐館的門口。
「誰是餐館的老闆?」
「我是,閣下是?」
這個架勢,一看,就可以確定對方不是來點餐的。
「我是明心餐館的主廚,我的客人說你這裡天婦羅比我做的天婦羅更好,所以我就過來看看,現在看來,不怎麼樣嘛。」
江明眉頭微挑。
「閣下是來踢館的?」
「踢館?你覺得是踢館,那就是踢館吧,我不信的我天婦羅會比不過你,你這種小餐館裡面做出來的東西。」
幸平創真騰的站了起來。
田所惠對其怒目而視。
(本章完)