第三百五十六章 賣隊友

  「雖然不知道這樣算不算作弊,但是聽到之後,反而更緊張了啊!如果按照羅師傅的菜譜做,那個姓趙的老頭只會給我『棄權』……不過其他四位,似乎並沒有這麼苛刻,但是……」

  評委席上的幾位,除了劉奎山之外,都自以為劉昴星不可能聽到他們說話。

  而劉奎山雖然在審核料理的時候,不會幫劉昴星作弊,但是在其他方面,顯然還是很會變通的……此時就差將其他幾位愛好,全都借著「閒聊」套出來了!

  雖然羅師傅並沒有將自己的菜譜說出來,但是以劉昴星現在的水平,僅僅只是聽到一個思路就足夠了,即便做不出原版,也足以順著這個思路,做出足以符合三星水平的料理。

  但是……

  劉昴星並沒有這麼做,而是繼續保持著思考狀,同時嘴裡念叨著什麼。

  評審席這邊,劉奎山已經幫劉昴星確認過了,即便按照「蝦餃」的思路來破題,除了趙老頭之外,其他人並沒有意見的樣子。

  也就是說,劉昴星現在完全可以,做出獲得四個「通過」、一個「棄權」的料理!

  見到劉昴星還沒有動作,劉奎山不由得暗道:奇怪?難道是完全屏蔽了『超聽覺』、沒有使用嗎?還是說……

  「奎山,怎麼了?」趙老頭發現劉奎山忽然不說話,而是一種很微妙的表情看著劉昴星,不由得開口問了起來。

  「沒什麼,好久沒有看到這種笨蛋了。」劉奎山扭頭對老朋友說道。

  「……你想打架嗎?」

  劉奎山卻罕見的沒有趙老頭爭辯,而是在心裡說道:原來如此,看來我是在「龍廚師聯盟」的執行部門太久,人也市儈起來了,作為料理人的心,居然被一個小輩比下去了!

  沒錯,劉昴星之所以沒有馬上動手,並不是因為「自尊心」、「一定要自己創造出菜譜」之類的心思。

  而是作為一名料理人最基本的……

  料理人的使命,是通過「將自己的信念,寄託於盤中之物」的方式,來令食客在享受中,接受自己的信念。

  因為「少數」,所以忽略部分食客的感受,不是一名料理人應該做的。

  如果沒有聽到的話,劉昴星或許會做出蝦餃類的料理,但是既然已經聽到了……

  即便在星級考核中,劉昴星也有自己的底線!

  繪里奈在得到題目15分鐘之後,便寫下了需要的食材,並且在短短十分鐘之內,單子上的食材全部被學院的工作人員,送到了一號食戟場。

  而劉昴星則是用了足足45分鐘,這才開始寫下食材,而且在書寫的時候,明顯不如繪里奈的一氣呵成,似乎在寫的同時,還在思考著什麼……

  又五分鐘之後,劉昴星才將一張明顯有多處塗改痕跡的清單,交給了一旁的工作人員。

  「在遠月學院進行審核,恐怕比絕大部分星級廚師、在自己的星級餐廳中接受審核還要方便啊……我在畢業的時候,一定也要試一次星級審核!」

  「前提是你能畢業的話。」

  「你這傢伙,信不信我……」

  「你們兩個小聲點!」剛剛通過評審的悠姬,在觀眾席上制止了昭二和大吾的爭吵,不過全然沒有注意到,自己的嗓門在這一刻才是音量最大的。

  與平時食戟、料理比賽時候的加油助威不同,這次極星寮的其他學員,也都作為親友團在一號場作為觀眾,但這時大家都儘量不發出聲音……

  「的確,遠月學院的各個倉庫中,在食材豐富程度上,絕對完勝任何一家星級餐廳,甚至可以說,只要劉昴星這些受審核人員,能夠想到的食材,『幾乎』沒有遠月學院在短時間內無法調集過來的!」伊武崎說道。

  之所以是「幾乎」,伊武崎還是考慮到了年級考試時候的「鰻魚王」之類的特殊食材……

  「等等!如果不是料理人自己取用食材的話,如果有人趁這個時候作弊怎麼辦?」涼子忽然腦洞大開。

  如果有被審核人員之外的人,不按照請單取用食材,而是將自己認為可以用到的食材,送到被審核人那裡,的確可以起到「提示」的作用……

  「星級廚師里,怎麼可能會有那種傢伙?」大吾馬上說道。

  「看不出來你還蠻單純的……」昭二再次吐槽了大吾,並且兩人在悠姬的逼視下,把後面的爭吵咽了回去。

  丸井這時則是支了支眼鏡說道:「類似的作弊事件,真的發生過哦!所以現在……你們看場外那幾名穿著不同制服的人,那些是『米其林美食聯合會』、『龍廚師聯盟』的負責監督的工作人員,他們會監督遠月提供的食材,都是按照清單內容提供的!」

  當然,他們並不知道,如果劉昴星真的想要作弊的話,其實還是很簡單,只要使用「超聽覺」,劉昴星甚至能夠聽到一號食戟場外面的聲音!

  三大料理鑑定組織的監督手段再厲害,還能看得住外面有人自言自語?

  雖然菜譜的設計,僅僅只是審核的一部分,但是如果真的有人在外面「指揮」、而且指揮的人設計出的菜譜的確合理的話,難度無疑將大幅降低。

  只是劉昴星從一開始,就並沒有作弊的意思,聽到認證師們的閒聊,也只是「超聽覺」最低程度的本能反應而已……

  在場外幾人「閒聊」的功夫,劉昴星需要的食材,也已經送過來了。

  「嗯?『禽類』選擇的是……雞蛋?」劉奎山看著劉昴星的食材嘀咕道。

  「雞蛋?雖然雞是禽類,也可以滑翔,但是……題目是『海、陸、空』,雞蛋也飛過嗎?」趙老頭第一個提出了異議。

  劉奎山橫了他一眼說道:「母雞懷它的時候滑翔過不可以嗎?」

  「……」

  趙老頭吧唧了半天嘴,最後還是說道:「你如果這麼解釋的話,似乎也有些道理!」

  「等等,你們覺不覺得,那袋小麥粉……有點少?」雷安忽然說道。

  其他認證師聞言,也都向劉昴星的食材車裡看了過去,果然……只有一袋巴掌大的小袋麵粉!

  「雖然算起來也不是不夠,但是……沒必要這麼節約吧?而且剛好相反的是,雞蛋、還有豬肉、大閘蟹都準備了好多啊!」羅懷玉嘀咕道。

  的確,劉昴星的食材手推車上,擺著好幾箱的雞蛋,還有一塊塊在保鮮箱中的梅花肉,一隻只在水族箱中還鮮活的螃蟹,在數量上與那一小袋麵粉形成了鮮明的對比。

  只見劉昴星先沒有理會梅花肉和大閘蟹,而是將一箱箱雞蛋、一一搬開,煞有介事的取出其中特定的每箱、每層中的一兩隻……

  「這是在做什麼?」羅懷玉顯然沒有看懂。

  與之相反的是,趙老頭這時眼神凝重起來,古怪的看著劉奎山說道:「喂,他該不會是在……選雞蛋吧?」

  「很明顯就是在選雞蛋。」劉奎山裝作沒聽懂的樣子。

  「那些雞蛋即便讓我來選,也分不出什麼優劣,除非……是在我理解不了的層面上。」趙老頭目光灼灼的說道。

  劉奎山雖然心虛,不過卻臉上卻絲毫不動搖的說道:「那或許是在故作聲勢吧?誰不知道你的眼睛毒,連你都不行……」

  「好啊!本來我還只是以為,他掌握了一些『源料理』的皮毛,沒有向其他方面想,看你都心虛的誇我了才明白!其實他是有……『那個』的吧?」

  「哪、哪個啊?」

  「就是被稱為『源料理』唯一的捷徑的那種能力!也是你現在心虛的原因啊!」趙老頭瞪著他說道。

  「咳咳,小點聲,別嚇著孩子……」劉奎山有些討饒的意思。

  同時心裡將劉昴星埋怨的半死!暗道:你這和賣隊友有什麼區別?

  沒錯,此時趙老頭因為猜到了劉昴星挑選雞蛋的「依據」,應該是食材的「源」,也只有這種他無法涉足的領域,才會令他完全看不懂!

  同時也從「源料理」、加上劉奎山的反應中,猜到了劉昴星擁有「超聽覺」的事實。

  不過所幸趙老頭也沒有找劉奎山算帳的意思,反而一旁的羅懷玉聞言疑惑道:「你們在說什麼?什麼『那個』?」

  「沒什麼,畢竟他可是能揮出『速愈之刀』的料理人,有其他特殊的能力,也不是不可能。」趙老頭還幫著掩飾了一句。

  提起「速愈之刀」,羅懷玉也臉色肅穆起來,不由說道:「他才只有十六歲吧?十六歲就擁有『國寶級』的刀功,假以時日恐怕又是一位『林會長』……」

  如果現在接受三星審核的,不是劉昴星、繪里奈,而是兩名普通的遠月學員,恐怕三大料理組織的三星認證師,根本不會有多重視。

  甚至可以說龍廚師聯盟成功遊說其他兩大組織,湊成前所未有的「集體審核」模式,而且一辦就是三場,其中大概只有三分之一的因素,是另外兩大組織給龍廚師聯盟一個面子……

  另外還有三分之一是劉昴星的「速愈之刀」、三分之一是繪里奈的「神之舌」!

  後者是因為外界對於劉昴星也同樣擁有「神之舌」的事情,並不是很清楚,相比之下在料理界中,繪里奈雖然也只有十六歲,但是卻已經成名數年了……

  見到趙老頭沒有找他算帳的意思,劉奎山也鬆了口氣,當然,之所以趙老頭會知道這麼多,也是因為對方和劉家的關係,確實很近。

  一百多年前,劉家的先祖「劉昴星」的妻子「趙梅麗」,雖然是「劉昴星」的恩師趙丁油的獨生女,不過趙丁油卻有兄弟姐妹,而趙氏作為趙梅麗的「娘家」,長期以來也與劉家有些聯繫,趙老頭排起輩分應該算是劉奎山的表弟,而且年輕時也在劉家的祖宅進修過……

  而就在這時,劉昴星也有了下一步的動作,只見他將挑選出的十五隻雞蛋,全部麻利的捏開,蛋黃、蛋清一起流入準備好的盆中,蛋殼則是放在另一個盆中。

  不過仔細觀察的話會發現,每隻蛋殼中,都有些蛋清的剩餘,看到雖然是蛋黃和蛋清混合,但在比例上卻與正常雞蛋的比例不同。

  之後劉昴星也不用打蛋器,而是拿出一根細長的筷子,在盆中攪動起來,並且一邊攪著,一邊將「少量」麵粉加了進去!

  沒錯,相比於「雞蛋」來說,只能算是「少量」的麵粉,也就只有那一小袋的小半份量……

  與往常用雞蛋和面不同,這次只能說是將少量的麵粉,加到蛋液中了。