「告知各位食客，截止21：00整，今天學園祭第一天營業時間到此結束。請客人們有秩序的退場，將有服務人員，為大家引路乘坐專車巴士，接送各位去落榻的酒店休息。」
21：00整的時候，全學院範圍內，響起了第一天營業結束的廣播。
不過在「流水亭」，劉昴星見到周圍還圍了不少客人，不由得暗道：果然椅子什麼的是多餘的！
的確，根本就沒有坐下的空間、時間，即便上大家一直圍著「水渠」……
同時劉昴星也招呼道：「大家加油，把剩下的食材全部料理完！」
雖然營業時間結束了，但是退場時間並沒有那麼緊，劉昴星索性免費提供了一些「偽四神八寶海鮮鎮魂饅」和沒有廚心的「黃金開口笑」。
畢竟只是在中央區，5000円一份，劉昴星設置成三個縮水小饅頭一份，這已經是最大限度，再小的話估計食戟管理局的人也要指正了。
因為還剩下一些已經預處理了的食材，保存不到明天，扔了也是一樣的占用成本，所以劉昴星索性白送出去……
如果真的經營店鋪，這麼做的話可能會有人生出貪婪之心，平時不來光顧，專程在關門時來等「贈品」。
不過現在畢竟只是模擬經營，來的客人都是遠月邀請的，不可能有這麼不要臉的人，既然如此，劉昴星也不在乎多耽擱一會兒時間……
至於為什麼白送？因為21:00之後，收取的代幣收了也不會計算在營業額中……
九點二十的時候，所有預處理了的食材，都已經加工成了成品，贈送給之前排了好久卻沒有拿到料理的客人了。
每人一個饅頭，總算沒讓大家不至於空等。
「哎，越來越覺得，當初景浦局長設下的限制，反而限制我們『流水亭』了……今天的客人基本都是一直圍在周圍排隊，只要水渠中有竹船放下，馬上就有人拿走。如果幫忙的人再多些就好了！」北條有些鬱悶的說道。
劉昴星卻看得開：「哪能好事都被我們占了？真的不限制人數的話，睿山占下『中央區』半壁江山、甚至連鎖店開滿三個區域都有可能……」
說話時劉昴星也洗了手，有些心疼的看了一眼右手的食指中指……六個小時啊！劉昴星也不由得暗道：明天得試一試用左手，能不能發揮出「鷹之手」的能力了。
洗完手後劉昴星往繪里奈等人這邊走過來，繪里奈和緋沙子一整天都在周圍，極星寮的人、還有和劉昴星比較熟悉的阿爾迪你兄弟，也都在各自的店鋪收攤後過來了，興奮的討論著下午劉昴星「二星廚師」認證成功的事情。
不過繪里奈顯得不是能和其他人，圍在一起討論的性格，此時安靜的坐在一邊，與其他人明顯保持了一些距離。
有時即便想要說什麼，最後也都退縮了回去，只有緋沙子陪在她身邊。
「怎麼不過去，那邊多熱鬧？」劉昴星的聲音忽然響起，嚇了繪里奈一跳。
不過繪里奈反應過來，馬上傲嬌說道：「嘁！和他們有什麼好討論的！」
劉昴星本來想要說教說教，但是看到繪里奈臉上也有疲態，知道她從下午「流水亭」正式開始營業後，雖然沒起到原本預想的「宣傳」作用，但是卻一直和緋沙子，有意無意的在引導秩序……
因為她們不是「流水亭」的人員，所以只能用一些「自言自語」或者「暗示」的方式來維持秩序，否則劉昴星四人全都悶頭進行料理，「流水亭」早就一片大亂了。
睿山不是想不到這個辦法，而是普通學員，如果不是工作人員的話，那些客人憑什麼接受他的「自言自語」和「暗示」？
而一旦語氣過於強硬，表現出自己是工作人員的一面，馬上食戟管理局的人就要「吹哨」……
繪里奈是十傑、又是薙切仙左衛門的孫女，當然與「普通學員」是不同的。
其他十傑或許也勉強可以，但是睿山的面子，還不足以讓其他十傑給他當「便衣」！
別說是睿山，就算是薙切薊都不行……
「對了，緋沙子，我的『鷹之手』有什麼問題嗎？你們之前表情怎麼怪怪的？」劉昴星說著還舉起右手，兩隻手指動了動。
緋沙子瞬間臉色通紅，如果不是看到劉昴星一臉疑惑的表情，她簡直要懷疑這傢伙是故意調戲自己了！
同時緋沙子也暗暗心亂，自忖當時自己表現的有那麼明顯嗎？居然連考核中的劉昴星都發現了？
其實還真的不是明顯，要不是劉昴星領悟了「食御」，恐怕還發現不了。
「我、我……什麼……鷹之手的……」
就在緋沙子不知道怎麼開口才好的時候，九點半到了，學院準時公布了整理後的今天營業額的名次！
因為劉昴星突然要進行「二星廚師」考核的事情，雖然客人也都看了熱鬧，所以並沒有什麼意見，但是如此一來，「學園祭」第一天幾乎相當於下午三點才開始，如果還按照慣例六點結束的話，未免有些太緊迫了，所以總帥大手一揮，直接下令第一天延時三小時！
當然，這是官方說法，其實總帥更多的，應該是看出了延遲的時間越多，劉昴星的「二星廚師」認證通過的宣傳作用越能體現提出，而睿山的先手優勢會越小……
睿山有心挑唆其他十傑反對此事，但是小林龍膽那個吃貨卻第一個支持了，這令睿山咬牙不已。
也正是因為有這延期的三小時，劉昴星在第一天的營業額上，有了與睿山一較高下的機會！
「首先公布迴廊區前三名，在迴廊區獲得第三名的是『烤串研究社』！」
劉昴星聞言神色一動，這也算是一家老牌研究社了，主帥是二年生，在之前和劉昴星食戟過，劉昴星贏來了烤串研究社的全套菜譜，還有讓對方主將答應，之後在恰當的時候，全社必須幫助自己一次……
當然，所謂的「全套菜譜」，劉昴星只是借去學習、吸收養分而已，並不是說之後這些菜譜的所有權歸劉昴星，他們不能再做了。
「獲得迴廊區第二名的是『tratto日aaldini』！」
是一家義大利語命名的店鋪，劉昴星向阿爾迪尼兄弟的方向看過去，果然塔克米正捶胸頓足，似乎對第二名的成績並不滿意樣子，同時有些鬱郁的看著愛麗絲和田所惠……
果然，接下來廣播中便宣布道：「獲得迴廊區第一名的是『北歐公主新科技冷飲店』！」
愛麗絲擺出了一副「不出我所料」的樣子，而小惠則是在旁邊配合她小聲歡呼兩聲，並沒有因為愛麗絲從店名、到獲得榮譽時，都以自己為中心而生氣……
在原本情節中，愛麗絲是和黑木場涼還有葉山亮組隊……黑木場還好說，畢竟愛麗絲對他有恩，平時還是很遷就愛麗絲的，但是葉山亮的脾氣，可不會遷就愛麗絲、她又不是汐見潤！結果自然是天雷動地火，一上來就內訌不已，第一天以赤字收尾……
但是田所惠的性格，倒是與愛麗絲互補，兩個人既沒有矛盾，而且有時候田所惠實在有意見要說的時候，看著她囁嚅的樣子，愛麗絲反而會接受幾分！
雖然總是叫她「土妹子」，但是愛麗絲有時候因為田所惠太老實、甚至是懦弱，所以反而不忍心欺負她了。
「在『迴廊區』賣冷飲嗎？的確剛剛好……就是不知道愛麗絲使用了哪些設備，如果太複雜的話，恐怕即便營業額高，但是盈利也未見得有多高啊。」劉昴星暗自嘀咕道。
「接下來公布『中央區』在第一天的成績，取得『中央區』第三名的是『鍊金自助館』！」
「哈哈哈，那傢伙說的好厲害，居然才第三名！」
「沒錯，看來這次阿星真的可以做十傑了！」
「文緒婆婆一定會高興，我們極星寮在這個學期，就可以多一個十傑了……」
「我們也要加油，這個學期雖然沒希望，但是等三年生們畢業之後，空缺的十傑席位我們也要努力了！」
「嗯？阿星，你怎麼好像並不高興的樣子？」心思細膩些的涼子疑惑道。
劉昴星笑了笑，但是繪里奈直接開口道：「阿星和睿山比的是『盈利』，也就五天的純利總和，營業額高……未必利潤能超過對方！甚至說以睿山的頭腦，即便營業額超過他兩倍，也未必純利比他更高！」
而另一邊宣布的廣播還在繼續：「獲得『中央區』第二名的是『中華料理研究社』！獲得『中央區』第一名的是『流水亭』！」
頗有幾分「中華料理研究社」包攬前二的意思，不過久我可能還是有些鬱郁，畢竟他幾十人居然輸給了劉昴星四個人……
就在這時，一色慧也從「高台區」回來了，還帶回了一份更具體的「戰報」，上面有每區域的前十名，以及經營特色和今天營業額、盈利率。
「果然，『流水亭』的營業額比睿山的『鍊金自助館』要高60%，已經算是遙遙領先了，但是我們的盈利率只有28%，而睿山的『鍊金自助館』卻有65%……算下來還是他們的盈利更多啊！」劉昴星嘆息道。
這個盈利率，已經是將店面成本、人力成本之類的，都算入其中了。
當然，雙方人力成本都其實可以忽略不計，因為按照規則，人力成本只數人頭、之後按照普通廚師的「時薪」計算，不然劉昴星取得「二星廚師」資格之後反而吃虧了，他自己的人力成本，就能把整個「流水亭」的盈利率在拉下來一大截！
「我們的盈利率低，主要是食材成本太高了，尤其是『四神八寶海鮮鎮魂饅』……即便儘量壓縮食材成本，但是放在『中央區』受到最高價5000円的限制依舊有些勉強！」北條美代子皺眉道。
的確，即便「偽四神八寶海鮮鎮魂饅」已經儘量縮水，但也可以算是高價料理，放在高台區都不過分……
「不過睿山這傢伙果然是黑心商人啊！居然有65%這麼高？其他人普遍也只有30%-40%左右而已……咦？中華料理研究社的盈利居然只有7%？久我學長果然是只求威風……」郁魅無奈的說道。(未完待續。)