第二十章 百舌鳥屋

  「百舌鳥屋?那是什麼?」創真疑惑道。Google搜索閱讀

  創真初中時的同學亞紀驚疑道:「咦?你不知道嗎?在關西非常有名的炸雞塊啊!現在我們這邊也有些分店了,我昨天也去吃了,雖然比創真的手藝差一些,但是真的超好吃!」

  「炸雞塊?就是那種類似快餐的小吃吧……堇大道就是被這種東西擊敗的?」創真不服氣的說道。

  「畢竟是超級連鎖企業,在資本、宣傳,還有最重要的產品本身方面,都有太大的優勢了。」富田喪氣的說道。

  創真卻依舊元氣滿滿的說道:「不試一試怎麼知道?只要做出比之對方的更誘人的炸雞塊,商店街就得救了!」

  亞紀連忙一推身邊的倉瀨真由美:「創真,有個試吃料理的人會更方便吧?剛好真由美沒有參加社團,而且在吃上還是比較有眼光的!」

  一頭黑色短髮,看起來既膽小又靦腆的真由美,頓時慌亂起來……這麼明顯的感情流露,應該只有創真會看不出吧?

  「誒?僅僅是試吃的話,阿星就……」

  創真剛剛想拒絕,劉昴星馬上開口道:「等等,有個人幫忙也好!阿星,你現在要做的東西,是要吸引到大眾的觀眾,而不是滿足美食家的胃口……有其他人幫忙試吃也好!」

  「說的也對!倉瀨同學,那就麻煩你了!」

  而一邊倉瀨已經處於大腦當機後的靈魂出竅狀態,亞紀替她答應了下來。

  「那就明天一早吧!我們先去『偵察敵情』,畢竟我和阿星還不知道對方的雞塊是什麼味道呢!之後再創造出比對方更好吃的雞塊就可以了!」創真此時還不知道敵人有多麼強大。

  「結果即使是連休,也還要吃肉啊……」劉昴星無奈的說道。

  「別這麼說嘛!對了,今晚先請你品嘗幾個清淡的新菜吧!」

  忽然劉昴星想起了什麼:「對了,既然是炸雞塊,那我給肉魅打個電話吧!畢竟她可是肉類的專家……」

  第二天一早,劉昴星、創真、倉瀨、郁魅,四個人在「幸平定食屋」集合之後,便向車站商場的方向進發了!

  郁魅因為知道劉昴星不是很喜歡她穿太暴露的衣服,現在只是穿著一件簡單的襯衫和四分褲,不過熱辣的身材依舊凸顯無遺,在一定程度上對倉瀨造成了心理陰影……

  「這就是車站商場啊!看起來的確很繁華,而且還是在室內,冬暖夏涼……要不然讓富田會長他們也來租這裡的商鋪算了!」劉昴星建議著。

  「喂喂,不要這麼快就放棄啊!我可不想堇大道消失……」創真無奈的說道。

  「就是前面了!連續三年『全國炸雞塊大賽』金獎的百舌鳥屋!大概今年的金獎,也已經視為囊中之物了吧?」郁魅指著前面的店鋪說道。

  「這麼一說起來,壓力更大也更有動力了啊!」創真依舊沒被嚇住。

  郁魅看著在指揮著店員們招呼客人的領班模樣的眯縫眼女子,不由得提醒道:「恩?對方的Boss『中百舌鳥絹』也在這家新店,看來這家剛開業的店鋪,很有可能是『百舌鳥屋』涉足這一帶的橋頭堡了!」

  與「幸平定食屋」、「富田便當」那些小店不同,雖然這家「百舌鳥屋」的占地也不大,和便當商店差不多,只提供外帶。

  但是效率卻不是富田的小店能比的,櫃檯前隊伍排起了四列長龍,四名面帶微笑的收銀員身後,是專門的包裝員,隊伍中還有年輕的女服務員,親切的幫大家介紹炸雞塊的樣式,排解排隊帶來的急躁,一切看起來有條不紊的高效率運行著……

  「這就是千錘百鍊的營業技巧啊。」劉昴星感嘆道。

  「不過這麼長的隊伍,看起來要排好久的樣子。」郁魅皺眉道。

  就在這時突然有人在身後,拍了劉昴星和創真的肩膀一下……

  「你是……許文強?」劉昴星抖著眉毛看著眼前這個一身風衣的可疑人士。

  「噓!是我,富田!」

  「富田會長,『百味鳥屋』和你們也只是商業競爭而已,沒必要搞恐怖襲擊吧?」劉昴星無奈的說道。

  「才不是什麼恐怖襲擊!不過你們怎麼就這樣來了?好歹這裡也是『敵營』,我們需要隱藏身份才行!」

  富田會長說著一副畏縮的樣子,似乎完全沒有注意到,他這身可疑的打扮,反而更加引起其他人的注意了!似乎還有保安在專門跟著他……

  「哦,那你要失望了。」劉昴星朝他身後揚了揚下巴。

  富田回過頭來,發現眯縫眼的店長中百舌鳥絹,緊貼在自己身後,雖然看不見眼神,但是身上卻散發著危險的氣息!

  「這不是堇大道的商店會長嗎?為什麼鬼鬼祟祟的?」

  「啊!」富田驚呼一聲,躲到了劉昴星身後。

  「你們也是商店街的朋友?呵呵,還想要負隅頑抗……不對,和顧客是不能說這種話的,那麼來嘗嘗怎麼樣?」中百舌鳥說著舉起了一個試吃盒,裡面裝著幾種口味的炸雞。

  百舌鳥屋的炸雞,配方大部分都一樣,不過在辛辣程度上卻分為幾個系列,來適應不同的人群。

  創真不客氣的說道:「可以嗎?那真是幫忙了!」

  說著幾人各自取了牙籤扎著的一塊,放入口中咀嚼了起來……

  「唔!這炸雞塊……」

  咬破了酥脆可口的面衣之後,雞塊中的肉汁,仿佛利箭一般在口中噴射起來,瞬間濃郁的肉香,在口齒間四溢而出,刺激著大家的味覺感官!

  「美味!這種帶有衝擊性的味道,也很適合打動人心!」創真沒有吝惜自己的誇獎。

  「雖然不是最適合做炸雞的雞胸肉部分,不過肉汁居然這麼濃郁!這雞肉本身應該也不一般,而且雞胸部分的脂肪較少,更容易令年輕的女性接受……」郁魅站在肉料理達人的角度,分析了對方的優勢。

  「沒錯,而且分成不同辛辣程度,也很適合全家分享……來買的人有不少都是主婦。」劉昴星也補了一刀。

  富田會長現在徹底沒有什麼信心了。

  但是中百舌鳥顯然覺得富田還不夠慘,繼續補刀道:「呵呵,所以一些被時代拋棄的傢伙,還是趕快放棄吧!老老實實的看著顧客減少就可以了,嚯嚯嚯……」

  雖然富田是個窩囊廢,但是中百舌鳥現在的話,明顯將劉昴星他們也鄙視進去了,料定他們無法戰勝「百舌鳥屋」的炸雞一樣。

  一向靦腆膽小、而且也不是料理人的倉瀨還沒有什麼,但是劉昴星、創真還有郁魅已經用危險的眼神,看著出言嘲諷的中百舌鳥了。

  「哦?不要說的這麼早嘛!萬一被我做出比『百舌鳥屋』更美味的炸雞,就有人要名譽掃地了啊!」創真一副輕巧的樣子說道。

  中百舌鳥最自豪的炸雞被人挑釁,頓時頭頂的青筋都跳成了井字形:「呵呵,就憑你們幾個小鬼,想要做出超越『百舌鳥屋』的炸雞?一萬年以……」

  中百舌鳥說到一半,劉昴星突然又上前從她手裡的試吃盒裡,取出一塊炸雞塞入口中,更加仔細的品味起來。

  「喂!小鬼,試吃只能一人一塊你不懂嗎!」

  而劉昴星卻不理他,自顧自的一邊咀嚼說道:「雞肉從肉質和口感上來看,應該是近江特有的藥草土雞……醃製的醬料是以生醬油為核心,佐以蘋果泥,還有複雜的其他調味料製成……」

  中百舌鳥面色稍微一變,之後說道:「不錯嘛,居然能夠嘗出這些,還算是有品位的小鬼,不過我們的秘制佐料可是經過了無數改良,由幾十種香料製成,不是能夠用舌頭……」

  「洋蔥、姜、蒜、孜然、干辣椒、胡椒……汩汩汩汩(咀嚼聲)……孜然、肉桂、黃芪、茴香、小茴香…汩汩…木香、草果、山奈、咖喱草……唔?等等,辣味成分中,似乎有山葵的痕跡……還有肉蔻?雞肉中已經有穀氨酸了,居然還用肉蔻來提起鮮味嗎……還有同樣具有辛辣效果的草豆蔻,也隱藏在其中了!還有……」

  伴隨著咀嚼的聲音,劉昴星漸漸念出了二十多種香料,中百舌鳥的臉色也越來越難看起來。

  剛開始說出的幾種,還是比較明顯的大眾香料,但是之後居然將一些偏門、而且含量極少,起到了將炸雞的味道作為最後的升華的香料,也緩緩的說出來了!

  「你、你……」中百舌鳥指著劉昴星,連眼睛都睜開了幾分。

  「還有呢?還有呢?」創真卻感興趣的問道。

  不過這時劉昴星一陣皺眉,之後空著嘴說道:「已經嚼完了,麻煩再來一塊。」

  然而就在劉昴星伸手的時候,中百舌鳥驚呼著將試吃盒,藏到了自己的身後,一副驚弓之鳥的樣子。

  「喂喂,不要這么小氣嘛!算了,那我也排隊買一份好了……富田,你結帳!」劉昴星無奈的說道。

  「好的!」富田兩眼閃亮,一口答應下來。

  「等、等等……」中百舌鳥制止道。

  「哦?店長不會想制止客人消費吧?」劉昴星玩味的問道。

  中百舌鳥正囁嚅著無話可說的時候,一旁的郁魅對一位剛剛買到的大嬸說道:「阿姨,我有些趕時間,我用雙倍的價格買你手裡這份怎麼樣?」

  很顯然,即便想要制止也是不可能的,除非現在就關門……