「請問這裡是121廚房吧?」劉昴星敲門之後進來說道。Google搜索閱讀
酒店內部的廚房編號是三位數,而房間編號是四位數,以免混亂……
廚房倒是很大,其中各種設施、廚具也都齊全,不過人卻不多,居然只有四個人在?
之前李源主廚告訴自己,應該有11人才對……難道是因為小島主廚不在,就散漫成這個樣子?
劉昴星暗自狐疑,不論怎麼說,一大半的人都逃班,也太詭異了吧?
難道是之前帶班的一等廚師,要給自己下馬威?
更沒可能了!自己只是來實習一周,況且一等廚師和主廚之間,真正不可逾越的是廚藝,而不是管理經驗……
不可能因為讓她代班,代著代著就升職了……用得著給自己下馬威嗎?
「啊!你就是來接替一周主廚的劉昴星吧?你終於來了!」一名看起二十五六歲的女廚師,馬上對劉昴星的到來表示歡迎……
但是……她的語氣卻聽不出熱情,也不是冰冷,而更像是疲憊和鬆口氣的樣子。
「那個……請問您就是戶田貴和子主廚吧?」劉昴星遲疑的問道。
女廚師一瞪眼道:「是『代』主廚!不對,你來了我也不用再『代』了……快,你還有什麼疑問的話就現在快問,之後我要休息休息了!」
「哈?」劉昴星有些不解她的態度,怎麼好像一副和「主廚」兩個字有仇一樣?也看不出是反義……
「哈什麼哈,麻煩你體諒一下已經三天沒見到天日的『少女』的苦楚好不好?」貴和子瞪眼道。
劉昴星四處看了看,這才確認她說的「少女」,就是她自己!
「三天沒見到天日?」
劉昴星疑惑的看了看眼前這位「大齡少女」,發現的確她已經有些黑眼圈,之前劉昴星還以為是天生的,就像曾經在長途巴士上,瞪了自己一下午的貞冢奈緒同學一樣,天生長得就很沉鬱的人也不是沒有。
從廚師帽下面,露出來的部分中,還能見到挽在廚師帽里的長髮似乎亂糟糟的,似乎也很不修邊幅,只是草草塞在裡面,而且也沒有化妝的樣子……
雖然一些味道很重的化妝品,會影響料理人對菜品的判斷,在廚房中是絕對被禁止的,但是淡妝並不影響什麼,也並不是一定要「素顏朝天」。
一開始的時候,劉昴星還以為,這位「戶田貴和子」是屬於那種不修邊幅的類型,不過現在看起來似乎還有「隱情」?
「當然了!不然你以為,在小島那個混……小島主廚請假之後,一直是誰在代班啊?」戶田貴和子抱怨道。
「難道你這三天,一直在廚房?」劉昴星震驚道。
「那倒沒有,之前申請了報銷款,在1201開了房間,晚上的時候我會在那裡休息,值班的廚師有事的時候會來叫我……真是的,你們還敢吐槽我年紀大、沒人要?讓我天天悶在這裡,鬼能找到男朋友!」貴和子不爽的說道。
當然,她的不爽不是因為劉昴星,而是因為那位請假小島主廚……而劉昴星現在可是她的救星!
「貴和子,這麼說就是你的不對了,不是還有我們嗎?」廚房裡另一名看起來三十歲上下的男廚師開玩笑似的說道。
「閉嘴!二貨,連菜刀都拿不穩,老娘怕娶了你夭壽!」
「喂喂喂,反了吧?怎麼變成你娶我了?而且關『夭壽』什麼事兒?我做的菜還不至於折壽吧?」
「呵呵,我是說怕你夭壽。」貴和子冷笑一聲,對方馬上不敢在搭話,專心致志的繼續做起了幾種食材的預處理。
劉昴星不由得心中暗道:有些人沒有男朋友,是因為工作太忙……但你絕對不是!
貴和子之後也迫不及待的將這間廚房主廚的職責,介紹給了劉昴星。
劉昴星也終於明白了,為什麼現在廚房裡除了他和貴和子,只有三個人……
的確除了一等廚師「戶田百合子」之外,廚房中任職的還有十名料理人,但是劉昴星之前卻本能的忽略了一件事情!
那就是遠月酒店是正規經營!不像某個四眼扒皮仔,一周七天、每天營業的十二個小時都用同一批料理人,而且連「童工」都要剋扣、電話費還沒給報銷!
平時不算戶田貴和子還有十個人沒錯,但是卻分成了三個人白天班次、三個人晚上班次,一個人值夜班,三個人休息……以大概這樣的人力分配,來維持運行的。
也就是說這間廚房中的人力,遠沒有劉昴星想像的那麼充裕……想想也是,二十個房間,已經入住的只有十三四間,而且不是每間的住客都需要在房間內用餐,怎麼可能永遠保持十多人的人力?
不過小島走後,其他料理人的班次還沒有太大變化,而戶田貴和子卻倒霉了,她雖然在遠月廚師中年紀不大,但是已經接近主廚,小島主廚這次也將她上報到年底大晉升的審核名單中了……
所以平時她也能當半個主廚用,小島不在的時候,她就是主廚。
但是現在小島「徹底」不在了,除了廚房內的事務,其他包括對廚師、廚工的排班,食材的預定,廚房設備檢查等等……這些也都由她負責,馬上就開始玩不轉了!
為了防止出現紕漏,她已經三天沒離開遠月酒店的十二樓了……
雖然廚房內側自帶一個小的休息室,不過她還是又將1201房間開了,這樣至少晚上能稍微休息的好一些。
所以看到劉昴星,她才好像看到救星一樣!
貴和子將主廚需要的負責事務交接過之後,劉昴星在腦子裡過了過,感覺也沒什麼困難的,便說道:「……好了,貴和子主廚快去休息吧。」
「那就交給你了,明天晚上我回來接替你!對了,這是1201的房卡、有事打電話!」貴和子說完便轉身離開了。
劉昴星看著手裡的房卡愣了半天,之後才反應過來,貴和子的意思應該是自己晚上也可以去1201休息,因為距離廚房就幾步距離,有突發狀況的話,可以儘快趕過來……
不由得在心中暗道:你倒是說明白了啊!哪有一言不合就塞房卡的!
之後劉昴星也覺得有些奇怪,又對一邊正在準備食材的二等廚師大谷、也就是貴和子口中的「二貨」問道:「平時房間服務的廚房,對的主廚安排這麼緊?那小島主廚和貴和子平時不休息的嗎?」
「那倒不是,正常會有兩到三名一等廚師的,不過之前三名一等廚師中,一位在年初升職了,還有一個……調任了。」大谷有些猶豫的說道。
「調任?」劉昴星不由得暗道奇怪,本來人就不夠、還調任?
旋即看大谷的表情也明白過來,八成是與貴和子性格不合吧!
就在這時,又有人敲門,劉昴星並沒有說請進,而是直接過去開門……
因為這時不是交接班的時間,平時應該沒人會來才對!
即便是有人叫了料理類的房間服務,也會打服務部的電話,之後服務部的人對廚房下單。
畢竟遠月酒店也要服務質量的,而像是貴和子這種張口就是「老娘」的料理人雖然不多,但是指望他們對人柔聲細語那就要求太高了。
所以劉昴星的第一反應,是有人走錯了……
「恩?」劉昴星一開門,兩個人都嚇了一跳。
剛開門的時候,只見門外的人正一隻手狀似妖嬈的搭在門框上,另一手性感的扶在嘴唇上,同時全白的上衣穿的也簡單中帶著嫵媚……
上面露著溝、下面露著臍,右肩與肚臍左側還能看到各一枚紋身,下身也是未及膝蓋的白色短褲。
從現在已經深秋的時節來說,這身打扮過於清涼了,可見對方之前肯定不是從外面來的!
正當劉昴星想要說「客人您是不是走錯房間了」的時候,忽然發現原來這位不是別人,正是剛剛離開的戶田貴和子……
「咦?化了妝之後,還真有些認不出了!」劉昴星感嘆道。
那麼問題來了……為什麼去而復返的貴和子,會因為劉昴星的開門而嚇一跳?
只見「貴和子」一陣皺眉,之後說道:「你是誰啊?新來的?之前怎麼沒見過你……」說著還自己自顧自的走進了廚房。
「美和子回來了?你妹妹……咳咳,我是說貴和子剛走,應該回家休息了吧。」
「呵,沒累死她真是遺憾……她就這麼走了?那你們……」
「咳咳,我是新來的臨時主廚劉昴星。」劉昴星這才知道,原來自己認錯人了。
而且從另外三人的反應來看,這位貴和子的雙胞胎姐姐,十有八九就是之前調任出去的那位了!
難怪大谷欲言又止,從美和子的態度來看,兩姐妹的關係似乎並不好,很可能就是因為這個才調任的。
「原來是新來的主廚……你還真年輕啊!」美和子的聲音,比貴和子要性感得多,說著居然還一副要伸手摸劉昴星的臉的樣子,不過被劉昴星不著聲色的躲開了。
「咯咯咯,沒關係!小弟弟,你要是有什麼麻煩,可以去隔壁廚房找人幫忙,提我的名字就可以,如果是我當班的話,不忙的時候幫你看一會兒也沒問題的……」
美和子的話,更加印證了劉昴星的猜測,因為隔壁就是負責1221到1240房間點膳服務的廚房!十二樓也只有這兩個廚房……
看來貴和子差點忙死,可能也有這方面原因!雖然121廚房人少,但平時小島在的時候,可以和122共用些人手的,但是貴和子卻因為美和子的關係,小島一請假,她就只能咬牙硬挺了,所以才一直孤軍奮戰。
不過還好,美和子看起來至少沒有給劉昴星添亂的意思……(未完待續。)