「來了、來了!秋季選拔賽的題目到了!快去把阿星也叫起來!」
公布了分組名單的第二天一大早,悠姬就接收了送到「極星寮」的校內郵件,上面寫著「秋季選拔賽預賽題目」的字樣。Google搜索閱讀
因為「極星寮」所有一年生都入選了,此時除了還在睡的劉昴星,還有去叫他的郁魅之外,大家都緊張的坐在長桌周圍,題目的快遞還沒有拆封,似乎是在等劉昴星和郁魅一起……
「是題目到了嗎?」劉昴星也馬上和郁魅一起下樓圍坐過來。
「好了,人到齊了,我們拆封吧!」悠姬說著在大家的注目中,一點點的將快遞封撕開。
劉昴星不由得吐槽道:「一色學長,你就不用裝作很感興趣的樣子了吧?」
一色作為十傑第七席,這個題目本來就是他們商討之後訂下來的……
而這個時候,悠姬也已經將裡面的紙板抽出了半截,大家跟著念道:「咖喱……料理?」
「咖喱的話,最容易想到的,就是咖喱飯吧?」創真說道。
「不過既然是『咖喱料理』,也就是說不局限於咖喱飯,所有咖喱製成的料理都可以了。」榊涼子擴展了一下。
「咖喱發源於印度,不過在整個亞洲都很有名,在歐美也有適合當地口味的咖喱,早已經不再局限於印度式的咖喱醬了。」善二補充道。
但是無論大家說什麼,一色慧都只是微笑的看著,作為十傑、這個時候他不會提供任何意見,只會在心裡鼓勵大家。
「種類太多了,反而一時沒什麼頭緒啊!」創真感嘆道。
劉昴星則是沉吟了一會兒之後說道:「咖喱料理,說白了也就是用香料配成的醬料來進行料理,口味上屬於濃香或者香辛類的料理,也就是說考核的重點會是『香』,與如何令『香』與食材統一。」
因為這是「原本」秋季選拔賽預賽的題目,所以劉昴星也考慮過很多次,加上「預知」到了其他不少選手,「原本」選擇的菜譜,自然已經對這題目有很深的了解。
在原本的情節中,各種「詭異」的咖喱料理可有不少,像是納豆飯、墨魚汁煮臭魚、四物湯、咖喱濃湯等等料理,也都在應用了多種香料之後,改版成了「咖喱料理」之屬。
從某種程度上,咖喱本身代表的「多香料調配的醬料」中的「醬料」,也在一定程度上是可以被忽視的,許多咖喱濃湯也被視為咖喱料理。
唯一限制只有「香料」,所以這題目也可以翻譯成「混合香料料理」!
不同於儘可能發揮食材原汁原味的,濃香或者香辛類的料理……
當然,想也知道,即便是「咖喱料理」,如果將食材本身的味道完全掩蓋,肯定也不會令人滿意的,香辛料與食材的配合,也是需要考量的重要因素之一。
「香料……啊!我想起來了,我老爹之前來的時候,和我說過一次,他和學院的香料教授汐見潤很熟,如果有事的話可以去找她的!怎麼樣?要不要一起去看看?」創真說道。
「誒?說的是那位香料界的權威,遠月最年輕的天才教授汐見潤?」丸井善二驚嘆道。
「汐見潤教授這麼厲害嗎?但是老爹說當初汐見潤教授是他的後輩,也就是說的確應該在教授中年紀不大吧……」創真沉吟道。
「不過雖然是城一郎先生的故友,但畢竟和我們並不熟,一下子去太多人不好吧?」涼子遲疑地說道。
其他人的熱情,這才被澆滅了大半,畢竟提起「權威」、「教授」這些詞,大家腦海中本能的浮現出的,都是一名表情嚴肅、脾氣刻板,整天穿著白大褂的大齡御姐的形象,自然對「禮數」的問題,考慮的也更多。
「那就我和創真也去一趟吧!我和汐見潤的助手葉山還比較熟,在『住宿進修』的時候一起搭檔過。我們去打過招呼之後,大家再去就可以了……說起來既然和城一郎先生很熟的話,汐見潤教授以前也是極星寮的學員吧?」劉昴星對文緒問道。
「恩,潤入學時,算是在極星寮黃金時代的尾巴,相比之下你們現在實在是差的太遠了!」文緒一副「你們是我帶過的最差的一屆」的語氣。
對於文緒的抱怨,大家早已經習慣了,也都只是笑笑不說話。
之後劉昴星和創真一起,去了香料研究會專屬一片區域,不但有自己的研究室,而且外面還圍了一片專門種植香料的大棚,還有些更嬌貴的香料,更是有專門的栽培室……
遠月學院的「研究會」不同於「研究社」,後者是完全的學生組織,即便是再大的研究社、比如「中華料理研究社」,主帥也還是學員。
而「研究會」則需要學院的教授級講師牽頭,屬於真正的美食科研機構,無論是專業性,還是研究氛圍,都遠勝「研究社」。
通常來說,研究會只接受二年生的加入,不過也有特例,有時教授會根據個人的判斷,吸納一年生的成員,比如汐見潤的御用助手葉山亮,再比如看似不起眼的丸井善二,其實是宮裡教授組織的「古典料理研究會」的王牌……
「打擾了,請問這裡是汐見潤教授的研究所嗎?我們想要拜訪汐見潤教授。」幸平在外面喊道。
不過卻沒有人應答,反而背後傳來了腳步聲:「恩?這不是劉昴星同學嗎?怎麼,看到了『咖喱料理』的題目之後沒有信心,所以想來臨時抱佛腳了?」
只見一名銀灰色頭髮,皮膚黝黑的學員,領帶系得松松垮垮的,站在兩人身後。
從他手裡拎著的日常用品來看,顯然這位並不是「客人」,而是研究會的「主人」之一。
「誒?他就是阿星說的,和你關係很熟的葉山亮嗎?打擾了,我是極星寮的幸平創真。」
聽到創真的話,葉山亮頭頂青筋跳成了井字形,不由得從牙縫裡說道:「我們什麼時候『很熟』了?是你這傢伙自來熟吧?」
「哈哈哈,不要這麼說嘛!我們不是一起料理過燴飯嗎?算起來我們已經是『同夥』了……還是說你擔心我們請教過汐見潤教授之後,會對你造成威脅呢?」
「低級的激將!不過進來吧,潤很強、但是『我和潤』才是最強的!」葉山亮沉聲道。
在葉山的引路下,劉昴星和創真在裡面一間似乎是研究室的屋子裡,看到了散落一地的資料,還有放的亂七八糟的香料,同時一名穿著短袖運動服的女初中生,正坐在地上研磨著香料原料。
看到葉山帶了其他人進來,女初中生愣了一下,之後馬上手忙腳亂的說道:「啊!葉山,你帶了朋友過來?怎麼不提前說一聲呢?這裡好亂……我先去給你們倒茶吧!還有、還有……」
葉山看不下去的說道:「好了,潤,你先去隔壁房間和他們聊聊吧!他們應該是來拜訪你的,這邊交給我收拾,之後我會沏好茶去找你們的。」
「那、那就拜託葉山了!」汐見潤解脫的說道,之後馬上拉著劉昴星和創真去了隔壁的小會議室。
「您、您就是汐見潤教授?」創真有些不敢相信的問道。
既然是他老爹的後輩,至少也應該有三十多歲的,但是眼前的汐見潤怎麼看都比自己還要小啊!
「沒錯!因為吃了許多珍貴的香料的原因,所以老師我不顯老哦!」汐見潤毫無科學依據的說道。
「好吧……其實我是城一郎的兒子,老爹他說只要我……」
砰!
看起來各自小小的汐見潤,忽然使出了廬山升龍霸,而劉昴星在創真開口的時候就發覺不妙,早早的躲到了一邊,免得濺一身血!
創真毫無防備之下,直接被一拳打得栽倒在地……
「疼疼疼……你做什麼?」
「城一郎學長的兒子?出去!這裡不歡迎城一郎學長、還有他的任何親屬!」
還好就在這時,葉山亮已經端了茶水進來,這才沒鬧出人命……
半個小時之後,在汐見潤的解釋下,大家看著她生無可戀的表情,也知道城一郎對她做過「多麼過分」的事情。
其實簡單的說,就是在入住「極星寮」後,到城一郎退學的時間裡,汐見潤一直被迫做城一郎的「黑暗料理」的實驗品而已,什麼蜂蜜魷魚腳之類經常當飯吃……
「這麼多年前的事情了,既然是老朋友之間的玩笑,潤也別太在意了。」葉山亮勸說道。
汐見潤聞言卻鼓起了嘴巴,小孩子脾氣上來,對葉山亮抱怨道:「不要叫我『潤』!葉山你是我的助手,應該叫『汐見教授』才對!」
「哦?是嗎?剛剛是誰幫他招待客人的?今天輪到你澆水又忘記了吧?前天是誰挽救了因為某人忘記調整溫度,而差點枯萎的珍貴香料?還有……」
伴隨著葉山的話,汐見潤心虛之下,本來就嬌小的身材,仿佛更小了……
「與其說是助手,不如說是『監護人』吧?」劉昴星不由得小聲嘟囔道。
「好了,他們來這裡,是想要了解些香料的知識的,這是潤的強項吧?」葉山說道。
聽到「香料」兩個字,汐見潤一下子仿佛換了一個人,套上了白大褂之後,在會議室的黑板上一邊寫寫畫畫、一邊說起了香料的基礎知識……