在觀眾與司儀……甚至包括選手本人的震驚中,十名評委對鎮魂饅大吃大嚼了起來!
「這饅頭的外皮,簡直像海綿般鬆軟,給舌頭的觸覺就是一種享受了!」
「饅頭中湯汁的飽滿感覺,就好像源源不絕一樣……」
「裡面的餡料是『海參』?」
「這種裡面是『魚翅』!感覺在嘴裡跳舞啊……」
「如此鮮美多汁的『鮑魚』,我仿佛聽到它在對我說『快吃我吧』!」
「不僅如此,饅頭上還帶有一股竹香……是因為竹船的原因嗎?」
「海參、鮑魚、魚翅、乾貝、螃蟹、蝦、烏賊還有比目魚!八種海鮮全部使用的是上等的乾貨,但是從泡發到後面的砂鍋蒸煮,再到湯汁成餡,全都完美無缺!」
「而且、而且在品嘗之後,有一種心中安寧的感覺……」
評委們紛紛驚嘆著,令劉昴星自己都不敢相信起來!
最後居然十名評委,都將八隻饅頭全部吃了下去,才一個個挺著肚子向劉昴星發問起來。
「明明吃了這麼多,卻一點也感覺不到撐啊!你是怎麼做到的?」小鬍子評委問道。
而其他選手已經在下面嘀咕起來:「沒錯,明明只是高等海鮮料理而已……」
「先是用砂鍋烹飪之後,就直接包在饅頭裡,這樣也能算是饅頭嗎?」
「就是說……不會評委們吃的,只是包著面的砂鍋料理吧?」
面對評委的問題,還有若有若無的質疑聲,劉昴星整理心情後說道:「這鎮魂饅的秘密,正是在饅頭的皮上!東方之青代表酸味、北方之黑代表鹹味、南方之紅代表苦味、西方之白代表辣味……
按照中醫的人體五行陰陽理論,將各方位的味道,揉到麵皮之中。令作為餡料的海鮮的鮮味、竹船在蒸製時產生的竹香,加上……加上上等老面發酵的饅頭皮的味道,起到了調整人體陰陽協調的作用。
有著上等老面坐鎮,更是切合了人們對饅頭的最初願景……四海風平浪靜、波濤不驚!這也就是『四神海鮮八寶鎮魂饅』的含義。」
「原來如此……不僅美味,而且考慮到了中醫對人體陰陽的認識,還有饅頭的最初起源嗎?好了,我想大家心裡已經有決定了,開始打分吧!」坐在中間的評委開口道。
司儀這時也隨著場上的形勢解說道:「大意外!評委居然對劉昴星、黑木場涼兩位選手的『四神海鮮八寶鎮魂饅』給出了如此高的讚譽!難道年僅十五歲的這對組合,有可能書寫神話?評委們的打分,馬上就要出來了!」
劉昴星默默在心裡吐槽著,如果有電視台轉播的話,這時應該插播GG了……
不過既然這裡是現場,自然不用被GG困撓,只見十位評委座位前的電子計分器,已經出現了數字!
劉昴星一眼掃過去,最先入目的是六個「0」……
0?劉昴星仔細看了看,這才發現原來每個「0」前面,都還有一個「1」,也就是六個滿分!
另外四個,也全部都是九分!
「出、出現了!本屆大賽的最高分,居然在最後出現了!連一向對料理苛刻的崛越評委,居然都給出了10的滿分!96分、96分!毫無疑問的最高分,與十九年前大賽的冠軍分數一樣,同為歷史最高分!」
聽到司儀的話,崛越不屑的說道:「當然,什麼叫做『苛刻』?我只是對於美食的要求度更高而已!雖然嚴格,但是真的遇到令我滿意的料理時,我也敢於給出滿分的,不像某些只敢和稀泥,有滿分規避強迫症的傢伙!」
崛越說的顯然是另外四名只給了九分的評委……
而劉昴星臉上更多的,卻不是興奮、而是疑惑。
為什麼自己的料理,能夠獲得這麼高的分數?
忽然劉昴星意識到了什麼,連獲獎感言都來不及說,馬上便跑回了自己之前的料理台,從蒸籠中拿出了一隻沒有擺上竹船的鎮魂饅,一口咬了下去。
因為老面完全符合要求,其他也都是按照一次性菜譜來進行料理的,所以劉昴星之前沒有任何懷疑的,直接將鎮魂饅呈遞了上去,現在這是第一次自己試吃。
而就在鎮魂饅入口的一瞬間,劉昴星仿佛看到了,青龍、朱雀、白虎、玄武四靈神獸,飛翔在滿是冤魂作祟,風浪迭起的江面上。
當四靈神獸降下榮光後,江面中的冤魂開始被超度,風浪漸漸平息……
一時間這翻滾的江面,也仿佛是自己的心神的倒影一般,原本因為比賽而過於緊張的心情,漸漸在鎮魂饅的安撫下,平息了下來……
直到頒獎儀式結束,劉昴星和黑木場拿到了紀念獎盃,還有三張「甜品盛會邀請函」,與愛麗絲分享的時候,劉昴星依舊因為思考而一副魂不守舍的樣子。
這也使得劉昴星被放在各大美食新聞上的,頒獎儀式的照片,都顯得呆呆的。
加上為了讓黑木場「正常」的照相,愛麗絲幫他解除了「戰鬥狀態」,也就是解下了頭巾,結果照片上的冠軍小組,就是兩張呆呆的臉了!
「這、這是……廚心?怎麼可能?」
「你說什麼?從剛才就在嘀嘀咕咕的,好了,我們快去備前饅頭店吧!我還想要他的老面呢!這次即便是一億円,我也一定要拿到!」愛麗絲雄赳赳氣昂昂的說道。
而劉昴星聽到了「老面」兩個字,心中不由得一動,忽然好像醒了神一樣,雙手捏住愛麗絲的肩膀說道:「你剛才說備前家的老面是不是?」
「啊……你、我,沒錯,我是說老面了……」愛麗絲不由得有些緊張的嘀咕道。
「對了!一定是那塊老面的原因!老面在保存上,就註定必須每隔幾天就要使用一次的,加上歷代又都在白家家主的手中,一千八百年來,被賦予了『廚心』也在情理之中……等等!這麼說起來,我使用的真的是蜀漢老面?這樣的話,那個『龜仙人』豈不就是……」劉昴星鬆開了愛麗絲,揉著頭自然自語起來。
「哈?你在嘟囔什麼?」愛麗絲疑惑道。
「沒什麼!我們快去備前家吧!」劉昴星變得比她還積極了起來。
不過正如劉昴星之前所預料的,備前在看到劉昴星三人的時候,對他之前奪冠的事情表示了祝賀,但是當愛麗絲和他說起「老面」的事情的時候……
「你們說之前的老面?這個……其實不瞞你們說,那塊其實不是我家的老面,而是當時那位大師的老面,你們不是也見過他嗎?」備前赧然道。
「那位大師現在在哪?」劉昴星馬上追問道。
「這個我也不知道,大師之前本來也有看你們的比賽的,但是見到你編出竹船之後,就起身離開了,聽他老人家的意思,似乎是要離開北海道了吧。」備前說道。
「你……不會也不知道那位『大師』的名字吧?」劉昴星發現備前從來沒有稱呼過他的姓氏或名字。
「的確,大師從來也不說,我只知道,大師是從中華帝國來的!」
劉昴星忽然問道:「那你有沒有見過,大師有一根細長的手杖,飾頭上一面是『龍』的圖案、另一面是『羅』字。」
如果有白羅權杖的話,那劉昴星就可以確認自己的猜測了!
自己使用的應該就是「蜀漢老面」,而將老面借給自己的人,正是羅根的後人。
不過這次備前卻直接回答道:「沒有,大師的身體非常硬朗,甚至還能去……咳咳,我是說,總之大師沒有拿過手杖之類的就是了。」
雖然沒有最有利的「證據」,但是劉昴星心中越發對「龜仙人」的身份有所猜測,另一方面也嘆息終究還是沒能當面印證……
愛麗絲也有些失落,明明那麼具有研究價值的老面,就在她面前出現,但是卻錯過了。
其實他們不知道的是,即便劉昴星當時,真的讓她留下一塊老面也沒有用的,沒有特殊的方式進行保存的話,要不了一天的時間,老面中的雜菌就會爆發式的猛增,根本無法做第二次使用。
還好第二天的時候,愛麗絲已經恢復了過來,和劉昴星、黑木場一起,在北海道玩了兩天之後,才在黃金周結束之前,返回了遠月學院。
畢竟雖然錯過了神奇的老面,但是愛麗絲還是如願獲得了「甜品盛會」的邀請函,之前連她自己都沒有抱太大希望的!
劉昴星這次能夠獲得冠軍,也多虧了他引動出了「蜀漢老面」中,因為跟隨歷代羅家的面點王,而沾染上的一點廚心,所以才將「四神海鮮八寶鎮魂饅」提升了到了「虎級」,出人預料的鎖定了勝局……
僅僅是激發了老面沾染的廚心,就達到了虎級……劉昴星心中也幻想過,如果是真正的羅家傳人,本身就擁有相應的廚心,配合「蜀漢老面」,能夠做出什麼級別的鎮魂饅?
回到了學院之中,劉昴星才知道自己又站在了風口浪尖上,經過兩天的「發酵」,各大美食雜誌,都報導了劉昴星、黑木場涼在北海道的「海鮮面點大賽」上奪冠的事情……
僅僅是獲得冠軍的話,可能只有北海道當地的美食新聞會報導,但是加上冠軍只有十五歲的因素,自然就在各大美食雜誌占據板塊了,要知道這可是許多遠月畢業生,都折戟沉沙過的大賽……