第20章 中華料理的精髓（求收藏）

  店內常客們開始瘋狂挖苦，嘲笑主播。

  此時此刻，『一個美食旅行者』面對突如其來的反轉打臉，心裡自然是有些慌。

  不過這個狀態也沒持續多久，畢竟，做得如何，好不好吃，最終的決定權都在他手上。

  見他立刻淡定道：「慌什麼，也不知道這老闆給了你們多少錢，無腦夸也得有個度！」

  「」

  旁邊的食客小聲鄙視道：「哼，也不知道是誰花錢請水軍，無腦吹！」

  這時的范小閒，旋轉的速度逐漸減弱。最後，麵團非常聽話的回到了不鏽鋼的器皿之中。

  『一個美食旅行者』好奇，拿著手機上前打量。

  麵團在這不鏽鋼的器皿里，光是肉眼看，就能感覺出非常光滑，柔軟。

  『一個美食旅行者』見狀，不得不在心裡有些佩服范小閒，這樣的技巧，不僅是頭一次見，成品也非常驚人。

  但本著他目前處在一個特殊的位置，縱使直播間裡的粉絲們瘋狂刷屏，他也要保持自己的立場。

  范小閒見狀，也沒多說什麼，只是默默的在拿起麵團，準備開始拉麵。

  這時，又有食客驚呼道：「開始了，要開始了！」

  「范老闆要開始拉龍鬚麵了，我到今天都還記得前幾日的場景，實在是太震撼了，麵條在手中抖動時，那驚濤駭浪的場面」

  「」

  范小閒淡定笑笑，一隻手拿著麵團的一頭，開始拉起來。

  一扣

  兩扣

  十扣

  十五扣

  『一個美食旅行者』就這樣看著范小閒雲淡風輕的拉著面，直到開始第十六扣的時候，心裡莫名的驚慌起來。

  這完全不對啊！

  按照他的經驗來講，像范小閒這樣的網紅店，十有八九都是靠噱頭。

  當看到那個和面視頻時，都不用去證實，摳著腳指頭想都知道是假的。

  這個世上，怎麼可能會有這般浮誇，不符合邏輯的廚技。

  可現下正眼睜睜的看著這一幕幕真實的發生了，就在他的眼皮子底下發生的。

  此時的『一個美食旅行者』，都不敢在去看直播間，多半都是看笑話不嫌事多的。

  甚至更不缺落井下石的人。

  不過

  『一個美食旅行者』並沒有因此就認輸，畢竟還沒到最後一刻，他還沒有嘗到料理，這一切都還不算！

  當范小閒拉到第20扣時，將拉麵由上往下，輕輕抖動。

  這一根根細如髮絲的拉麵，如同山水畫中的瀑布一般，傾瀉而下！

  直播間裡看到這一幕，更是炸開了鍋

  粉絲6666：「我頭一次見現場拉麵可以做到這般震撼的。」

  粉絲0989：「主播，我可是你的忠實粉絲，你這讓我很尷尬啊，我還跟朋友吹，這次黑麒麟餐廳必被打假！」

  粉絲6789：「我現在都開始質疑，之前主播安利的那些餐廳，是不是竄通好的！」

  粉絲我是你的小可愛啊：「這臉一直『啪啪啪』的響，我真的是服了！」

  「」

  就在主播正準備轉移注意力。

  范小閒將拉好的龍鬚麵下入沸水中，過了一遍水撈出，常規操作步驟，瀟灑的抓起一小把蔥花，撒在龍鬚麵上。

  只是簡單的一碗清湯拉麵，當蔥花接觸到麵條時，那陣陣清香瞬間飄散在廚房每個角落。

  勾得食客們個個望眼欲穿。

  『一個美食旅行者』見狀，故作鎮定道：「這就好了嗎？」

  「不過是一碗清湯麵罷了，是我太高估你了吧，想著你還會用個什麼祖傳秘制底湯，沒想到」

  「沒想到就是這麼普普通通的麵湯，在加上一把蔥花？」

  「」

  說著，『一個美食旅行者』對著鏡頭，得意道：「粉絲們，看到沒有，這就是網紅餐廳！！！」

  「我看了下價目表，這一碗清湯麵，可是要賣到一萬日元一碗哦。」

  「這製作工藝，從頭到尾你們也看得清清楚楚，明明白白了吧？它哪一點值一萬日元？」

  「就算是方才展示的廚技，那只能證明，就是虛有其表！」

  「」

  就在說話間，范小閒又將蒸籠打開，拿了一籠屜的燒麥出來，一併放在料理台上。

  衝著主播淡定笑道：「廢話少說，我這人最不喜歡在這裡打嘴炮。」

  「好吃與否，值不值得這些錢，你嘗了便知！如果品嘗過後，還是保持現在的態度，那我在認輸也不遲！」

  「還有你先嘗著，我還有最後一道料理沒有完成，今天就算是給你一飽口福了。」

  「我要讓你知道，中華料理，並不僅僅只是你認知的只有『爆炒』！」

  「這只是中華料理的其中一種罷了，而目前的東京，也只是在中華料理基礎上，迎合了當地人的口味而已！」

  「我敢很負責任的說，這些根本就不是正宗的中華料理，也只是學到了一點皮毛。」

  「而我從今天起，會讓你們知道，什麼才是真正的中華料理！！！」

  「」

  說著，只見范小閒又重新拿起一口鐵鍋，開火，熱油。

  在『一個美食旅行者』端起龍鬚麵，將其均勻攪拌後，正準備開始吃，接下來的一幕，令他驚呆了。

  『佌啦』

  一聲清脆的滾油與香料碰撞之後的聲音，散發著陣陣香味。

  范小閒又拿出一塊新鮮牛肉，放在砧板上，抽出菜刀，在手上瀟灑的旋轉了幾圈

  『咚咚咚』

  切片的牛肉正一塊塊的飛奔到鍋里。

  『呲呲呲』

  『轟』

  當范小閒拿起鐵鍋，迅速顛了兩下時，鍋中瞬間竄出火苗。

  『嘩』

  食客們一陣驚呼。

  就在眾人下意識想要說話，表達當下這火爆的場景時，范小閒的爆炒牛肉已經出鍋。

  『一個美食旅行者』端著麵條，下巴都驚得合不攏了。

  范小閒將炒好的牛肉一併放在燒麥邊上，笑道：「今天算你有口福！」

  「這是中華料理里最常見，也是最基礎的做法，這三道料理中，集合了蒸，煮，炒」

  「也有著清淡，重口，清香的多重口味，並不像你方才所說的那樣，只有爆炒的重油煙！」

  「然而，這也只是中華料理八大菜系裡邊，最常見的幾種罷了！」

  「希望你能好好的將這一幕記下來，好歹主播也是個公眾人物，以後別再犯這種低級錯誤，會惹人笑話！」

  「算了，也不指望你能記住」

  范小閒說著，又看向主播，見他愣住，於是笑道：「怎麼，這就驚到了？」

  「不是自稱見多識廣麼，這碗龍鬚麵要趕緊吃，不然坨了很影響口感的。」

  「」

  『一個美食旅行者』這才反應過來，夾起一小撮麵條。