第077章 傳說級的美食(一)

  「來,乾杯,慶祝你們順利通過合宿研修,今晚盡情狂歡吧!」

  「噹啷」

  滿桌的料理全是由畢業生和城一郎做的,城一郎三道,幸平創真、吉野悠姬、田所惠、伊武崎峻、丸井善二、青木大吾和佐藤昭二、榊涼子各人又是一道,十一道頂級美食擺在林司星他們面前,又怎能不是個極大的引誘呢!

  要知道,這可是傳說中畢業生的美食,味道會是如何,不需要動用十二指腸來想就清楚,絕對是人間美味。

  「十傑和畢業生的料理,會是怎樣一個味道呢?」

  美緒盯著那如同寶藏般的美食,激動而又緊張的心情,令她遲遲都沒下手。

  「我想應該會很……很有強烈的美味衝擊吧!」

  一向淡定的齊雙葉單是聞著就感覺到了那美味散發出來的衝擊,簡直如同衝擊波持續擴散著。

  「來吧,嘗試一下味道,我的可愛客人們!」

  城一郎如往常那般,以溫柔迷人的成熟對少女輕聲說著。

  「好……好的!」

  美緒咕嚕一聲,懷著緊張的心情叉起一塊「肉塊」,色澤光亮,沾著淡黃色的醬汁,因為味道的衝擊,她很快就放入了口。

  與此同時,藍小絆、齊雙葉自然也不會呆在那裡,同樣的各自找了一道料理吃了下去。

  「這是……」

  「怎麼會……」

  「好神奇……」

  美緒眼睛猛然睜大,而藍小絆、齊雙葉更是愣住了,她們好像看到了什麼不得了的東西。

  現在的美緒身臨其境般從德國漢堡乘火車東北行,映入眼帘的是秀美的田園風光,經過漫長的車程就到了那從沒去過的什勒斯維希———霍爾斯坦州的漢薩古城呂貝克。

  古城的優美,屬於老城獨特的古城風貌,這裡的建築物組合自然,風格美麗而統一,產生了極為動人的城市景觀效果。

  而她美緒居然看得見,感受得到那古城的美麗,是這道料理所帶來的嗎?

  她看著叉子中的肉塊,焦而不苦,味道不用說,能夠讓人置身於美麗的風景線中,料理本身十分的話,可以給個滿分了。

  「那個……城……城一郎先生,這肉是什麼做的,還有這醬汁?」

  美緒只知道料理裡面有酸黃瓜、洋蔥絲、青紅椒絲、小紅蘿蔔、混合生菜這些,可這肉怎麼會如此的美味,她實在搞不懂。

  「這道是名為德式肉腸色拉的料理,它是一道涼菜,不過,涼涼的吃起來,在夏天不是很舒服嗎?用的是德式萊昂肉腸、酸黃瓜、洋蔥絲、青紅椒絲、小紅蘿蔔、混合生菜、摩蘇里拉芝士、橄欖油、德國油醋汁、香葉配搭而成,」

  「這樣就能變得如此?」

  「那是當然的,別小看這些配搭,它們是最佳的配搭選擇,比如摩蘇里拉芝士,德國稱MOzzARELLAcHEEsE,它的味淡、白色並有彈性,除了肉腸,這芝士的味道混合了這些配料,就更上一層樓了,其次就是德國油醋汁,果香和芝麻味的醬汁,令到這道料理的味道綻放出更強烈的衝擊。」

  「好厲害……居然還能這麼做,一道料理中用上了十種材料,肉腸仿佛像真肉,脆軟好吃。」

  忍不住美味的引誘,美緒又是叉起一塊芝士,滿足般露出了笑容,這是好吃到升上天國般的美食。

  「我這一道是什麼料理,這咖喱好好吃,適中的辣味,很可口。」

  藍小絆嘗試的自然是城一郎的另一道料理,怎麼說,對方可是原十傑,比起傳說中還要傳說,那料理自然更加的誘人。

  「這個啊,它是來自印度的一種咖喱料理,名叫馬薩拉咖喱雞,口味屬於中辣,帶有少許酸味,最適合用烤餅卷著吃,一般來說,通常會讓食客吃不停口,它的特色是一種印度傳統燒雞肉,在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料所形成的獨特風味。」

  「雞肉里加入咖喱和調料?能這麼做的嗎?」

  「當然可以了,印度的菜是結合藥材和香料製作的樸實簡單、做工精細的菜餚,它以咖哩聞名,主要依不同食物來調和多種香料,而馬薩拉就是其中一種,加入咖喱既不掩蓋食物本身的天然滋味,又有濃郁的香味,如果是咖喱羊肉、酥炸鮮蔬等,或許較普遍的印度佳肴,但這的咖喱雞的味道很濃,其中洋蔥占有絕對主導的地位,印度咖喱是用它熬成的,菜也是用它炒燴出的,肉類更是用它浸泡的,這道菜都不下十種調料,然後烹調中加入香料和香草為主,帶出種種不同的特別香味,而辣的味道就不是最主要的了。」

  城一郎風輕雲淡地描述著。

  「那這一道呢,請告訴我!」

  齊雙葉捧著一碗海鮮湯,那味道帶甜帶鮮,喝起來不僅暖化身心,甚至令人有種身在大海中游泳班的感覺。

  「那是魷魚海鮮湯,製作原料主要有有腐竹、中蝦、帶子等,製作比較簡單……」

  看著城一郎那絲毫不厭倦地的解釋,林司星嘗了一口咖喱雞,那什麼印度的特色景象瞬間呈現在腦海里,古堡般的泰姬陵,那也是他從小到大沒去過的地方,可吃了這道料理之後,那沒有見過的景象居然硬生生描繪出來了。

  由此可見,自己眼前的那位廚師究竟有多強,德國美食、印度美食、再到這中國式海鮮湯,如果沒有鵬程萬里的見識,根本做不出這麼多見到沒見過的美味。

  而且傳說中的「修羅」,意外的很溫柔細膩,怎麼也不像堂島銀之前說的那樣,修羅是可怕的意思,不過,廚師的實力可怕,並不能成為修羅吧!

  之前聽說是聯隊食戟,以一人的力量打敗五十人,從這個角度看去,似乎真的很適合被叫做「修羅」。

  不過,嘗了他的料理,林司星可以判定,城一郎這個人其實就是一個溫柔的男人,只是料理上的天才級別,引來了很多人對他的不滿,甚至是人因為貪婪,而不斷要求再創高新,可是,料理方面,都是歷盡千辛萬苦才能鑽研出來的,如果一昧追求極致,而不享受過程,那會對料理人造成很大的壓力。

  如果說現在的林司星可以做多少料理出來,而且還是創新的,他可以說,自己沒這個能力,這涉及了個人的鑽研和創造,得需要時間、需要鑽研。

  現在的林司星多多少少明白了堂島銀的嘆息,因為城一郎太過厲害,一時間沒有往好的方面想,當初才會離開遠月。

  儘管以前都是那麼的不好,可目前看來,城一郎早就已經放下過去的包袱,以最溫柔的身份來創造美食,不再追求競爭。

  「城一郎,料理做得很有熱情了呢!」

  堂島銀細細品嘗了一番,味道的極致,舒服溫暖,一道菜品就能體現出一名廚師的人格和魅力所在,不得不說,這好厲害。

  不愧是當年被稱為「修羅」、「料理界天才」等等稱呼的男人,論實力就已經很可怕了。

  哪怕沒有想利用這些才能,可他本身就是一種強大的存在。

  「那是肯定的,我可是有獨生寶貝兒子的男人,特別是他坐上了第一席,只是,回家繼承了幸平餐館又沒發揚光大。」

  城一郎說得一副恨鐵不成鋼的樣子,心裡卻是欣然接受,沒有太大的追求功名利祿,只存在對美食的追求孜孜不倦,那也是很不錯的了。

  至少,強大不是非常強大,名氣適中即可。

  「老爸,你太囉嗦了,那可是我們自家的店,為的是鄉鎮們而打造的特色美食。」

  幸平創真白了他一眼,自家老爸整天把活交給自己,他本人卻到處流浪,還好意思說自己。

  「嘛,你有你的想法,我就不過多干擾了,反正你也是第一席,如果闖蕩一下,估計也是家喻戶曉的料理界高手了吧!」

  每一年,每一屆都會有十傑出來,小數部分都是發展自家的料理,把店鋪搞大名聲,唯獨幸平餐館是主張低調,平淡。

  「我才不要,我原本意願就是把幸平餐館做好來,讓它為鄉鎮服務。」

  幸平創真的這番話也感動到了林司星和藍小絆,都是在自家鄉鎮都有著餐館的人,他們來遠月的主要目的雖然是食戟王座,可最終目標是令美食鎮變得更好,而不是被拆遷改造。

  「創真前輩,我們也是來自鄉鎮的餐館,來這裡目的也是為了繼承餐館,改變家鄉的命運,所以我們會以前輩為榮,努力攀登料理界遠月的頂峰。」

  林司星信誓旦旦地拍了拍胸膛。

  「呃呃……加油吧,功夫不負有心人,我相信你是可以的,你可是在早餐料理上,和我當時做歐姆蛋用了異曲同工之處來逆轉自己料理,並通過兩百份測試。」

  在昨天料理上,幸平創真就對林司星那料理的手藝和應變能力大加讚賞,這一次集訓,居然還能遇到與自己相似的廚師,可謂難得一遇,從林司星身上看到了未來的料理界。