第537章 後期食戟準備(一)

  「司星,你在看什麼?一直盯著我看,難道我臉上有花嗎?」

  櫻庭雪兒有幾分疑惑的對林司星說道,她口中雖然這樣說,但眼中那種柔媚的眼神卻似乎在誘導著林司星那般。

  至少林司星的心上一陣漣漪蕩漾,眼前的蘿莉真是太誘人了!

  林司星的眼睛在她那貧瘠而自信的胸脯上掃了幾眼,這才把目光給收了回來,反正自己已經吃過飯,這甜品就當是飯後可以品嘗到的試做美味,林司星搖了搖頭。

  「吃吧!」

  做的甜品雖然只是用了雞蛋和麵粉,再加上奶油調配,然後裝飾一個草莓,所謂的草莓蛋糕甜品。

  這裡的奶油可以稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的白色脂肪性半固體,是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶,脂肪含量較高的一層製得的乳製品,所以牛奶不是奶油,但奶油一定是牛奶中提煉的。

  因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層,這一步驟通常通被分離器離心機完成。

  所以分子美食也是這麼在研究提煉中誕生,至少人們從這方面有了想法,才會去嘗試著創新。

  正如想要飛天,那得有飛天夢,上太空,製造機器人等等之類。

  或許在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級,而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油,是從天然牛奶中提煉的奶油,會比較純正。

  飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草,通常含有一些類胡蘿蔔素類色素,所以產自它們的奶油都帶一些淡淡的黃色,味道和質感都比較濃。

  之所以奶油這麼受人歡迎,主要是它的用途,作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料,就好比奶油包,另有一種主要飼餵穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的,味道較淡而且質地較鬆軟,通常用來加在飲品中,也有用作蛋糕的裝飾。

  林司星這用到的奶油就是白色奶油,裝飾在甜品蛋糕上也是一等一的美味。

  畢竟是動物性奶油,多數用於西式料理,如此一來可以起到提味、增香的作用,還能讓點心變得更加鬆脆可口。

  但是,甜品好吃,也要對健康的重視程度越來越高,一般植物性奶油以不含膽固醇且口味與動物性奶油相近等優點成為奶油那邊選取最好的主導。

  一般多數情況下,幾乎將動物性奶油取而代之,鮮奶油的用途可以更為廣泛,可以製作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。

  在試做甜品的時候,林司星體會到齊雙葉那種擅長甜食類料理做法是有多難了,做一道料理比起製作甜品容易多了。

  「好吃呢~甜甜的不會過於細膩,奶油的清香濃郁順著舌頭而擴散,直入鼻子中,大腦都要給這甜品刺激得無法思考更多了。」

  在甜的定義中,太甜會容易膩,就像油多的食物一樣,但是味道適中,料理可口的話,那就不一樣了。

  櫻庭雪兒眯著眼睛,笑容燦爛的叫了起來,很久沒吃過職業廚師做的甜品,林司星雖然是學生,卻是現任遠月第一席,即使不擅長做甜食,但起碼能夠做得出美味可口的甜品來。

  光憑這一點就可值得誇獎了。

  「覺得好吃就好,要是難吃的話,那我就真的丟人了。」

  「不會呢,司星這麼努力,即使做的甜食差點,可總比不會做、不敢接觸不屬於自己領域的料理的人好太多了,至少你敢去嘗試。」

  「是這樣的嗎?」

  其實林司星心中也沒底,接觸不屬於自己的領域範圍,有時候是好事壞事都不清楚,但是嘛,在料理方面,涉及多點應該沒什麼大問題。

  要是說那些生化病毒,深入接觸等等才是壞事,當然了,那種是有利害,操作不慎就會發生很可怕的事情。

  料理也差不多,只是影響大小問題罷了。

  「雪兒,能不能問你一個問題?」

  林司星一邊品味自己的甜品,一邊說著,順便望了她的大白腿一把。

  「司星,你又有什麼想法嗎?還是說,想要對我怎樣?」

  櫻庭雪兒笑著對林司星問道,似乎不忘調侃他一下。

  「我能對你怎樣呢,畢竟我又不是惡魔嘛,只是想問問,食戟王座挑戰賽的感覺如何?」

  林司星朝櫻庭雪兒吟吟一笑,這才接著詢問道。

  「啊?司星你要說的是這些嗎?」

  櫻庭雪兒一副疑惑的神色。

  一聽到這櫻庭雪兒的話,林司星的腦袋裡突然想到了高橋翔太當時的比賽情況,幾乎剎那間,林司星也是震驚,要知道食戟王座挑戰賽不僅氣氛熱烈,幾乎全世界人都知道那般,當然,實際並沒那麼誇張。

  櫻庭雪兒這先是一愣,接著一伸小手,一下捏在林司星的鼻子上。

  「司星,你這是在事先打探情報嗎?」

  櫻庭雪兒這一捏林司星的鼻子,林司星也沒有躲閃,只不過,她這捏了一下自己的鼻子,林司星的大腿直接一把抵住她的雪白腿肉。

  虧本的買賣林司星不願意干,但這是送上門來的,不要白不要!

  「這個貌似也沒什麼問題吧,畢竟又不是比賽期間,你就告訴我吧!」

  林司星對櫻庭雪兒繼續糾纏道。

  「這個……好像也對,不是比賽期間,說這方面應該是沒問題的吧!」

  看著林司星那懇求的模樣,櫻庭雪兒說到這裡也彼為尷尬,隨即想通後一笑。

  「那好吧,說實話,食戟王座和普通的比賽稍微就那麼一點兒緊張,其他就沒什麼了!」

  「就緊張一點?這樣就沒了?說完了?不會吧,這麼快?」

  林司星一陣懵逼的激動,說完後,林司星更是沒臉沒皮的想要確認,四個問號繞著他轉,就像暈頭轉向那般,食戟王座那麼多強者在場比賽,稍有不慎就會輸掉,可是,緊張氣氛就那麼一點兒,也太假了吧!

  之前秋季選拔賽和BLUE賽那氣氛有多緊張激烈,雖說林司星並不覺得有很大問題,可也是知道自己得全力以赴。

  「好吧,告訴你吧,如果你覺得身上壓力大,自然就會無比緊張,可是你把這當做一場簡單的比賽,那就會少很多壓力,對於料理者本身也有很大幫助哦!」

  櫻庭雪兒抿嘴一笑,見林司星這模樣,還真的可愛。

  「真的嗎?」

  林司星一陣驚訝。

  「真的!珍珠都沒這麼真!怎麼?難道不相信我說的話嗎?還是覺得我會騙你不成?」

  櫻庭雪兒朝林司星笑道,突然又是臉色一沉,有些要生氣的模樣。

  「啊啊啊……我只是驚訝而已,沒有不信雪兒你說的啦,好像也是有些道理,畢竟帶著壓力去比賽確實有點不妥,對自身的思考和手的動工會有影響。」

  「沒有,我就是好奇而已!姐姐的不小了,要是再長大,像南瓜可就不好了!我覺得,以後姐姐發育的跟林司星好似一副必然相信的口吻對櫻庭雪兒說道。

  「相信就好,司星其實沒必要把自己的壓力帶到比賽上,因為比賽就得好好享受,拼盡全力的比賽。」

  「這樣啊,看來我完全還沒到雪兒你這種水平呢!」

  「這個自己仔細思考一下就好啦,嘛,感謝款待,我也得回去了!」

  說罷,櫻庭雪兒跳了起來,原本只是為了挑弄一下林司星,看著時間已經十點多了,就不再打擾林司星休息。

  「哦哦……」

  林司星糊裡糊塗的送走櫻庭雪兒,帶著滿腦子的想法倒床睡覺。