「話別這麼說啦，你好歹讓我輸得心服口服吧，用你自己的感覺去判斷！」
林司星得意的笑著說道，在對決上，自己還真的不敢肯定自己一定能戰勝眼前這個遠月十傑，但是嘛，即使戰勝不了，也要讓自己的料理傳達出去，屬於自己的Specialite！
「那好吧，既然你都這麼說了，如果我不嘗一下，那倒是不太親近後輩了！」
在林司星擺出「請」的姿勢來，評審員三人以及古村一樹勺起了一匙，摻雜著牛腩、蘿蔔咖喱汁的米飯送入口中。
全場一片鴉雀無聲，仿佛都屏住了呼吸。
「結果怎樣，好不好吃！」
七草美奈可是心急如焚，不知道林司星做的料理究竟能不能讓人感到美味。
「這一絲辛辣卻又香嫩的肉，真的是牛肉嗎？」
小東一郎嚼了片刻，瞳孔突然猛縮，爽軟不硬，嚼勁如同膠質，這是咖喱爽腩的味道嗎？
從裡到外的美味散發開來，他又不禁的吃了第二口，這次輪到了腩角，雖然很小一塊，但周邊的嚼勁非常爽脆可口，不虧是人見人愛的牛腩肉。
在這個秋冬交接的時節，應用上這種活血補血，強筋壯骨的牛肉，絕對是最佳的料理。
而牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉，是最接近人體所需要的物質，瞬間能提高機體抗病能力，對力量和身心舒適是最為有效的，而病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
秋季寒冬食牛肉把胃都暖得令人陶醉其中，季節性的的補益佳品，補血養血補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。
不僅適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人，就算是正常人吃了，也能夠對身體各方面增進益效，而強筋壯骨，水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃是它原本的功效，在現場品味了一番，蘿蔔的鮮美多汁融入在牛腩中，那種味甘甜的感覺在少許辣中更令人感到美味。
特別是白米飯，咖喱汁本身就是融合了多種香辛料構成，在味道上進一步的激化了咖喱飯的美味。
要知道咖喱飯本身就是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊等構成，而口味屬於咖喱味，咖喱飯常常被用來做主食，這也是見慣不怪的事。
「好吃！刺激的咖喱香味在口腔中越嚼越有勁兒，果然牛肉配米飯的組合果然最棒了！」
櫻庭雪兒此時此刻感覺到體內有著萬牛奔騰氣勢在逐漸爆發，蘿蔔的摻雜著咖喱湯汁流入心田，在胃中形成了一道防護罩，暖胃護胃。
不僅如此，說是蓋澆飯，其實意義上又是快餐咖喱，無論怎樣稱呼，它的美味不變就足夠了。
而咖喱是香料的結晶品，據說香料組成咖喱，本是源於印度，最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調。
這就是咖喱的來源。
在後來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國，為了方便儲存和運輸，香料便以乾貨形式輸出，粉末香料盛行至今，有些會直接食用咖喱的原料可以直接處理，不過，那樣會消耗太大的步驟和工序，咖喱粉並不就比原料直接使用要差。
胡蘿蔔，咖喱香料和牛腩搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的帶有辛辣氣息，胡蘿蔔帶來豐富的維生素，味道一點點甘，和原本的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽，最為關鍵的是營養很均衡！
「這和地道的印度咖喱不太相同，一般咖喱採取以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等原料調配而成，由於用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁，而這個咖喱味是丁香、小茴香子、大茴香、肉桂、肉豆蔻、鼠尾、黑胡椒等構成，用自己的香辛料混合出不同的咖喱，咖喱粉通常是用來覆蓋其他味道的，但也可以用少量來提高食物本色風味，如玉米面包、填料蛋、湯和酸奶油蘸料，而優質的咖哩粉，香辛味濃烈，用油加熱後色不變黑味俱佳，特別是和米飯結合。」
高橋翔太不得不說，林司星這料理的創意性也很強勢，味道上很棒，至少吃者都會有種流連忘返的感覺在裡面。
「牛腩軟而不爛，嚼勁十足的脆，確實很鮮美，特別是用到了神戶牛肉，現在外國的料理已經沒有神戶牛肉銷售，也只有國內才會有神戶牛肉，沒想到能夠用這種牛腩才創造出不同的微妙舒爽。」
入胃有股暖流在擴散，不僅是小東一郎有這種感覺，其他人也有，先前的辣在胃已經得到了溫存，並沒有直接擊潰，可以說是共存的料理。
「使用咖喱香料時，你是在略微爆炒過蘿蔔、牛腩、姜後，便可以將咖喱香料一起倒入鍋里炒香，然後再放鍋子裡加水熬煲入味吧！」
古村一樹有些疑惑的問道，若是他猜得沒錯，應該就是這樣了。
「是呢，熱鍋下油，等油冒煙，我就可以加入蘿蔔、牛腩、姜去爆香，爆炒到顏色發黃時，加入咖喱粉翻炒。要多少分量，因為咖喱可稠可稀，依我自己認為的口味為準，通常是姜是剁碎被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最適當的了，火候適中不可太猛，到那時候，放下我要煮的這些輔料，就可以煲了，除此之外，可以用蔬菜，用鍋鏟炒之，讓咖喱和材料混在一起，如果更加想讓味道變得更香濃，可以準備一大碗椰漿，如果買不到椰漿，也能用牛奶代替，只要等咖喱煮至差不多要粘住鍋底時，加入椰漿或牛奶，材料一濕潤，又要再繼續翻炒，炒至半生熟時候，就把鍋里的材料轉放進一個深鍋中，再加入大量的椰子漿或牛奶液進去煮，煮至全熟為止，之後再放下去燉。」
兩種料理方式，林司星取了最簡單直接的，干炒之後，放入鍋中煲，濃稠的迷子澆在飯上的那種美味，才能讓自己認為可以，雖說不是百分百的絕對，配搭蘿蔔牛腩煲，至少能成為一道超一流美食吧！
而超一流美食的配搭有多種多樣，並不差在這那一種。
「果然，林司星君你的料理也很不錯，！」
「前輩你這麼說真的沒問題嗎？」
本來以為還會被古村一樹嘲笑一番，沒想到竟然還被贊了！
「我只是說很不錯，但我沒說你的料理超越了我的辣味水煮魚啊！」
古村一樹這時反口就是把自己的料理提高品格，無論怎樣都要比林司星的料理要高出一些。
「吃飽了，感覺好滿足！」
櫻庭雪兒摸著小肚子，說是飽了，其實就是吃完了而已，對於美味的食物，再來多幾盤，恐怕她也能夠消滅掉。
「那麼，接下來就是分出勝負的時候了，來吧，請各位評審員投票吧！」
關鍵的時刻就要到了，在這凝重的氣氛中，林司星的料理與古村一樹的料理就要在此分出勝負，誰是這場食戟的贏家呢？
林司星能否成為十傑？還是說古村一樹衛冕自己的位置？
看評審員的決定了。
「林司星，你的料理雖然我不是很想承認美味，但我吃過之後，能夠在料理中體現到你的Specialite在裡面，所以這次我就勉強的認可你吧！」
小東一郎原本的態度在嘗過蘿蔔牛腩咖喱蓋澆飯之後變了，似乎以前那種針對性的惡意瞬間蕩然無存。
在他的心中，其實得到別人認可真的很難，大多數廚師都是複製和料理人家已經存在的美食，做出來的味道也是一般般，失去了自己的創造。
相反的，林司星經歷過秋季選拔賽戰敗在第二位上，再通過實地研習找到了屬於自己的Specialite，這一點足以讓人體會到料理人的面貌。
他並非是一個看人的廚師，雖然出聲低微的林司星是如此的令人毫不在意，卻在料理上一再二、二再三的突出表現。
看到高橋翔太的那表情，他知道，這料理不得不讓人把以前的恩怨給消除，以最正確的方式去對待，或許這就是林司星將七草美奈、阿勒迪思歸為同伴的原因吧！
要知道把敵人當做朋友，這得有多大的包容力，而且自己曾經的兩個手下，實力足夠強，還是被林司星贏了，這一次的料理表現也相當出色，儘管還有點不足夠比擬古村一樹的強勁，卻是一年級中算為頂尖料理人了。
「感謝小東一郎前輩的讚賞！」
能夠得到前輩的讚美，還是一直作對的敵人，如今在自己的料理下，也變得溫和了許多，這是值得慶幸的。
「但是，正確的選擇哪一邊贏，你的料理還略差一點，那就是經驗和廚藝的不足！所以，我選擇古村學長的！」
說了如此多話，小東一郎還是公私分明地選擇了第七席的一票。