「你用的是青花魚吧！」
加藤誠聞到了一絲甘味，而適合肉餡的魚料理，青花魚是首選。
「對的，正是用了青花魚來製作的料理，加入多種香辛料，增加其風味，把香氣和味道融為一體。」
肉質堅實的魚也就青花魚最好，吃起來又嚼勁，不像其他魚類的肉質吃起來鬆軟，吃多了鬆軟的料理，偶爾吃一些堅實點的料理或許會更好。
久保西條一早就知道大多數人都會用肉質鮮美的魚料理來給評審員嘗，那麼自己只需要逆行就可以了，不會引起反感，更能讓評審員們眼前一新。
「單是香氣的衝擊，我們就能給到七分以上了，若是料理的美味能夠讓我們滿足，那就更加不得了。」
安特魯叉起來，聞著誘人的香氣，他已經迫不及待了，心裡很緊張，這道料理將會是怎樣的一個味道，又會是如何的強烈呢！
「啊唔~」
「味道超讚，難以言喻的美味~」
安特魯吃完的第一瞬間，身上的衣服不知道何時脫落了，露出那耷拉了的肌肉，只有輪廓上可以看出他以前強壯過。
「香魚餃，類似於餃子的一類美味，源於古代的角子，餃子原名是嬌耳，相傳是中國醫聖張仲景首先發明的，距今已接近一千九百年的歷史了，深受中國人喜愛的傳統特色食品，大多數都稱為水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，同樣是年節食品。餃子多用麵皮包餡水煮而成，但在這裡，餃子的皮是脆的，因此是用蒸來處理。」
傑斯身為老師，哪怕是法國人，也是嘗遍過各國有名的美食，其中餃子是他嘗過，味道覺得非常棒的料理小吃。
用的餃皮也可有燙麵、油酥面、雞蛋面或米粉製作，而餡心可葷可素、可甜可咸，通常制熟方法也能用蒸、烙、煎、炸等。
葷餡中有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉等等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類，這次香魚餃就是餃子的葷菜類，用青花魚做出來的餃子料理，本身餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，再加上蒸煮法保證營養較少流失，實為首選之舉。
「香辛料的本身就已經融入到餃子內部，本身沒有很強烈的膨脹，但在蒸的過程中，把內部加壓到膨脹，當叉子刺進去，那股隱藏的香氣炸彈一瞬間就能全部噴發而出，如同炸彈爆炸般的感覺。」
艾斯爾聞著這道令人身心陶醉的料理，差點就被洗衣男主了，這就是久保西條的香氣繼承者的力量，把香氣研究到極致美味，是他目前主要探索的道路。
「用最直接的方法來吸引住評審員的鼻子，心靈，方法就是利用香氣的魅惑來擊敗主宰那般。」
亞蒂聞著這道料理，也很想吃一口試試了，很快，她跑到林司星身邊。
「吶，能給我吃點嗎？林司星小哥哥！」
「可以，請慢用！」
「那我不客氣了，啊唔~嗚嗚嗚~好好吃~爽脆的餃子皮不粘又脆，軟硬程度適中很有嚼勁，更重要的魚肉很鮮美，嚼起來很有感覺，越吃就越香，吃完之後還保留著濃郁的香辛氣息。」
亞蒂只覺得身體各處都像是被青花魚所觸碰，好吃但實在表現得好羞人~卻還想繼續吃！
「其中的香辛料有著大小茴香、肉桂、香草……其中還有一種香料到底是什麼……」
加藤誠想不到其中隱藏的香辛料，如果可以，他真的很想知道。
「將青花魚剖開去內臟，洗淨拭乾，剪去中間的脊骨，兩面以適量鹽、胡椒粉、酒塗抹入味，然後將青花魚放進烤箱烤至兩面金黃熟透取出，兩邊塗上一層燒汁和油，續烤至香酥即可，然後剁成肉泥，青花魚烤熟後塗上一層燒汁再成肉泥味道，當然就是醬汁了，不僅可令魚肉沒有乾癟感，而且還帶有烤鰻的風味，金黃色的肉泥咬一口爽脆的，滿口清香，魚肉細膩有嚼頭，最大的特點是沒有魚刺，可以放心大口大口地吃。」
「醬汁……那是什麼醬汁？」」
「融入了那麼多的味道，你們就分不出是照燒醬了嗎？而照燒醬裡面含有的成分，你們都應該很清楚。」
久保西條輕輕笑了起來，沒想到真的會有這個效果，最平凡的醬汁，居然在這道料理中沒人發現，應該是說，香魚餃已經很強，以至於他們都沒有發現當中的奧秘。
「洋蔥成分，原來如此，怪不得吃起來很想吃，只是因為加了洋蔥，這組合好美妙~」
「洋蔥？這些黑色醬汁中居然有著洋蔥過的成分……」
林司星看著那低落在盤子裡的汁水，鮮美多汁的餃子，還是蒸的，所以其中的美味就在這兒。
洋蔥雖說是一種很普通的廉價家常菜，其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食，但也改變不了它被稱為「菜中皇后」的聲譽。
好吃的洋蔥榨成汁，做成照燒醬，添加在料理中，那就形成一種調味醬的味道。
「可是，這照燒醬和平常的不太一樣，好像更加的美味……到底是什麼原因？」
橫田久美疑惑地嘗了一口，確認到了是照燒醬的味兒，可這和平時的有些差別，這兒的照燒醬好像更加好吃。
「這是我自己親自調配的照燒醬，成分童叟無欺，自然的就比市場上要好很多呢！不過，具體怎麼做，我可不能透露，畢竟是我的秘密武器。」
久保西條俏皮的眨了一下眼睛。
「竟然是自製，好了不起的才能，身為廚師，還能是自創配料的大師！」
安特魯不由得驚嘆這是天才的做法，一般的人都只會遵從現有的東西中創造出料理，而眼前這個，是實實在在的用自己的構想、用自身的力量創造天地，多麼強勢的學生啊！
「確實很強，至今為止是我遇到最有競爭挑戰的對手，照燒醬，青花魚、餃子皮煎蒸，這些融為一體所形成的美味。」
林司星自己都感嘆到了這個地步，看來，自己要想戰勝他，還有點危險。
「每吃上一口就有著源源不斷的力量在衝擊著大腦！」
「至今為止最強烈的香辛料理衝擊，太美味了，做這道料理的廚師也相當的出色！」
「做出這道料理餃子，已經是現在所有餃子中最厲害的了吧！」
橫田久美沒少吃過餃子，可吃到這麼美味的餃子還是第一次。
香辛料那麼強烈的餃子，還有哪些餃子可以比得過，這點無可置疑的。
「那麼，請各位評審員亮出你們的分數吧！」
佐佐木思語見他們吃完後，這才開口，不然和之前那樣，造成尷尬的氛圍就不好了。
這時，從B會場趕過來的綾瀨美緒等人，有些焦急的想要知道比賽情況。
「這邊情況怎樣了？」
齊雙葉微微喘著粗氣，B會場已經結束了比賽，現在A會場應該也差不多了，她最想知道的還是林司星的情況。
要知道，極星寮的學生也就林司星在這裡，面對的人還是久保西條，風見悠這些料理實力厲害的，當然，還有艾斯爾和亞蒂兩兄妹。
看著場上的分數，暫時第一的風見悠，九十五分，比起B會場的要高上一點，第二的是艾斯爾，九十分，其次到亞蒂八十七分。
而還在場上逗留的就剩下林司星了，在評審員的前方是久保西條，也就是說，A會場還有兩個人就能結束。
「這香氣好濃烈，好吸引人~」
藍小絆聞著這味道，小鼻子不自覺的動了動，但怎麼都沒看見有料理。
「十九分、十九分、二十分、二十分、十八分！共計九十六分，恭喜久保西條選手創造出新的分數成績，位居第一位，風見悠第二，艾斯爾第三、亞蒂選手第四。」
「第二名嗎？感覺稍微差了點，算了，到時候在正式賽再努力點拿個第一就好了。」
看見了一輪比自己做的料理還高分，風見悠眼睛微眯，似乎已經發現了競爭對手，果然不出人所料理，遠月相傳的那個香氣廚師久保西條，確實有些實力。
「我在第四的邊緣了嗎？」
「現在只剩下林司星了，如果他成功的晉升正式賽，亞蒂你就沒機會了。」
「如果真的是那樣，實在沒辦法只好這樣，我會繼續努力的。」
林司星的實力雖然不知道能不能超越她，唯一可以知道的是，無論可不可以，亞蒂覺得自己這次又進步了，也不一定需要進入正式賽，將來還是有很多機會的。
要知道，晉升的名額只有四位，難以避免會因為強者太多而落選。
不過，要是落選的話，心情肯定是會有點難受。
「快看，有兩人都是給滿分的，也就一個給了十八分，如果稍微提高一點點，就是九十七分了。」
七草美奈指著那些分數喊了起來。
「久保西條果然很厲害，繼承了傳說中咖喱權威者的身份。」
「超厲害的，不愧是大佬！」
學生們的評價也是十分之高。
「就連巧可拉都沒有拿到那麼多高分，實力很像葉山亮，這一屆的學生，似乎很有趣。」
繪里奈站在觀望室，就望著久保西條覺林司星，現在久保西條成功的達到了第一位，那麼，接下來，林司星又會怎樣呢？