24 這是最好的時代

  「我壓江夏5W日元。」

  一個聲音在水野凜跟前響起。

  抬起頭,水野凜直接拒絕了這波投注。

  「參賽選手是不能壓自己的!」

  沒錯,前來下注的就是江夏,既然有賺錢的機會,那他自然不會錯過,只不過沒想到自家妹妹居然拒絕了自己的下注。

  「那幸平創真壓江夏5W日元!」

  江夏拉過身邊的創真,把錢交給他,準備用幸平創真的名義下注。

  「可是,老師,我那個臭老爸說,賭博是不好的。」

  幸平創真有些猶豫,畢竟是老爸的話,還是要聽一聽。

  「別提你那個老爸了,抽菸酗酒賭博,他一樣都沒落!」

  江夏沒好氣地對幸平創真吐槽。

  「誒,老師認識我老爸?」

  幸平創真從江夏口中抓到了漏洞,奇怪,之前明明沒有見過,老師怎麼會和老爸認識?

  江夏也沒想到自己下意識就說漏了嘴。

  看來以後說話還是得注意一點。

  「當然了,你老爸不認識我,他以前,很出名的,看到你的料理風格我就知道了!」

  雖然江夏的解釋漏洞百出,但是幸平創真還是相信了,畢竟,也沒有別的原因能解釋。

  「那老師,可以給我說說我老爸以前的事情嗎?」

  幸平創真有些期待地看著江夏,從上次他知道老爸去了霉國以後,他就知道,這個混蛋老爸,一定有很多事情瞞著自己!

  「這些事情,你老爸不告訴你是有原因的,等他自己和你說吧,我要上去比賽了!」

  江夏直接開溜,把幸平創真留在原地。

  「啊,老師怎麼這樣?」

  江夏登上了進行食戟的舞台。

  這個場地修建得相當奢華,聚光燈分別打在對立的兩個廚師台上,中間則是評審團的位置。

  「快看,評審團中間的那一位,是總帥!這次的比賽居然引來了總帥的關注!」

  「當然了啊,這可是十傑和任教老師的對抗,在遠月建校這麼久以來,只怕還是第一次!」

  「這一次,無論久我照紀前輩輸贏如何,都算是開了遠月的先河。」

  見到總帥薙切仙左衛們的入場,觀眾台上的學生們明顯情緒更加高漲。

  而觀眾席的角落,兩個人正在小聲交談。

  「雖然這個矮冬瓜這麼做並不讓人意外,但是,直到昨天也沒有聽他提起,只怕,是你慫勇的吧?」

  「唉呀,不要這麼直白地說出來,我只是稍微地推動了一下。」

  回答的人,正是只穿著一條圍裙的一色慧。

  而與他交談的人,聽聲音是個女性,但因為整個身體都沒入黑暗之中,所以並看不清楚容貌。

  「我說!在這麼公開的場所,你能不能吧衣服好好穿著!」

  一色慧聞言露出了為難的表情。

  「啊,這個呀,但是,但是這麼熱血的場面,人家一激動,就忍不住。」

  旁邊的女人匝咋舌頭,不動聲色地往旁邊的位置移動了一格。

  「那麼,本次的食戟正式開始。」

  負責維持流程的裁判員宣布食戟需要遵守的規則。

  「本次食戟的主要食材就是豆腐!在規定的時間內,雙方需要用豆腐做一道料理,並由三位審判員進行評定,最終得到認可最多的就算獲得食戟的勝利。雙方的賭注分別是」

  等到裁判員好不容易將所有的規則宣布完畢。

  久我照紀不耐煩地立刻開始了自己的料理。

  不出江夏所預料的,久我照紀果然準備做他拿手的那道麻婆豆腐!

  搬了把凳子,江夏直接坐到了久我照紀的料理台前。

  他的料理,並不需要花費太多時間,因此,有很多空閒時間,可以來觀摩一下久我照紀的料理水平。

  麻婆豆腐,是川菜中的一道傳統名菜。

  此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致。

  而且,在櫻花國非常受歡迎。

  知名電視節目《孤獨的美食家》中,主角五郎就最少有兩次進去過川菜料理店,品嘗麻婆豆腐。

  說到麻婆豆腐,自然就要說一下這道菜背後的故事。

  為大眾所知曉的版本是。

  清末同治年間,有個叫陳麻婆的寡婦,在成都碼頭,開了個小館子。

  這家店接待的都是拉船的船夫和木工,勞作繁忙,沒有太多時間好好吃飯。

  因此陳麻婆就用豆腐和牛肉碎末,研究出來了這道又下飯又補充體力的麻婆豆腐。

  但,其實這個故事,還有比較少有人知道的更詳細的版本。

  陳麻婆本名陳巧巧。

  十七歲那年,嫁給順記木材行四掌柜陳志灝。

  新婚以後,小倆口恩愛異常,正因如此,大嫂二嫂在嫉妒中,就有意無意的散播些讒言蜚語。

  時間長了,原來對她頗為疼愛的婆婆,也慢慢的由冷落而加以責罵了。

  後來,四掌柜陳志灝在一次意外中丟了性命。

  從此之後陳巧巧的生活更加悲慘。

  無奈之下,她只能獨自出來開店維持生計。

  在那個封建年代,陳巧巧的行為,嚴格來說,就是不守婦道的可恥行為。

  她的後半生,充滿了來自婆家的壓迫和愚昧大眾的指責。

  在傳統廚師老前輩的口中,這道麻婆豆腐,之所以百味混雜,是代表了麻婆這一輩子嘗盡了生活百味。

  而其中麻辣味道突出,是表示她被生活的摧殘下,麻木的內心。

  所以這道菜,就是那個時代下,一個悲慘女人命運的縮影。

  江夏前世雖然是湘菜廚師,但也學過一段時間別的菜系。

  他曾經問過教自己川菜料理的老前輩,這個故事是真的嗎。

  老前輩這麼回答的。

  「你傻啊,當然是瞎編的,你不說個故事,怎麼忽悠那些有錢人付錢,你以為他們真的來吃味道的,他們懂個屁,花錢聽故事罷了!」

  老前輩一番話,說的江夏茅塞頓開,什麼叫作人生閱歷,這就是人生閱歷!

  只能說,在前世,廚子因為社會大環境,而被迫改變了這個職業本來的樣子。

  刻意用華麗的故事忽悠食客,從而忽視了作為核心的味道。

  那些米其林三星,真的有路邊大排檔好吃?恐怕只是付了錢的群眾追求的心理安慰而已!

  這一輩子,料理,總算是用味道來分高下了,這是對於料理人而言,最好的世界!