崔掌柜給俞婉惡補過魏家的人丁細況，譬如蕭五爺是魏老夫人的表侄兒，又譬如蕭五爺是天下兵馬大元帥蕭振廷的結拜兄弟，他身份貴重，能被他稱一聲「大哥」的人，想來不是尋常商人。
只見車夫掀開帘子，一個身材魁梧的男子走了下來，他看上去只有三十出頭，精神奕奕，五官英朗，可他既是蕭五爺口中的「大哥」，想來並沒有看上去的那麼年輕。
他的氣場與俞婉見過的任何一個商人都不大一樣，容易在氣勢上壓倒對方。
是個強勢的人，俞婉在心裡給出了第一印象。
秦爺下車後，一個十七八歲的少年緊隨而下，他穿著藍衫，手執一柄摺扇，膚白如玉，神態風流，一雙桃花眼清波流轉，端的是俊美倜儻。
蕭五爺介紹道：「俞姑娘，這位是我秦大哥，人稱一聲秦爺，這是他外甥秦子旭。」
外甥也姓秦？
俞婉雖疑惑，卻沒多問，從容地打了招呼：「秦爺，秦公子。」
在秦爺面前都能面不改色的姑娘實在不多見了，何況只是一個小小的村姑，但叔侄二人都沒表露出多大詫異，畢竟能被蕭五爺大力誇讚的人，絕不可能是普通人。
秦爺笑了笑：「俞姑娘。」
「屋裡請。」俞婉將三人迎進屋，蕭五爺已算舊時，大步流星地走在前頭，秦爺與秦子旭不緊不慢地跟著。
比起這位高深莫測的秦爺，俞婉更在意的反倒是一旁但笑不語的秦公子，總覺得這男人長得太妖孽了，一雙眼睛盯著人看，仿佛要把人的心窩子看穿。
俞婉不經意地回頭，恰巧對上秦子旭的視線。
這傢伙竟是一直在盯著她看嗎？
秦子旭被抓包了，非但不尷尬，反而揚起唇角，露出一抹燦燦的笑。
俞婉自然不能認慫，定了定神後，客氣地點了點頭，帶著三人進屋了。
大伯母與兄弟二人已將滿地狼藉收拾妥當了，掃帚也藏好了，茶水呈上來，吃食擺上來：「你們爹去里正家了，我去叫他。」
說罷，拽著鼻青臉腫的小兒子離開了。
俞峰留下，與俞婉一道應對生意。
通過蕭五爺的介紹，兄妹二人得知了秦爺的來歷，不由大為吃驚，這位秦爺，竟是江左商盟的副盟主，其名下的資產遍布江左，以酒樓與茶莊最為出眾，秦爺一直都想把生意挺進京城，奈何有天香樓這樣的行業巨頭，他們很難熬出頭，如今出了楊大廚與許承軒的醜事，天香樓風雨飄搖，名聲一落千丈，正是他們趁虛而入的不二時機。
秦爺是有備而來，早打聽到了大伯與天香樓的糾葛，他開口道：「天香樓不為俞大廚正名，我們醉仙居可以。」
醉仙居，這名字，夠不要臉的。
俞婉就道：「你們是想買我們家的五道招牌菜嗎？」
「非也。」秦爺一笑，「我只說替俞大廚正名，沒說要買下他的菜譜，畢竟是天香樓賣過的，醉仙居再去賣，豈不成炒天香樓的剩飯了？」
秦爺是個清高的人，不是能賺錢就夠了，他還要賺得有格調。
俞婉從這一刻才開始有些欣賞他：「秦爺總不會白替我大伯正名。」
「我吃過你家的臭豆腐，我想買下它。」
「配方我不賣，可以給你供貨。」
「俞姑娘要不要聽了價錢再拒絕？」
「秦爺要不要嘗了新口味再考慮價錢？」
秦爺縱橫商場多年，頭一回被個小姑娘噎得一時失言。
一旁的秦子旭饒有興致地看了俞婉一眼，對秦爺道：「舅，魏夫人的壽宴我沒去，我還沒嘗過俞姑娘的手藝呢。」
俞婉不動聲色地看向秦子旭，是錯覺嗎？這傢伙竟在幫她說話？
秦爺拍拍侄兒的肩膀：「好好好，既然你要吃，那便勞煩俞姑娘下個廚吧。」
俞婉早先在魏家做的是白臭豆腐，如今換了莧菜梗做的母液，發酵出來的是黑臭豆腐，不僅聞著臭，吃著也臭，回味起來更是臭上加臭。
她做了三種口味，一種是沒有餡料的，一種是腐乳湯汁做餡，最後一種是甜辣蘿蔔丁餡。
秦爺被這不可描述的臭味熏得眼淚直冒，不是吃過白臭豆腐，如今這黑的，單是賣相就能把秦爺嚇跑了。
蕭五爺早迫不及了，夾了一個腐乳湯汁的臭豆腐，豆腐酥香滾燙，腐乳咸辣冰涼，一口咬下去，外酥里嫩的口感交織在一起，好吃得他都嗷嗷叫了。
秦爺先是自己吃了一個，才夾給侄兒。
秦子旭的喉頭滑動了一下，儼然對這種又臭又沒賣相的東西牴觸得不行。
可誰讓是他要的呢？自己要的豆腐，哭著也要吃下去。
「味道如何，秦公子？」俞婉笑眯眯地問。
「唔——」秦子旭已經吃到第四個了，嘴巴忙得沒法兒說話。
蕭五爺再去夾，秦子旭卻把整個盤子都端過來了。
蕭五爺又伸長胳膊去夾。
秦子旭果斷背過身，把盤子護在懷裡吃獨食去了。
秦子旭吃得香甜，腮幫子鼓作兩團，他又長得好看，一眼望去，直像只可愛誘人的小胖松鼠。
外甥吃得停不下來，怕蕭五爺搶食，最後竟抱著盤子坐在門檻上吃，秦爺瞬間後悔帶這丟人的小崽子出來了。
談生意最忌諱的就是先落了下風，毫無疑問，秦子旭這後腿扯得妥妥的。
不過，撇開秦子旭不談，秦爺自己亦十分滿意新的口感。
但這丫頭說什麼？不賣方子，只供貨？
「能保證只供給我一家嗎？」秦爺問。
俞婉道：「那得看秦爺的訂貨量了，總不能秦爺一天只要幾百斤，我也只給您一家供貨，那樣我們作坊的工人都會餓死的。」
秦爺哼了哼：「小丫頭，我的醉仙居只是沒開到京城來，你不要以為只有一兩家，我還怕你到時交不了貨，影響醉仙居的生意呢。」
醉仙居只是在京城沒名氣，若是去了江左，那可全是他秦爺的天下！