第一百三十二章 香氣的衝擊

  王鐵柱舞動著雙手，那螃蟹在他的雙手之間，隨著那行雲流水的刀法，很快的，那包裹住了螃蟹的堅硬的殼，在眾人的眼眸之中一點點的開始剝落，隨後露出了螃蟹原本的鮮嫩的蟹肉。

  「好刀法……」

  蘇老爺子遠遠的看著王鐵柱的動作，不由的捋了捋自己花白的鬍子，讚嘆的說道。

  「整個過程一氣呵成，沒有絲毫的拖泥帶水，連我這個外行的，都覺得神奇，看那隻螃蟹，那些肉，竟然沒有因為王鐵柱刀法的快速而出現一絲一毫的破壞，這個王鐵柱的刀法有些厲害啊……」

  周市長也凝著眼眸看著王鐵柱，由衷的讚嘆道。

  「王鐵柱是很厲害，可是……」

  就在蘇老爺子和周市長對王鐵柱的處理充滿讚嘆的時候，秦縣長卻凝著眼眸，臉色變得十分的陰沉，遙遙的看向了和王鐵柱比試著的那個天才少年那邊。

  在秦縣長漆黑的眸子中，那個少年，此刻已經開始處理下一步了。而在他的案板上，那隻螃蟹，不僅僅是剝落了那堅硬的果殼，在其上，還遍布著已經處理完畢的蟹肉。

  「那個少年，已經開始進行下一步了，他的速度……」

  隨著秦縣長的話，蘇老爺子不由的緩緩轉過頭，隨後視線也聚集在了那個少年的身上，隨後，臉色猛地變了變。

  「好快……」

  蘇老爺子的呼吸在看到那些已經處理好的蟹肉的時候，莫名的變得急促了很多。

  「竟然會這麼快速……」

  「這也太快了吧，就是一個老練的人，也不可能在這麼快的時間內，將剝落蟹殼和處理蟹肉同時完成……」

  「是啊，我幹了一輩子的海產品生意，就是我處理起來，都沒有這麼快……」

  「是啊，本來看著王鐵柱的動作，我覺得已經超乎常人的快速了，這個少年，竟然比王鐵柱還要快……」

  「那個少年使用的刀，竟然這麼神奇……」

  圍觀的小縣城的群眾此刻也看到了天才少年的情況，當下，人群中有些開始小聲的議論著。其中不乏一些老一輩的海產品的老闆。

  他們都是做了一輩子的海產品的餐飲，自己自然也是知道那些螃蟹真正想要處理起來是一件多麼困難的事情。而且，在不損害螃蟹本身的稚嫩鮮美的基礎上，那處理的時間，更加會被無限的延長，可是現在，那個少年竟然輕而易舉的做到了，這不由得讓所有的人大吃一驚。

  「有點意思……」

  坐在那裡閉著眼眸，暗中控制著王鐵柱的寧東也被這個少年的迅捷給驚住了，心中頓時輕輕的笑了笑。

  「確實，如果我擁有那把刀的話，恐怕我處理的速度比他現在的速度還要快……」

  寧東在心中計較一番之後，暗暗說道。

  「不過，既然無法再處理上贏過他，那麼，只能在做菜上戰勝它了……」

  這麼想著，寧東再一次的操控起了王鐵柱。

  只見王鐵柱的雙手快速的舞動著，隨後，一陣刀花在他的雙手之間瀰漫著，隨後，那個蟹肉也處理完畢。

  反而那邊的天才少年，此刻卻已經處理完畢了那些海參。

  王鐵柱看著少年的動作，在處理完畢那個螃蟹之後，竟然停下了，沒有繼續進行下去。

  「王鐵柱怎麼了，那個少年已經處理完畢海參了，他怎麼停下了……」

  周市長最先發現了王鐵柱的一絲不對，當下疑惑的衝著蘇老爺子詢問道。

  聽到周市長的詢問，蘇老爺子的眉頭也不由的緊緊的皺縮了起來，隨後臉色也變得十分的古怪。

  「寧東到底在幹什麼，為什麼在這個時候停下了？」

  隨後，蘇老爺子緩緩的轉過頭，將視線聚焦在了寧東的身上，他現在也有些不太明白寧東的想法。

  「哎呦，停下了？」

  和寧東對坐著的那個女人也注意到了王鐵柱的變化，不由的輕輕笑了笑，隨後有些諷刺的說道。

  「該不會是不知道怎麼處理剩下的海產品了吧，還是說……」

  女人頓了頓，隨後擰著眼眸看向了寧東，試圖從寧東的身上找出什麼。

  可是，前方的寧東似乎像是睡著了一樣，對於女人的話沒有絲毫的反應。

  「哼，我倒要看看，你還能給我裝到什麼時候……」

  看到寧東竟然選擇了無視自己的話，女人的鼻尖發出一聲冷哼，也沒有在說話。

  「怎麼了，怎麼忽然停下了……」

  「是啊，王鐵柱不會真的不知道下面應該怎麼處理了吧……」

  「應該不會吧，看他剛才的那嫻熟無比的刀法，應該不像是不知道怎麼處理……」

  「那可不好說，這個刀法，或許是寧東小哥以前交給他的，可是，大家都看到了，王鐵柱雖然處理的不錯，可是比起那個少年，卻還是差了一些……」

  「你的意思是，那個王鐵柱可能是在夜裡，學會的一些，現在在那個少年的高壓之下，有些不知道怎麼做了？」

  圍觀的小縣城的群眾頓時被王鐵柱的稀奇的舉動給驚住了，大家不由的再一次的議論開來。

  「砰……」

  然而，就在所有人議論紛紛的時候，在那沉寂了很久的王鐵柱忽然猛地抬起手，隨後，雙手重重的在案板上一拍。

  頓時，之前處理好的魚肉和蟹肉應聲而起。

  王鐵柱的雙手這個時候，卻猛地向著一邊划過，隨後，快速的抄起了兩個鐵鍋，放在了灶台上，點燃了火。

  「這是……」

  「王鐵柱這是想幹什麼……」

  「他不會想在還沒有處理完那些海產品的時候就要開始烹飪吧……」

  大家再一次的被王鐵柱的舉動弄得有些摸不著頭腦了。

  「恩？」

  那邊的天才的少年看著王鐵柱的動作，當下也停下了手中的動作，隨後看向了王鐵柱。

  「他是打算快速的烹飪好蟹肉和魚肉麼？」

  那個天才少年愣了愣，隨後嘴角輕輕上揚。

  「看來他也知道，魚肉和蟹肉，一旦處理完畢，如果長時間放置在空氣中，會使得空氣中的水分滲透進入魚肉和蟹肉之中，影響著海產品本身的口感，而再加上現在陽光的照射，又會使得海產品自身的水分快速的蒸發流失……」

  那個少年頓了頓，隨後繼續說道，「而目前這個情況，卻只有快速的烹飪出來，將這個損失減小，才能夠保持最佳的口感……」

  說著，他的雙手也快速的一招，也將兩個鐵鍋架在了灶台上，點燃了火，不過，不同於王鐵柱的是，這個少年此刻，所有的海產品都處理完畢了。

  少年在感受了一下鐵鍋中的溫度之後，快速的在鐵鍋之中澆築上了油，靜靜的等待著。

  而他的雙手，卻並沒有停下，徑直的向著一旁的那些配菜而去。

  「四海昇平的配菜，也是輔助這些海產品的重要的一環……」

  「不錯，好的配菜能夠將四種海產品的味道進行綜合，完全精華掉那些海產品所帶來的腥臭，給人一種清爽的口感……」

  王鐵柱笑了笑，隨後接著那個少年的話說道。

  那個少年的眼眸猛地收縮，「看來，我倒是小看你了……」

  「而配菜，也可以是多種多樣的，常見的配菜無非是一些香菜，蔥蒜等，可是，更為高級的，有一些是點心，蘸醬，甚至還會是……」

  「高湯和水果……」

  那個少年看了一眼王鐵柱，隨後衝著王鐵柱問道，「那麼，你是打算怎麼處理這些配菜呢……」

  「拭目以待……」

  王鐵柱笑了笑，隨後沒有說話，雙手快速的舞動著，在感受了一下鐵鍋中的溫度，快速的將魚肉和蟹肉丟了進去。

  頓時，油花四起，那些蟹肉和魚肉在高油的作用下，散發出一股濃郁的清香。

  「好香，王鐵柱是不是加入了什麼……」

  「這股清香……這是……檸檬的香氣……」

  頓時，有人鼻子很靈，使勁的嗅了嗅空氣中散發而來的那股香氣。

  那個少年也被這股香氣所吸引。

  「檸檬……」

  王鐵柱看向了那個少年，隨後笑著解釋道。

  「沒錯，就是檸檬。檸檬清新，味道濃郁，完全可以遮掩住海產品本身的腥臭，而我在高油中，加入了我特質的檸檬汁，使得味道能加的濃郁，當然不僅只是檸檬……」

  遠月的少年點了點頭，隨後閉上了眼睛感受著。

  「還有香草，而且是高品質的香草，恐怕是你培育出來的吧，這種濃郁香氣的香草，在市面上絕對不可能出現……」

  少年的臉色猛地變了變，隨後說道。

  「果然厲害，不錯，確實是我培育出來的香草……」

  「看來，你是打算厲害香氣，激發人們的口感，讓人們在香氣的刺激下，對你的食物食慾大增……」

  少年頓時明白了王鐵柱的意圖，當下說了出來。

  王鐵柱揚了揚嘴角，不置可否的笑了笑，「沒錯，我確實是這麼想的……」

  「看你的架勢，恐怕是打算利用你那對於知識的掌握，打算利用那些刀給你帶來的最優化的肉和我一決勝負了……」

  王鐵柱看了一眼那個少年，當下也說出了按個少年的意圖。

  「沒錯，只有最優化的食材，才能夠將口感做到最佳，失去了太多水分和口感的食材，無論怎麼施加配料，都是徒勞的……」

  「是麼？」

  王鐵柱笑了笑……