第958章 淨會鑽空子
「菜單上一共才六樣美食,這……這怎麼賣啊?」小學徒也是驚訝不已。
「是有點草率。」其他幫廚也都是看不懂秦風的操作。
「姓秦的,我看你是故意想來搞垮我們藍鯨魚的吧,你居心不良啊!」邵靖晨怒道。
秦風不屑一笑。
專門來搞垮你們?我閒的啊?
「你先冷靜一下!」
王經理扭頭呵斥了邵靖晨一句,然後回過頭來看向秦風,「秦老闆,你確定就這六樣美食就足夠了嗎?」
「哦,其實我不是在質疑您,只是我畢竟是要為餐廳的收益而考慮的,請您諒解一下。」
秦風點了點頭,然後淡淡說道:「如果從今天起,到我離開的那天,期間有任意一天的流水低於你們藍鯨魚餐廳的最高紀錄,我個人出資補齊,而且還雙倍賠償!」
什麼?
這麼狂的嗎?
所有人都傻眼了。
藍鯨魚餐廳日流水最高紀錄的雙倍賠償,這可不是個小數目。
「如果我沒有記錯的話,店裡日流水最高的一次是日銷十二萬,這還是因為有貴客開了兩瓶好酒的原因,平常可沒這麼高的收入,兩倍賠償,那也就是二十四萬!」王經理不由得重新審視了一番秦風。
這個數字對於秦風而言是不難,可有錢也不能這麼糟踐吧?
看來,這傢伙真的很有信心。
「好,就聽秦老闆的。」深思熟慮下,王經理還是相信了秦風。
「經理!」邵靖晨瞪大了眼。
「別說了,廚房裡邊你們大,可這家店我才是經理,這種事情我說了算!」王經理直接不給邵靖晨勸阻的機會。
「那秦老闆,這幾樣菜品的價格怎麼說?」王經理問向秦風。
「你們看著來。」秦風淡淡說了一句後,然後立刻在心中默問道:「我這不算是壞規矩吧?」
他可沒忘系統定下的規矩。
廚神食譜出來的玩意兒,只能在廚神農家樂中售賣。
秦風靈機一動,那隻要自己在別的地方不定價格,也就不算是自己在售賣了。
滿打滿算,自己個撐死就是個做菜的。
【系統】:除了鑽空子你還會幹嘛?
一聽這話,秦風就樂了,心說這事兒算是成了。
「好的,那我們就自己定價了。」王經理應了一聲。
對這菜品定價,秦風放心的很,像這種地方,絕對是只能往高了賣。
高檔西餐廳嘛,甭管菜品好不好吃,就沖這兒的環境什麼的,價格也不會低了。
這就跟名牌效應是一個道理。
秦風以前也是在酒店乾的,心裡門清。
「對了,邵靖晨,主廚帽呢,還不趕緊交給秦老闆?」王經理扭頭問道。
「哦,在這兒呢。」邵靖晨取來嶄新乾淨的主廚帽,遞給秦風的時候心裡那是一萬個捨不得。
「秦老闆,這是昨天我吩咐邵靖晨專門給您洗乾淨的,也算是他給您賠禮道歉,您大人不記小人過,昨天的事就別再跟他計較了。」王經理開始幫邵靖晨說話了。
「昨天的事我早忘了。」秦風笑了笑,順手戴上了原本屬於廖凡的主廚帽。
比他自己的要高很多,戴起來還有點不適應,但這東西是必須要戴的。
其實廚師帽並不僅僅只是身份的象徵,還有一個很重要的作用,那就是可以防止油煙沾染在頭髮上,更是要防止碎頭髮、碎頭屑等在烹飪過程中掉落進菜中,這一點是尤為重要的。
保證菜品的乾淨程度,不好吃可以改,但有了髒東西可就不對了,這是每一名廚師都應該有的基本修養。
因為這不僅僅是對美食的尊重,更是對顧客的尊重。
「哈哈,秦老闆果然大人有大量,既然沒什麼事兒了,那你們忙,我也該忙我的去了。」
說完,王經理轉身離開,去前台開始琢磨定價的事兒。
秦風也沒閒著,吆喝邵靖晨一幫人開始收拾食材。
「噓噓,你們幾個跟我出來。」
干到半拉,邵靖晨帶著關係不錯的幾個幫廚悄悄的出了廚房。
沿著走廊又走了七八米,確保秦風一點聽不到外邊動靜後,邵靖晨這才撇著嘴說道:「什麼玩意兒啊,秦風那貨明擺著就是來搞咱們藍鯨魚的啊!」
旁邊一人跟著說:「我覺得也是,你說說,哪有一家西餐廳只賣六樣美食的?這不是讓人看笑話嗎?」
另外一人說道:「笑不笑話倒是無所謂,可關鍵這麼點菜,都不給顧客一點選擇的機會,要是人家再不喜歡這幾樣,一扭屁股就走了,咱們上哪掙錢去?」
最後一人說道:「餐廳掙不到錢,就沒辦法給咱們發工資,奶奶個熊,就算是晨哥掌勺,一天也能有點人,結果經理讓秦風這貨來,估計連顧客都沒了!」
「就是……等等,你特麼說我廚藝不行啊?啪!」
前半句邵靖晨聽著還對著,後半句就變味了,扭頭抬手就是一巴掌拍那人腦袋上。
這人一臉委屈。
我說的也是事實嘛……
「從昨天秦風離開之後,經理就跟著了魔似的秦老闆長秦老闆短的,我就不信秦風真有那麼厲害!」
邵靖晨黑著臉說道:「搞不好,就連前段時間秦風贏下那三位米其林一星主廚的事情都只是在作秀罷了!」
聽到這話,其他幾人連忙附和。
「對對!」
「晨哥說的可太對了!」
「我看那秦風細胳膊細腿的,不像是能掌了勺的人!」
邵靖晨心情非常美好,嘚瑟的說道:「你們也絕對我說的對吧?」
「對個屁!」
「啪!」
這時候,一道熟悉冷喝聲自邵靖晨身後響起,緊接著一個大巴掌就糊在了邵靖晨的腦門上。
「哎呦!師傅您怎麼來了?」邵靖晨捂著腦袋哀嚎了一聲。
不說那熟悉的聲音,就是這熟悉的巴掌他都能知道身後的肯定是廖凡。
「我要再不來,你怕是要翻了天!」
邵靖晨扭過頭,一眼就看到了臉色陰沉的廖凡。
「師傅,你幹嘛這麼說啊?」邵靖晨一臉委屈的問道。
「你還有臉問我?剛剛你不是還在各種質疑詆毀秦老闆的嗎?」廖凡沉聲問道。
邵靖晨心裡一咯噔。
聽師傅的意思,怎麼反倒是要幫秦風那傢伙說話了?
(本章完)