第901章 意想不到的甜品
「很香，而且非常濃，居然把牛肉的鮮味都給蓋過了，不對，並沒有！」托尼瞪大了眼。
他現在算是才嘗出來，嘴裡的是某種湯汁，味道很香，是他從沒有嘗到過的，而且最讓他驚訝的是，這樣的湯汁雖然很香濃，可是並沒有將牛排的香味給掩蓋住。
反而，似乎是與牛肉的香味相輔相成，襯托的更加鮮美了。
「咕噥」
將嘴裡的牛肉咽下，嘴中的香味經久不散，稍稍一回味，立刻就讓托尼有種飄飄然的感覺。
「這到底是什麼東西？」托尼低頭看向了盤中的牛排。
仔細琢磨了一下，他突然有個想法。
「迪恩先生，可以讓我用一下你的夾子嗎？」托尼走向迪恩，正色問道。
「當然可以。」迪恩點頭。
只是，他不太明白托尼想要做什麼，是以，立刻也聚精會神的看了過去。
只見托尼回到秦風身旁，隨後用夾子夾住其中一小塊牛肉。
讓牛肉的切面對準下方的青瓷盤，隨後使勁一夾。
「呲溜」
只見牛肉之中，突然有數道醬色的湯汁迸濺出來，灑落在青瓷盤中。
「嗯？」迪恩雙眼猛然一亮，他甚至以為是自己看錯了。
「牛排當中，怎麼會有湯汁？」哈伯德也覺得難以置信。
即便是面癱臉羅賓，臉色此時也無比凝重了起來。
「是的，就是這個東西。」托尼仿佛是在自言自語。
輕輕的放下牛肉，隨後用勺子蘸了一點濺在盤中的醬色湯汁，放進嘴裡輕輕品嘗。
「嘖，真神奇。」托尼驚訝的發現，這醬色湯汁很香，可是，單獨品嘗這湯汁的味道的話，卻是少了幾分滋味。
仿佛，這醬色湯汁生來就應該是配著牛肉一起品嘗的。
「這湯汁的味道很特別，我從沒嘗過，這個也是秦風先生獨創的嗎？」托尼扭頭問向秦風。
他從來不會不懂裝懂，相反，他還很好學。
「很抱歉，認真的說，這配料是我獨創，但是這鹵卻是我華夏早就有的東西了。」秦風認真解釋道。
「鹵？這就是這東西的名字？」托尼問道。
秦風點了點頭。
與此同時，觀戰席上也有一陣騷動浮現。
「原來，讓那個外國人這麼吃驚的，居然就是滷子啊！」
「真是想不到，原來滷子也能用在西餐里，也得虧是秦老闆才能想出來！」
「哈哈哈，我都會做的滷子居然都能讓那個叫托尼的傢伙驚訝成這樣，看來他們西餐也沒什麼嘛！」
……
公良瑾淡淡笑道：「不愧是秦小師傅，居然能想出這樣的辦法來。」
車鵬大笑道：「這個禽獸，總是能給我們驚喜。」
「鹵？」
至於哈伯德、羅賓、迪恩三人，卻都是一臉懵逼，這種東西，即便是早年在華夏待過一段時間的迪恩也沒聽過。
「這麼特別的東西，居然是你們華夏隨處可見的，真是驚人。」托尼驚嘆道。
「其實也沒什麼，之所以能契合牛排的味道，只是因為這鹵本就是牛肉熬出來的湯汁罷了。」秦風淡淡說道。
「可是，你是怎麼做到讓這麼多湯都融進牛肉中的？」托尼好奇問道。
他很清楚牛肉的特性，雖說滿是纖維，看似很容易融入湯汁，但實際上，上好的牛肉相反並不吸湯，充其量能吸些油漬。
所以，大部分牛排都是用生煎的方式，這樣能夠保持最佳的味道和口感。
「簡單，用這個。」秦風神秘一笑，隨後從懷中取出一塊乾淨的白布，緩緩打開。
「這……針？！」托尼瞪大了眼。
「原來是這招，可真有秦老闆的！」胖子立刻就會心的笑了起來。
利用針孔讓湯汁什麼的被食材完美吸收，這招秦風用過很多次了。
可別說，效果還真的非常不錯。
「用針將牛肉扎的千瘡百孔，就像這樣，如此一來，湯汁就可以融入其中了。」秦風一邊說著還一邊掩飾了一下。
他的手速很快，而且也非常精準，沒有任何一個針孔會有重迭的情況出現。
「啪啪啪！厲害！」托尼拍打著雙手驚嘆了起來。
「秦風先生，可真是讓我見識到了華夏廚師的智慧。」與此同時，迪恩的稱讚聲也響了起來。
他看向秦風的雙眼中甚至都綻放著亮光，更是對秦風本身充滿了好奇，甚至還有一種想要把秦風腦袋扒開，看看裡面都裝著什麼的衝動。
也知道現在，他才明白秦風之前為什麼會讓自己再等一段時間才能進行品嘗。
想來，應該是因為牛排的溫度。
如果沒等牛排降下溫來就品嘗，肯定是會被滾燙的湯汁給燙傷的。
想到這裡，托尼不禁感慨秦風的仔細。
「那麼，秦風先生準備的甜品和飲品又會是什麼呢？」托尼現在對秦風最後兩樣美食是更加的好奇了。
「請託尼先生過目。」秦風道。
說完，秦風伸出雙手，不急不緩的將最後兩個餐蓋打開。
一時間，幾乎所有人的呼吸都屏住了。
這將是最後的收尾環節，結局也將要隨之浮出水面了！
「咦？這些是什麼？」托尼滿懷期待的看向最後兩樣美食，然而，仔細看了一眼，這兩樣美食卻是讓他有些疑惑。
說白了，他一樣都沒有見過。
但，他沒見過，不代表別人也沒見過。
「臥槽！」車鵬叫了一聲。
「你大驚小怪的幹嘛啊，嚇我一跳！」蘇小米白了車鵬一眼，拍著胸脯後怕的說道。
「不是，你們快看啊，那什麼甜品，不就是鳳梨酥和冰糖葫蘆嗎？！」車鵬是第一個看清楚青瓷盤裡東西的，立刻扯著嗓子喊道。
「鳳梨酥？冰糖葫蘆？什麼東西？」托尼聽得一臉懵逼。
然而，方子薇他們一個個的卻都是驚訝的驚訝，失笑的失笑。
誰也沒想到，秦風準備的甜品，居然就是華夏台省名小吃鳳梨酥和華夏傳統小吃冰糖葫蘆。
「那個，這兩樣也能用在西餐里嗎？」童怡柔試著問道。
「其實甜品的定義，無非就是契合宴會其他食物，同時能受大家歡迎的甜品，具體是哪一國的甜品，其實並不重要。」方子薇美目流轉，緩緩說道。
「那也就是說，哥他準備的甜品能行了？」秦小雨笑著問道。
「嗯，按照秦小師傅製作鳳梨酥和冰糖葫蘆的手藝來說，應該是沒問題的。」公良瑾笑道。
(本章完)