「到底什麼食材,讓你這樣鄭重其事的?別不是那種……受保護的動物,那是犯法的。」葉川直接問,跟自己的兒子,肯定不用客氣。
「爸,你放心。你兒子我,法律的意識,沒那麼差勁。」
葉川笑道:「這東西……種類還是比較常見的,只不過我這鍋,那是野生的,味道肯定不一樣……」
「別賣關子啦,快說說看,那是什麼?」葉母也跟著追問。
「一會兒,你們就知道了。」
葉川笑了笑,指揮著王斗與張揚,把大鍋抬上了桌上,然後擺好了碗筷。就在這一瞬間,他把纏繞在鍋蓋上的一層層紗布,慢慢地揭開。
微微的熱氣,也隨之升騰了起來。與此同時,一縷縷香氣,也隨之揮發散開,很是勾人。馥郁的香氣,也讓人分辨不出來,這到底是什麼材料。
哪怕張揚的祖父,有著幾十年生活經驗的老人,以及王教授這種,見多識廣,嘗過全球美食的學者,也聞不出來,這是什麼肉香。但是他們,卻可以確定,這肉香純粹的純粹,讓他們覺得一陣開胃垂涎。
要知道,兩個老人年紀大了,身體器官機能,多少也有幾分退休。一些食物對他們來說,已經嘗不出什麼味道來了。
這是老年人的悲哀,也是一種自然規律。
但是現在,只是聞到了香氣,他們就產生了想吃的衝動。
這也有些,不可思議。
一時之間,眾人的目光,不由得看向了鐵鍋。只見葉川揭去了層層紗布之後,氤氳的氣息,也愈加的濃厚。一縷縷香氣,也愈加的明顯。
冷不防,葉川伸手一提,直接把鍋蓋揭開。
啵!
鍋與蓋分開,居然產生了氣鳴之聲。緊接著,一團鬱郁的蒸氣,就好像蘑菇雲一般,在鍋中升騰而起,浮向了半空。
再然後,一股純粹到了極點,難以言述的肉香,立刻撲面而來。
香氣把眾人籠罩其中,讓他們感覺自己,置身於天堂。
真的是天堂,單單只是蒸氣的瀰漫,讓他們通過呼吸,聞了一口而已,他們就感覺到,全身上下的細胞,在歡欣鼓舞,在興奮的跳動,如同枯木逢春,在煥發生機。
一瞬間,眾人懵了,半晌沒反應過來。
葉川看到這一幕,臉上不由得,露出了歡暢笑容。
正所謂,一人得道,雞犬升天。
他又不是什麼自私自利的人,在得到了好東西之後,自然不會忘記了自己的父母長輩,以及身邊親近的人。
獨樂樂不如眾樂樂,做人最好懂得分享。不然的話,把自己弄成孤家寡人,全世界人憎鬼厭的,又有什麼樂趣可言?
「小川,這是什麼?」
良久之後,葉父才有些清醒,有些驚嘆。
主要是,光聞氣味,就知道了,這一鍋東西,肯定不同凡響。頓時,他也有些確定了,貌似葉川的目的,真是單純的把大家請來吃飯而已。
畢竟這一頓飯,也值得鄭重其事。
「難道是……藥膳?」
王教授也揣測起來,他畢竟見多識廣,而且隱約之間,也從濃厚的香氣之中,聞到了一些藥材的氣味。
眾人臉上充滿了好奇,目光充滿了探究之意。
「王教授,好眼力。」
葉川舉起了拇指,然後笑著說道:「沒錯,這是藥膳。主材料呢,那是山雞,正宗在荒山野嶺長大的山雞,以及一顆……咳,一株老山參。」
「嗯,沒錯,千年老山參。」
葉川笑眯眯道:「而且,我是通過,古代的秘方,熬製的這一鍋雞湯。單單是熬老山參,就熬了差不多一周,才算是把藥味提煉出來,再放山雞進鍋里燉……」
「千年老山參?」王教授愣了愣,表情有些古怪:「人參這種東西,有百年就不錯了,千年早化成一段朽木了吧……」
「是嗎?」
葉川眼睛一眨,只顧說道:「那不清楚了,反正是年頭挺長的老山參,再加上野山參,還有一些蘑菇、靈芝之類的菌類,燉成了一鍋湯……」
「總而言之,這確實是藥膳,可以滋陰補陽,對身體有好處。」
葉川笑道:「至於滋味嘛,大家來嘗一嘗,看看自私樣。」
在說話之間,他舀了一勺湯,小心翼翼倒在碗中。眾人不由得看去,只見湯色呈清,又有幾分奶白色,應該是高湯無疑。
最重要的,一股鮮香的氣味,從湯中散發出來,從他們的鼻子中鑽進肚子,直接把五臟六腑中的饞蟲都勾了起來。
片刻之後,葉川分配好了,一人一大碗,有湯有肉塊有蘑菇。
「來,大家試一下,給些意見。」
葉川笑道:「不要客氣,涼了就不好喝了。」
中國人,講究長輩為先。所以眾人的目光,就落在了王教授與張揚祖父身上。只不過張揚的祖父,還是比較拘緊,有些放不開。
所以王教授,自然是當仁不讓。他觀望湯色,聞著氣味,感覺有些奇怪。
藥膳而已,他肯定嘗過,不算陌生。但是葉川做的藥膳,氣味這麼濃厚,連讓他覺得抵擋不住其中的誘惑,垂涎三尺。
從這個角度來說,葉川的手藝,貌似很厲害呀。
王教授心念百轉,手上的動作卻不慢,直接拿起一個湯勺,勾了一勺溫熱的湯,慢慢地送到了口中。肉汁濃厚的清湯,與他的舌頭接觸,在這一瞬間,他忍不住睜大了眼睛。
一種難以述說的鮮美滋味,讓他忘記了說話,整個人好像要飄起來……
「外公,怎麼樣?」蕭萌好奇問道。
王教授反應過來了,隨即二話不說,把湯勺放下,直接端起了碗,豪飲。
「咦?」
這豪邁的作風,倒是讓大家有些意外。畢竟在大家眼中,王教授是學者,有文人的溫文儒雅,風度翩翩。其中的言行舉止,更是文質彬彬,很有禮貌。
但是這樣的人,現在卻放下了禮節,很接地氣的端碗喝湯。眾人驚訝之餘,也難免懷疑……這湯,真有這樣好喝嗎?
「爺爺,你也喝。」
在場之中,張揚心裡有些數,所以看到這個情形,也急忙勸起了祖父。
當下,叮叮噹噹的聲音,在餐桌上響起……