第69章 酒店的問題

  「對了,福利院那邊好像出了點事,要是你哪天得空的話順便去看看。」六子突然說道。

  「福利院?那邊能有什麼事?」葉清風一愣。

  「具體的我也不是很清楚,好像是規劃整改,棚戶區那邊都要改成新街,福利院也被選在範圍之內,好像是被哪家房地產公司看中了,打算在那裡開一個新的樓盤,院長好像遇到了些麻煩。」六子說道。

  畢竟他們早就已經離開福利院了,每個人都有自己的工作,對福利院的事情也不是很清楚。

  規劃整改?

  葉清風也知道,現在國家發展的非常快,小城市變成大城市,大城市變成高規格、高質量的一流城市。

  而城市的發展無非是開新區,還有就是把原來的舊城區改造,瑞城的老城區那邊建立的時間已經太久了,尤其是棚戶區,裡面的衛生十分的差,髒水亂排,垃圾隨意丟,走進去就有股淡淡的惡臭味。

  城市想要發展,就必須把這些髒亂差的地方給改造了,只是沒想到福利院也在這次改造的範圍內。

  「行,等忙完這一陣,咱們就去福利院一趟,順便買些東西給院長還有福利院裡面的那些弟弟妹妹。」葉清風說道。

  雖然以前和他一起在福利院的孩子大部分已經長大離開了,現在在福利院的那些孩子們都是後來新加入的,不過福利院畢竟是他童年的回憶。

  而且院長也都還在,他風對於福利院和院長都是非常感激的,人不能忘本,他想著只要等自己得空了,就回福利院看看。

  兩個人閒聊了一會兒,然後葉清風就換了身衣服,繼續做自己的前台服務,從基礎做起,慢慢積累經驗。

  酒店本身就是服務行業,那些客人過來除了享受酒店的服務,最主要的就是享受服務,葉清風在前台服務這裡也總結了許多經驗。

  比如對什麼人說什麼話,他一直待在前台服務台,同位前台的吳鈺就告訴他,如何從一個人的打扮猜測人的消費水平。

  衣服的牌子,香菸的牌子,這些都能直觀看出一個人的消費水平,然後就可以根據人的消費水平給他們推薦相應的菜品。

  還有就是根據顧客的行為來推薦,比如一些人喜歡招搖,那提供服務的時候就要突現人家的財力,讓他在親戚朋友面前裝逼;有的人喜歡風雅,那推薦的菜品就要高大上,環境要清幽,誇獎的話語也要偏向於文學。

  「哇,你咋總結出這麼多道道的?」葉清風對吳鈺佩服的五體投地。

  吳鈺有些不好意思:「還不是為了獎金,雖然咱們酒店不許收小費,不過表現好的話還是有獎金的,人家客人一個投訴,不管什麼理由都要扣錢,我窮的要死,只能自己總結這些事,生怕伺候不好這些祖宗。」

  葉清風哈哈大笑,不過這些經驗也對他很有作用,畢竟現在他接觸的客人和客戶都比較高端了,不知道這些知識恐怕到時候交談露餡了就丟人了。

  就在這時候,陳秘書走了下來,吳鈺連忙停止和葉清風的交談。

  「葉總,您跟我來一下。」陳秘書說道。

  葉清風點了點頭,跟著陳秘書來到辦公室。

  陳秘書拿出一份文件,對著他說道:「葉總,這是張總給我們的投資資金,一期投資兩千萬已經到了,後續資金會在一個月之內到達,加上我們酒店帳上的錢,大約可以拿出兩個億,這些錢不知道葉總有什麼投資方向沒有?」

  兩個億?

  葉清風苦笑了一下,這麼大的生意聽著就嚇人,不過人家都問了,自己也不可能說自己什麼都不懂。

  仔細的想了一下,這才謹慎的說道:「陳秘書,其實我在酒店這麼多天也發現了點問題,我發現其他的酒店都是主打一個方向,就像天府酒樓主攻飲食,半島酒店主攻住宿,而威娜酒店那邊則是以休閒服務為主,咱們酒店業務實在是太寬泛了,不管是運行還是管理方面都有很大的問題,為什麼不能把這些業務全部都分開?」

  陳秘書本來詢問他的意見只是象徵性的問一下,畢竟他是總經理,不管什麼投資計劃都必須要得到他的同意才行。

  可怎麼也沒想到他看問題居然這麼准,一下就說出酒店現在最致命的問題。

  王朝大酒店是瑞城唯一的五星級大酒店,因為酒店規格高,所以業務也非常的寬泛,吃喝玩樂幾乎各個方面的需求都能滿足。

  這樣雖然能讓一些客戶滿意,覺得酒店設施全面,不過這樣的弊端也很明顯。

  比如一些客人來這是為了吃飯,那麼住宿功能就要閒置,一些客人來這裡就是為了休閒,其他的業務就不會去管,可酒店必須要運行所有的業務,這樣成本就大大的提高。

  「葉總說的也是我想的,我打算把酒店的業務拆分,收購外面的一些普通酒店和餐廳,把住宿和飲食業務分開,總店這邊依然保留原來的業務,只是人手方面適當調整,夠用就行……」

  說著陳秘書就拿來一份文件,裡面是滿滿的投資計劃。

  葉清風無奈,人家原來早就把計劃做好了,自己說是總經理,實際上就是負責蓋章的。

  「咱們一口氣收購這麼多嗎?」他看到名單上的倒吸了一口涼氣。

  陳秘書笑道:「都是些普通酒店罷了,實際上都不貴,而且今年是酒店行業的冬季,咱們瑞城都有好多酒店和餐廳都直接倒閉了,其實這些酒店,尤其是這家東風酒店,我們早就想收購了,只是他們要價太高,我們又沒有足夠的資金,這才一直閒置這個計劃。」

  「今年規定要嚴厲打壓房價,控制地產方面的融資,而且肉製品的這些普通酒店沒有足夠的資金,只能割肉,對方的報價比起去年可是打了七折。」

  這可是酒店,不像外面賣的衣服隨意打折,酒店的價值幾乎是固定的,打了七折拋售完全就是虧本生意啊。

  「怎麼會便宜這麼多?」葉清風不解的問道。