他知道葉清風是想讓著自己,給自己賺錢的機會,可他是把葉清風當做兄弟看,不願意占他的便宜。
葉清風笑道:「你不會管理那更好,都由我管,你就安心做收錢的股東就好了,再說了,和你合作我也放心,要是有人來鬧事,你還能坐視不理嗎?」
「這……好吧,那我也不客氣了。」王波本來就不是矯情的人,葉清風話說到這份上,再拒絕就是不給面子了。
葉清風也有自己的考慮,西餐廳是他自己經營的第一家店,是完全屬於他個人的。
他以後肯定要再開其他餐廳,形成連鎖店,光靠自己肯定不行,王波這人他信得過。
開餐廳最重要的就是不能讓外面的人過來鬧事,雖然自己的店出了事,葉清風打電話給王波,他肯定也會來幫忙的。
可這樣沒完沒了的麻煩人家,他也覺得過意不去。
和王波合作,一是因為王波不喜歡管事,和他只需要把利潤分清楚就行了,二也是因為王波有實力,他手底下弟兄多,西餐廳有他做合伙人,道上的那些混混肯定也不敢來找麻煩,安保方面根本不用擔心。
「哥,你那西餐廳在哪啊?」柳依對葉清風問道。
葉清風笑道:「南洋路十字路口,中心的黃金地段,客流量基本不愁,只要口碑打出去,賺錢還是比較容易的,就是……就是這店鋪我才剛搞到手,裡面什麼都沒弄好。」
南洋路的黃金地段,柳依眼睛一縮,瑞城的地價已經漲上天了,更不要說南洋路那種地段,在那裡開一家餐廳,沒有千把萬根本不夠。
「其實裝修也快,只需要按照以前的的格局稍微修改一下就好了,服務員這些也好找,就是廚師這邊還沒有頭緒,不知道去哪找。」葉清風無奈的說。
他去其他西餐廳調查過,一家高檔的西餐廳,後廚一般不會低於十個人,主廚,二廚,甜品師,副手。
他想搞一家高檔的西餐廳,這些人才就一個都不能少,可他又不能從酒店調人,瑞城好一些的大廚早就被人預定了。
千金易得,人才難求。
王波手底下一個小弟神色一動,欲言又止。
王波看到笑了笑,走到那個小弟面前,拍了拍他的肩膀,把他拉到葉清風身邊。
「風子,我這兄弟以前就是干廚師的,你看看他做你的主廚行不行。」王波說道。
葉清風皺了皺眉,雖然他和王波有交情,可也不會因此就隨意他塞人,尤其是主廚這麼重要的職位。
「兄弟,不是我不信任你,不過主廚的位置太重要了,你能告訴我,你以前有過什麼工作經歷,有廚師證明沒有?」葉清風認真的問道。
公事公辦,西餐廳是葉清風開的第一家,完全屬於自己的店,當然必須要謹慎。
「特一級。」
「噗。」葉清風嘴裡一口紅酒噴了出來,一臉的不可置信:「你說什麼級?」
「特一級。」
王波的那個小弟重新說了一遍,神情認真無比。
葉清風凌亂了,特一級可是華國有證的最高等級的廚師了,他們酒店的廚師長就是特一級廚師,可那是因為王朝大酒店是五星級酒店啊。
就連他們的廚師長都是龍都調過來的,在瑞城這個地方,怎麼還有特一級廚師?
「你是特一級廚師?什麼菜系的?」葉清風上下打量了一下那個小弟,補充道:「兄弟,我不是不信你,主要是你一特一級廚師怎麼會出來……」
葉清風想問怎麼會出來混社會,可想到王波他們一幫都是混社會的,又不好意思說出口。
王波仿佛看出了葉清風的心思,也沒有介意,笑著說道:「我這兄弟還真是特一級廚師,我和他是在牢里認識的,以前還因為做飯好吃,被看守叫過去幫忙做飯,味道我可以保證。」
「那你現在……」葉清風也信了幾分,王波平時雖然也喜歡吹牛,可在這種重要的事情上他還是有分寸的。
只是葉清風非常好奇,如果他真是特一級廚師,隨便去一家餐廳人家都會給出特別高的薪水,怎麼也比混社會來的強吧。
那個人嘆了一口氣:「我這是沒辦法,出獄之後,我也學著人家去找工作,不過那些上點檔次的餐廳聽說我坐過牢,就把我拒絕了。」
「有一家倒是要我了,不過做菜的時候那個老闆叫我偷工減料,我一廚師,要我偷工減料比殺了我還要難受就辭職了,再差一些的餐廳又看不上眼,那些菜都是粗製濫造,也沒去,實在沒錢,過不下去了,就跟著王波哥混到現在。」
葉清風恍然大悟,也是,現在大企業都重視個人檔案,坐過牢的很多企業都不會要。
畢竟是特一級廚師,有自己的傲氣,大餐廳人家不要他,小餐廳做的都是家常菜,他們這種高級廚師一般都用高級材料,做家常菜實在是殺雞用牛刀。
最後找不到工作,就只能跟著王波混社會了。
「兄弟,你叫什麼名字,以前是犯什麼事進去的?」葉清風問道。
那個人猶豫了一下,看向王波,王波明白他的意思,笑道:「你放心吧,我這兄弟的性格我清楚,講義氣,和你以前遇到的那些經理肯定不一樣。」
那人才說道:「我叫鄭文龍,以前在A市一家四星級酒店做廚師長,我老婆在裡面做服務員,那個混蛋經理想用職務非禮我老婆,被我撞到,一氣之下動了手,那孫子被我打斷四根肋骨,掉了三顆牙,躺醫院一個多月,就為這事坐的牢。」
葉清風聽完點了點頭,自己老婆被欺負還忍氣吞聲,那還是個男人嗎?
「兄弟,夠爺們,你來我這,廚師長的位置給你,我保證不會虧待了你。」他說道。
鄭文龍看得出來葉清風是個直性子,而且人家除開自己的餐廳外,還有一家五星級酒店,實力強勁,跟著他做事肯定能實現自己的理想。
鄭文龍聽到葉清風邀請立馬就動心了,可還是顯得十分猶豫,看著王波欲言又止。
王波哈哈大笑:「哈哈,我早就看出你和我們不一樣,你想做什麼我都支持你。」