第33章 深夜的晚餐

  第33章 深夜的晚餐

  天黑了。

  一輪半月掛在天空。

  離開一統暗沙,大海便平靜了下來。

  釣魚艇巡航速度,周升將下午潛海底抓的海螺撈了出來,不知道從哪裡找來一把刷子,刷著海螺殼。

  「我待會兒下潛海底抓幾條魚上來做晚餐。」周升道。

  陳遠瞪了周升一眼,說:「這邊是深海,晚上下去危險。」

  周升不是普通人,水性也很好,但夜間潛水終究有風險。

  「晚餐怎麼搞?」

  「安全最重要。」林新海也說:「有什麼,吃什麼。」

  夜間航行多少有些無聊。

  林新海將駕駛位交給了陳遠,回船艙睡覺了。

  張成,孟建山,何飛和楊巡也回去了船艙。

  周升洗好了海螺,拿一個網兜裝起來,丟進了冰櫃裡面:「我也睡一覺,晚上換班。」

  陳遠『嗯』了一聲,駕駛艙就他一個人了,拿出打火機點根香菸,抽了一口。

  兩小時後,釣魚艇來到神狐海的西北角落,再打開穩定儀,船身幾乎不怎麼感覺到晃動。

  陳遠先是淘米煮了飯,拿出周升刷洗乾淨的海螺用淡水再洗了一遍,然後就丟鍋裡面,再切了幾片生薑,倒入礦泉水煮。

  發電機在工作。

  船艙頂部的燈光亮著,陳遠再打開船體周圍的誘魚燈。

  陳遠他們在這片海域並不孤單,細數了一下,能看到燈光的漁船還有6艘,那些是魷魚船。

  現在是禁海期,不過拿到許可的漁船可以出海釣魷魚。七八月,釣魷魚的好時間……

  陳遠這次出海帶了專門釣魷魚的串鉤,一串有12個。

  釣魚艇上燈光通明,陳遠拿出魷魚串鉤,一串的長度就有近十米。竿子還是用那根3.7米的重型魚竿,取下上面的擬餌,將魷魚鉤捆綁了上去,系上重量3公斤的鉛墜……再用高光手電筒照一下魷魚鉤。

  魷魚鉤是夜光,用手電筒照一下,發出的光更亮。

  整理好魚線,先下鉛墜,然後將一個個魷魚鉤放了下去。

  魷魚趨光性很好,只要有光,周圍的魷魚自己就跑過來了,不用撒誘餌什麼的。

  通常來說魷魚前半夜在深水區活動,後半夜在中上層水域……有探魚器的話,一眼就能看出魷魚活動區域。而且誘光燈打開了,魷魚會往船體周圍聚集。

  陳遠看了魚探,魚線就放了五十幾,就回去控船,再看了看鍋里煮的海螺。

  「好香啊。」何飛走了出來,說:「有什麼我能幫忙的不。」

  「燒一鍋開水,我在釣吹筒仔。」陳遠說。

  「OK。」何飛說著就給鍋里倒了礦泉水,放到電磁爐上。

  楊巡也起來了,先是看了看魚探的畫面,說:「這邊好多魚。」

  「多是吹筒仔。」陳遠道:「周圍有不少魷釣船。」

  「魚竿下去多久了?」

  「五六分鐘了。」陳遠說。

  「我起來看看。」楊巡過去幫著起了魚竿,也就是按一下開關的事情。

  電動輪收線的速度很快,一分鐘不到,魚線就收了上來。

  「有魚。」楊巡說著要抬起竿子,兩隻手一起用力,很勉強的,才將竿子抬了起來。

  何飛拿了一個桶過去,拽住魚線,將魚鉤拉扯上來。一串12個鉤子,中了8條吹筒仔。

  吹筒仔,那就是小吹筒,小魷魚……

  陳遠他們的釣魚艇在外圍,外圍的魷魚都比較小。而且現在是七月初,魷魚還不是特別肥。不過這些小魷魚特別嫩就是了。

  「收穫不錯,有8隻。」何飛將魷魚鉤丟了下去,笑著道。

  楊巡說:「這些魷魚白灼還是刺身?」

  「白灼吧。」陳遠道:「水都燒好了。游水魷魚……」

  「釣上來魷魚了。」張成和孟建山他們走了出來。

  陳遠『嗯』了一聲,喊道:「周升。」

  「起來了。」周升剛睡著沒一會兒,現在一臉的睡態。

  「冰箱裡的小魚幫著處理了,還有幾條大章魚,煮一鍋魚湯,再炒一盤章魚,吹筒仔。都九點鐘了,把晚飯弄來吃了先。」陳遠道。

  「嗯……」周升揉了揉臉,使勁伸展了個懶腰。

  林新海也走了出來:「釣到吹筒仔了。」

  「多得很。」陳遠說:「你的漁船怎麼不出來釣吹筒仔?」

  「近海的吹筒仔不多,跑外海來油費高。現在海上天氣多變,在海水最多幾天就要回去,運氣不好的話容易虧本。」林新海說著,兩手一攤,接著道:「重要的是,漁船現在出港要許可證。」

  林新海接替了陳遠的位置。

  陳遠再拿了一副魷魚鉤出來,捆綁到周升的魚竿上,丟下海里。

  張成他們一起幫忙,準備晚餐……

  處理好的吹筒仔用淡水洗一下,丟進沸騰的鐵磁鍋,不到十秒鐘的時間撈出來,切成一塊一塊的,裝到盆里。

  孟建山準備蘸水。

  蘸水有生抽,生薑水,芥末,檸檬……

  陳遠給師父端了一小碗過去,他先嘗了嘗味道:「鮮,嫩……吃這個吹筒仔還是要在海上,釣上來現煮,現吃。」

  周升給陳遠弄了一塊在蘸水裡滾了一圈的吹筒仔,送到陳遠嘴邊:「嘗嘗。」

  窩尼瑪……

  陳遠一咬口下去全是芥末,一口涼氣直衝腦門心:「窩尼瑪……」

  周升哈哈大笑。

  一竿吹筒仔八隻,沒幾下就吃完了。

  剛出水的海貨就是鮮,而且小吹筒仔,嫩得很。在開水裡面滾那麼一下,撈出來就剛剛好,吃起來脆嫩脆嫩的。

  這東西要凍過後,就不是現在這個味兒了。

  說說笑笑,玩玩鬧鬧。

  海螺出鍋了。

  十幾個海螺,平均下來一人兩個。

  白灼的海螺,沾著蘸水,味道也很不錯。就是剛才說鬧去了,煮老了一些。

  周升就著幾隻龍蝦,還有魚,煮了一大鍋魚湯。

  楊巡他們又起了一竿,這竿有9隻吹筒仔,全部取下來後用淡水洗了一下,丟魚湯裡面一起煮。

  「今晚我們就釣吹筒仔。」何飛說。

  「我沒帶魷魚鉤……」張成道。

  「我這裡有,100塊錢一串。」陳遠笑著道:「一串鉤子賺你們五塊錢。」

  「行。」張成笑著點點頭。

  張成也會釣魚佬了,魷魚鉤的價錢他知道,12個一串的蒙皮吸光魚鉤,閘坡那邊賣95塊錢1串。

  張成隨後就給了陳遠兩百塊錢,陳遠給他們拿了兩串。

  張成和孟建山一起的人,兩人來到釣位將魚竿架了起來……

  何飛他們準備的很齊全,已經架好魚竿,等吃了飯,就開始幹活。

  陳遠和周升的魚竿,再收了一竿。

  兩根竿子一次中了23隻吹筒仔,只差一隻就大滿弓。

  「吃飯了。」周升喊道。

  雪白的魚湯,再撒上一些蔥花,少許鹽巴。

  陳遠他們帶了有小半斤香蔥,這東西放在船艙,兩三天不會壞。

  米飯也煮好了……

  陳遠給大家盛了米飯,說:「今晚就簡單一些。明天釣到魚了,再吃大餐。」

  「這一餐可不簡單。」何飛道:「大龍蝦,海螺,魚……吹筒仔,都齊活了。」

  「就是……今晚的一餐要是在島上,沒個一兩千下不來桌。」張成也笑著道。

  現在的吹筒仔價格也很貴的,市場上要賣五六十。如果在海鮮館子裡吃,1斤得七十左右。

  一鍋大雜燴,有魚,龍蝦,八爪魚,吹筒仔,還有兩隻螃蟹。

  用油煎了一下,這個湯只有一點點腥味,鮮味濃郁到能融化了舌頭。

  (本章完)