雖然賽前出了一點小小的意外,但比賽還是順利按時開始。這個小小的意外直接導致江楓上場第一時間看的不是評委也不是主持人,而是第二排的王浩。確定王浩精神不佳,橫幅被收走應該搞不出什麼事情才長舒一口氣,並且露出了一個慶幸的笑容。
一直時刻關注江楓的阿諾廚師:?
他剛才那個笑是什麼意思?他是不是看不起我?
「各位現場的觀眾朋友們和在線上觀看我們直播的觀眾朋友們,大家上午好,本節目由好味道冠名贊助播出,本次比賽所用全部廚具調料及食材都由好味道公司提供。買醬油就選好味道,好味道醬油,給您如家一般溫暖的味道。」主持人一上場就先念了一段GG,讓江楓瞬間想起兩年前給好味道醬油拍GG時一句GG詞念了幾百遍的痛苦時光。
江楓不由得打了個寒顫。
「楓楓你怎麼了?是不是昨天晚上沒有休息好?」吳敏琪當即問道。
江楓搖頭:「沒什麼,就是突然一下聽到了好味道醬油的GG詞有點害怕。」
吳敏琪:?
就在兩人交談的空檔,主持人用極快的語速簡單介紹了一下比賽規則和雙方參賽選手的情況,全場觀眾非常配合的,報以雷鳴般的掌聲。其中江雋清和江雋蓮兩姐妹鼓掌特別賣力,江楓站在台上都能聽見坐在第一排的姐妹倆大喊:「小哥加油!」
在這種情況下王浩都沒有補一句楓哥牛逼,可見剛才德哥和丞哥愛的教育非常成功。💢♣ 🐺👍
伴隨著熟悉的大屏幕上的倒計時開始啟動,好味道中美廚王爭霸賽決賽正式開始。
所有人都動了起來。
阿諾廚師和江楓幾乎是第一時間食材區,兩人的目標都一樣,整雞,豬骨,火腿等一系列可以用來吊高湯的材料。
整雞食材區有很多,但肥厚,大隻,品相極佳,特別適合用來吊高湯的整雞隻有一隻。
放在最上面的一隻。
江楓和阿諾廚師幾乎是同時相中了它。
氣氛瞬間變得焦灼。
解說的聲音頓時變得高昂起來,遠在蜀地正戴著老花眼鏡眯著眼睛用平板看比賽直播的吳老爺子推了推鼻樑上的老花鏡,認真聽解說。
「可以看出來泰豐樓的江楓師傅和頂層餐廳的阿諾廚師同時看中了最上面的這隻雞,我們從這隻雞的品相可以看出來這確實是一隻非常肥美,並且非常適合燉湯煲湯的雞。好,鏡頭剛才給我們切了一個全景,我剛才那個全景可以看出來貨架上目前沒有比這隻雞品相更好的雞,很顯然,有一場可以預見的,有關於這隻雞的爭奪戰即將開始。我們來看一下阿諾廚師的表情,嗯,他的表情很嚴肅,鏡頭又給了江楓師傅,他的表情也不算很好……」
主持人急促且滔滔不絕的話語從平板中傳了出來,讓人非常擔心他會不會一口氣喘不上來直接背過氣去。
「什麼玩意,花里胡哨的全是廢話。」吳老爺子果斷調靜音。
雖然吳老爺子很不爽解說絮絮叨叨的全是廢話很是煩人,但對於不少只是對這個比賽抱有一定的關注度卻又沒有太多相關知識的人而言,解說的這一段精彩的廢話解說還是很具有吸引力的。
為了讓十幾個小時的直播不那麼枯燥,節目組特意請了兩個非常能扯廢話的專業解說對這場註定枯燥的廚藝比賽進行解說,就像是轉播的體育賽事一樣,一個中文解說一個英文解說,分別在兩個不同的解說間裡互不干擾。
江楓看了一眼阿諾廚師,阿諾廚師也看了一眼江楓。
四目相對,殺機驟現。
江楓動了,拿出他這些年在年夜飯桌上磨練出來的搶菜技巧,成功從阿諾廚師手中拿下一隻整雞。
三分鐘後,阿諾廚師在排骨區扳回一城。
菜都還沒下過,準確來說還沒上砧板,雙方之間的火藥味就已經燃至最高點。
「小老闆身手很矯健吶,我還以為他剛才搶不到那隻雞呢。」坐在第3排的張衛雨跟身旁的桑鳴感嘆道。
其實他很不想為這種簡單而又無意義的小事發出感慨,主要是如果再不說點什麼他就要無聊死了。節目組余票太多,第1排,第3排和部分第2排全都是泰豐的員工,後廚全體員工和大堂部分骨幹在今日全部到齊,明明是放假卻要比平時上班起的還早,說是團建卻不能玩手機。
王秀蓮已經下了明文規定,這次比賽的表現直接和年度績效掛鉤,誰敢在比賽的時候玩手機被她抓到,抓到一次年終獎扣200。
如果有人能夠透過第1排江家人偉岸的背影看到他們手上的動作時就會發現,王秀蓮同志現在正在發朋友圈。
和江楓與阿諾廚師血雨腥風的搶菜相比,吳敏琪和羅蘭幾人的挑菜就顯得非常平淡,甚至還有點像搬磚。
吳敏奇和孫繼凱把綠豆,紅豆,大米,小米,薏仁等各種需要用來熬粥的食材一袋一袋的往出廚藝台上拖,羅蘭帶著他的兩個臨時小弟把麵粉雞蛋,白糖等各種做蛋糕需要用的食材一箱一箱的廚藝台上扛。
累的幾人菜還沒開始做汗就流了不少,知道的他們是來比賽的,不知道的以為他們是來搬磚的。
「楓楓,前五鍋咱們是煮皮蛋瘦肉粥還是煮八寶粥?」吳敏琪已經開始淘米了,不是平時在家燒飯那樣一小桶一小桶的淘米,是像煮豬食那樣一大桶一大桶的撈米。
全場觀眾的目光基本上都集中在吳敏琪身上,因為他們很清楚,只有吳敏琪手上做的才是他們能吃到的,江楓做出來的菜再好吃和他們也沒有關係。
有那麼一瞬間,吳敏琪甚至覺得自己才是今天這場比賽真正的主角。
「一批一批的來吧,先煮皮蛋瘦肉粥,然後八寶粥,再是南瓜粥,青菜瘦肉粥,海鮮粥,五種粥就差不多了。等粥煮完了再看做點其他的什麼。」江楓心裡早有規劃。
「好。」吳敏琪繼續淘米。
孫茂才和孫繼凱正在處理鮑魚海參湯所需的材料,孫茂才見吳敏琪那邊的工作量實在是太大了,便讓孫繼凱去幫吳敏琪的忙,這邊他自己一個人處理就可以。
有了孫繼凱的幫忙,吳敏琪淘米切肉絲的速度明顯快了起來。
很快第一桶粥就加水入鍋,在江楓的監督和必要的操作下開始煮。
另一邊,阿諾廚師還在處理豬骨。
阿諾廚師和江楓一樣也要煲湯,只不過他煲的湯不能稱之為高湯,應該說是豬骨雞燉出來的濃湯,所需的食材也比江楓多很多,相對而言也要單調很多,基本上全都是肉。
各個部位的豬肉,雞肉還有少部分牛肉,阿諾廚師就連燉湯都是帶有強烈個人風格的豪放派的湯。
在處理食材之餘,阿諾廚師也關心了一下對面的進度。
江楓的進度跟他差不多,但是蛋糕的進度比粥要落後很多。
羅蘭他們還在和面。
「**!」阿諾廚師萬萬沒有想到,居然是這三個廢物拖了他的後腿。
「你們就不能快一點嗎,和個面都這麼慢,沒看見對面的粥都上鍋了嗎?快點,加快進度!」
羅蘭:?
what's wrong with you?
**!
「好的。」羅蘭默默加快了和面的力度和速度。