拔絲山藥應該算得上是江楓做得最熟練的a級菜了。💜😲 ６９Ŝђ𝐔乂.ｃᵒ爪 🍧😎
從去年過年得到菜譜以來，這一年的時間裡江楓至少做了上千次，更是憑藉著拔絲山藥在好味道廚藝大賽上逆襲反殺吳敏琪，後來又用拔絲山藥在泰豐樓站穩腳跟。
可以這麼說，拔絲山藥這道菜對江楓而已意義非凡，是他開掛逆襲地開始。
但對於江奶奶而言，這道因為添加了愛情的元素甜到發膩的拔絲山藥有點淡。
「小塊一點，再小塊一點，對，就這個大小，塊太大了你奶奶我咬起來不方便。」江奶奶一邊吃著涼拌蘿蔔絲一邊指揮道。
江楓發誓，這可能是他所切過的最小塊的山藥了。
「對了小楓，你做的時候多加點糖，奶奶身體各項數值都很健康的不要擔心奶奶吃多了糖對身體不好，多加點，少了沒味道。」江奶奶道。
江楓頓時想到了江慧琴在年三十那天給李明一奶奶做的特供的雙倍甜度的拔絲山藥。
「奶奶，要不要我專門給您做一份小份的？」江楓提議道。
「那多不好，不要多做，小半盤就行了，小楓真是個孝順的好孩子。」江奶奶頓時笑得合不攏嘴，「奶奶明天早上烙餅給你吃。」
「謝謝奶奶。」
幾分鐘後，江奶奶快樂地端著一小盤拔絲山藥坐在蒸籠邊一邊吹氣一邊小口小口地吃著山藥，台子上還放著半碗冒著熱氣湯汁發白的羊肉湯。
「小楓。」老爺子把江楓叫道自己身邊，「讓你奶奶少吃點，待會兒就要開飯了別現在吃飽了被看出來，一大把年紀了還躲在廚房裡開小灶偷吃傳出去也不怕別人笑話。」
得到命令的小楓又跑到江奶奶面前，還沒來得及開口江奶奶就道：「小楓，給奶奶拍半根黃瓜少放點醋。」
「好的奶奶！」
又過了十分鐘，老爺子的香酥蘋果出鍋，江奶奶也解決完了盤裡和碗裡的食物吃了個半飽，心滿意足地起身準備幹活。
「少吃點甜的，吃多了對牙不好。」老爺子對著江奶奶嘟囔道。
「我這不是難得吃一次嘛，反正牙口本來就不好再差點也沒事。」江奶奶端起裝著涼菜的盤子，左手一個右手一個，慢悠悠地走出去了。
她等下還得回來端香酥蘋果，等香酥蘋果稍微涼一些之後再端出去。剛出鍋的不光大家吃著燙嘴，江奶奶端著也燙手。
「小楓，去看看肘子好了沒有，好了就出鍋分兩盤裝，分好了之後把莫爾雪克也分一下，再按你奶奶說的炒兩盤青菜，最後做拔絲山藥。」老爺子道。
「好的爺爺。」
因為只有一根肘子卻要分成兩份的緣故，江楓在做之前就把肘子剁成了兩段，故而看起來有些不倫不類的。
經過幾個小時的煨燉，肘子已經飽吸了湯汁，就在肘子出鍋裝盤的瞬間，江楓聽見了遊戲提示音。
「叮，年夜飯參與度已達40%。」
江楓趁著老爺子在燒制蒜子燒黑魚的功夫點開了屬性面板查看任務進度，可能是因為東坡肘子屬於大菜的緣故，參與度一下就躥到了42%，距離【年夜飯】支線任務的完成只差各家對江家出品的餃子的認可了。
江楓把菜品分裝完成，又看了看鍋里，餃子已經煮好，開口道：「爺爺，餃子好了要不要我把餃子撈出來先給李奶奶和其他幾家送過去？」
老爺子點點頭：「行，你和德德他們先去送餃子，青菜我來炒。」
與此同時，客廳那邊的猜菜已經結束了。
在江奶奶進廚房後，大伯母帶著幾個妯娌把桌椅碗筷擺放好。所有人都各歸其位安靜地坐著，等待著一年之中最激動人心的時候來臨。
就在江楓打開盛肘子的砂鍋蓋子的同時，客廳里的江建康就驚叫出聲搶在眾人前面一口斷定是自己版本的東坡肘子。
在那之後，雖然大家八仙過海各顯神通，把考試時三長一短選最短，三短一長選最長的瞎編亂造的本事都拿出來了，也沒有人蒙對任何一道菜。
沒辦法，莫爾雪克這道考題實在是超綱了。
江楓端著一盆干撈出來澆了羊湯的餃子朝客廳走去，聽到腳步聲的眾人全都屏息凝神。
「羊湯味，我就說了一定有羊湯！」江建國激動得一拍大腿。
「大哥，剛剛都說了羊湯不算，猜都能猜出來的東西怎麼能作數？」江建黨提反對意見。
「就是，羊湯不能算！」江建設和江建業異口同聲。
江楓出現在眾人面前，大家齊齊朝他手中的盆看去，發現是一盆…
誒，怎麼是一盆餃子？
「爺爺說餃子好了就先上餃子，讓我們先給送了豬肉的人家一家端一碗過去。๑۞๑,¸¸,ø¤º°`°๑۩ 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸💍𝓂 🎀 ۩๑°`°º¤ø,¸¸,๑۞๑」江楓儼然傳達老爺子旨意的傳話筒。
「老大媳婦，去拿碗。」江奶奶指揮道，「小楓，菜好了嗎？」
「快了，最多還有十多分鐘就可以開飯了。」江楓道。
大伯母從柜子里拿出了一疊乾淨的碗，江楓等人就開始往碗裡裝餃子。在送餃子這件事情上大家都很大方，都是往碗裡可勁地塞，一直塞到湯和餃子都要溢出來為止。
滾燙的羊湯配上剛出鍋的羊肉餃子，絕配！
經過商量之後江楓因為還要回來燒菜所以他負責距離最近的李翠花家和柱子家，因為餃子裝得太滿怕撒出來碗上還蓋了一個碗，江楓索性多跑一趟一次只拿一碗，反正他隔的近。
江楓端著碗，小跑去了隔壁。
李翠花家的人口沒有江家多，幾個外加的女兒也不可能帶著老公孩子回來吃年夜飯，所以年三十這天相對冷清。江楓端著餃子進去的時候客廳只有趙亮（李翠花的孫子）一人，餐桌上擺著幾道冒著熱氣的菜。
「江楓？你怎麼來了，你家還沒開飯？」趙亮把眼睛從手機上挪開好奇地問道。
「快了，今天我家煮了羊湯和餃子，我爺爺讓我給你家送一碗來，剛出鍋的趁熱吃。」江楓把碗放在桌上揭開，露出了碗裡圓鼓鼓的大胖餃子。
表面的那幾個餃子不是江雋蓮包的就是江載德包的，殘月都快胖成滿月了，說是包子估計都有人信。
「哇。」趙亮目不轉睛地盯著餃子表情出現了一定程度的呆滯。
「對了，你家人呢？這……」江楓話還沒說完就被李翠花打斷了。
繫著圍裙的李翠花拿著鍋鏟從廚房裡出來，李翠花家的廚房和客廳幾乎是鄰著的走兩步就到了。
「亮亮，是你爸媽拔蘿蔔回來了嗎？回來了就快把蘿蔔洗了拿過來，我這還等著蘿……啊，原來是小楓啊！」
江楓：？？？
大年三十拔蘿蔔？
他們趙家這是什麼奇特的年三十活動？
「我奶奶剛剛發現蘿蔔不夠，我爸媽去地里拔蘿蔔了。」趙亮解釋道。
江楓頓時瞭然，他就說，剛剛出門的時候總覺得對面菜地里有兩個人，他還以為是天太黑看錯了。
原來是趙亮他爸媽在摸黑拔蘿蔔。
「李奶奶，我來給你們送餃子，剛出鍋的趁熱吃。」江楓笑著道。
「哎呀，小楓可真是有心了，這年三十還專程來送餃子。」李翠花無比熱情，手在身上到處摸索著似乎是想掏出些東西給江楓。
「對了，亮亮給小楓抓兩把糖炒栗子，這板栗是你趙爺爺前幾天特意去山上摘的野生板栗，可甜了，亮亮你給小楓多抓兩把。等你爸媽回來讓他們快點把蘿蔔給我送過來。」李翠花不好意思地沖江楓笑笑，「小楓，你李奶奶我鍋里還有菜就不陪你說話了，明天來這兒吃點心。」
「謝謝李奶奶了。」江楓學著江雋蓮的口吻甜甜地道，他發現上了年紀的老太太大多都吃江雋蓮那一套。
江楓送出去一碗餃子，收穫了滿兜的板栗。就在他踏出李翠花家門的瞬間，就聽見了熟悉的遊戲提示音。
「叮，獲得一戶人家的認可。」
看來趙亮沒忍住偷吃了。
回去之後江楓分享了半兜板栗給各位叔伯就去柱子家送餃子了，回來的時候手裡拎著一袋蛋黃酥。
江楓對蛋黃酥沒什麼興趣大方的將其貢獻出去，溜進後廚做拔絲山藥。老爺子結束了戰鬥，正端著一碗羊湯一邊吹一邊慢慢喝。
老爺子身邊的另一個碗暴露了他已經吃過一頓的時候。
江楓：……
沒想到爺爺你也偷……
不對，廚師之間的是怎麼能說是偷吃。
嘗味道，對，就是嘗味道。老爺子這是在幫大家嘗嘗鹹淡。
借著老爺子嘗一整碗羊湯鹹淡的功夫，江楓所做的拔絲山藥出鍋了。在江楓做拔絲山藥的時候遊戲又響了幾次提示音，如果他沒有算錯的話只差一戶人家的認可【年夜飯】支線任務就可以完成了。
江楓和老爺子依次將菜端出去，江載德他們還在送餃子沒有回來。
每上一道菜眾人就要愣一次神，等菜上齊了餐桌上已經是鴉雀無聲，所有人都一臉迷茫，迷茫中透露著無助。
江建國盯著桌上的菜陷入沉思，第一次懷疑他是不是江衛國的親兒子。
我親爹做的菜我怎麼一道都不認識？
老爺子沒有落座，站著問道：「誰猜對了？」
「我我我，爸我聞對了肘子！」江建康舉手發言。
「還有雋蓮，她之前聞對了蜜汁烤羊排。」江建黨補充發言。
老爺子點點頭，又折返進了廚房，端了兩小碟爆炒羊肚。
小小一疊，以江建康的嘴巴三口就能吃完，羊肚切得很細，與香菜和根根分明的紅辣椒混雜在一起，甚是誘人。
估計是在江楓送餃子的時候做的，還冒著熱氣。
「今年沒做九轉大腸，這個久當時獎勵了。」老爺子露出了一絲笑意，「雋蓮那丫頭不錯。」
只可惜被誇獎的人不在場，不然江雋蓮只怕要當場抱著老爺子的大腿痛苦，一邊哭一邊高喊：「爺爺其實我是蒙的，我沒有天賦不適合學做菜！」
「爸，您今天做這是什麼菜啊？」得到了特殊獎勵的江建康大著膽子問道。
「莫爾雪克，全羊席的一種，用羊雜所做的全羊席。」老爺子入座。
「上次你爸做這菜還是五十年前，專門為救火英雄們做的，趁熱吃，多吃一點。」江奶奶笑眯眯地道，「德德他們送完了嗎？」
「都是最後一份了。」大伯母道。
「那就等他們回來再開飯，大冷天的讓他們去送餃子可真是辛苦他們了。」江奶奶笑著道，「小楓你今天辛苦了，要是餓了就先吃。」
「沒事的奶奶，我等德哥他們一起。」江楓道。
他之前在廚房沒少嘗菜現在一點都不餓。
「叮，支線任務【年夜飯】完成，獲得任務獎勵【江衛國的一段記憶】。」
遊戲提示音前腳剛響起，後腳江載德的大嗓門就從外面傳進來。
「奶奶我們回來啦！」
「回來了就好，快坐下來吃飯，你爺爺和小楓他們做了一大桌菜就等你們呢！」
江載德幾人呼嘯而入，瞬間歸位。
開飯了
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