第53章 熱情(四更求訂閱)
「方兄弟,不要怪老哥先前招待不周啊!」
「其他客人我都已經讓他們走了,攆走客人確實很不好,但我答應他們下次來了不用排隊,免費給他們做一桌。」
「現在就剩你們一桌了,方兄弟,說吧!你想吃啥!」
丁龐德說道:「想吃啥給你們做啥!」
太熱情了。
方華有些不好意思。
對方都是自己爺爺輩的人了,還那麼客氣。
他陪笑道:「丁老,你隨便給我們做幾道菜就行,哪個現成做哪個。」
朱可可雖然不明情況,但也跟著說道:「是啊!丁老,你做什麼我們吃什麼,不挑食。」
朱可可懷疑領導騙了她。
領導說這位丁大廚脾氣十分古怪,為人冷漠不愛說話,架子還特別大。
來他這裡吃飯,全都要看他的臉色……
眼前的丁大廚跟領導描述的截然相反,和藹可親平易近人。
「那好,我自由發揮吧!」丁龐德說完,把丁折手中的酒放到方華面前,「方兄弟,這瓶酒我放了三十多年了,今天終於碰到有緣人,你先嘗嘗。」
不等方華拒絕。
丁龐德就帶著丁折走出了包間,始終還是雷厲風行的個性。
待到丁龐德離開後。
朱可可三人詢問的目光齊刷刷看向了方華。
觀看直播的觀眾,還在議論。
「不至於吧!」
「丁老你可是德高望重的廚界大人物,為了一道菜馬屁拍的太響了吧!」
「樓上的,這你就不懂了,一個真正鑽研藝術的人,對藝術的痴狂程度,是咱們這些人永遠體會不到的。」
「其實你們都錯了,完全忽略了一個重要問題。」
「方華才多大年紀,才吃幾年飯,不可能鑽研出能夠讓丁老叫好的菜。」
「不難想像,他的背後一定有名師指點。」
「是啊!教方華做菜的人才是真正的牛,丁老先生想結交的應該是方華背後的師傅吧!」
「恍然大悟,剛才膚淺了。」
方華大致的跟朱可可三人說了下情況。
三人瞭然。
原來如此。
再看方華的眼神時,帶著崇拜之色,方華的廚藝竟然能夠得到丁大廚的認可,實在了不起。
丁龐德剛才端過來的一盤菜是他獨家自製的拌天絲,其中不同顏色的食材,全都切成頭髮絲一般粗細,擺放在一起,像是一個彩色的鳥巢。
絲太細了,讓人難以分辨原材是什麼。
吃起來酥脆爽口,帶有一種奇特的鮮味,確實不錯。
隨後,丁龐德做的一道道精美的菜餚被丁折端了上來。
如一品金鍋,什錦葛仙米,蓮湯中雕肉,月海星光魚……
每一道菜都像是一件完美的藝術品,味道更是一絕。
方華幾人每嘗一道菜,都讚不絕口。
文無第一武無第二。
菜餚方面更是沒有最好。
方華的宮爆雞丁固然好吃,但也不可否認丁龐德做的菜絕對是精品中的精品。
最後一道菜是水汆丸子。
按照丁大廚的說法,他的家鄉席宴最後一道菜都是丸子之類的。
寓意菜上完了。
做完菜的丁龐德脫掉白大褂,來到包間。
「方兄弟,你覺得我做這些菜的味道如何?」丁大廚站在方華身邊,一副虛心請教的模樣。
方華連忙站起來讓座,「丁老,你坐下來咱們聊。」
——
今天XX電台美食節目採訪丁龐德是直播方式。
電台的觀眾大都是喜愛美食。
這檔節目在國內也是一檔熱度很高的節目。
每期都會聘請大廚,現場教大家學習做飯。
有時會採訪一些名廚。
丁龐德這位廚界大咖,隱匿多年突然接受採訪,頗受社會的關注。
除了一些湊熱鬧的觀眾之外。
這檔節目還吸引了很多專業人士的觀看。
今天他們都看到丁龐德嘗了一口年輕人做的菜,竟然讚不絕口。
一時間。
方華在廚界成了焦點。
很多人都好奇方華師出何門。
為何能讓德高望重的丁龐德寧願花重金買他手中宮保雞丁。
業內的人都知道宮保雞丁是他們丁家先祖創造的,丁氏一派的宮保雞丁絕對是世界之最。
為何他吃了一口宮保雞丁就感動的落淚?
「五星辰大酒店」是晉城屈指可數的豪華酒店之一。
金碧輝煌的酒店內。
食客卻寥寥無幾,不見往昔輝煌。
相對與之齊名的「凱旋大酒店」
門口豪車成排,客人絡繹不絕。
五星辰大酒店的總經理,年歲不大卻已謝頂,可見為酒店操碎了心。
「你是說丁龐德老先生吃了一口無名小輩做的宮保雞丁,讚不絕口?」總經理姓陳,叫世方。
立於他辦公桌前的是一位穿著幹練,神色認真的大堂經理。
大堂經理道:「沒錯,我看了XX美食節目對丁龐德老先生的採訪,本來採訪已經要結束了,丁龐德老先生突然跑了出去。」
「大家都知道他的嗅覺特別後,跑到後廚就有一位少年在炒菜,當時我也被驚艷到了,炒菜的少年動作特別熟練。」
說著話,她打開手機,在網上找到了一段視頻,正式方華炒菜時,其他人圍觀的直播回放。
陳世方看後,臉上出現了震驚之色。
之後臉上表情幾番變化。
「丁龐德老先生不可能再出山了,找出這個年輕人,不惜一切代價把他請過來。」
雙眼放光,仿佛看到了希望。
他們酒店之所以這麼冷靜,原因無他,店裡的廚子不給力,之前的後廚團隊,全都被競爭對手凱旋大酒店挖走了。
以前兩家酒店平分秋色,最近這兩個月,人家已經是一家獨大了。
一個炒菜能被丁龐德讚美的年輕人,絕對的前途無量。
不管他炒的菜是否好吃,今天他得到了丁龐德的讚美是真。
現在是網絡資訊時代。
把這個信息公布出去,不愁沒有熱度。
深謀遠慮的總經理看到的不止這一點,而是年輕人的背景,不可能自學成才,背後肯定有大師指點。
但前提得能請來那個年輕人,為他們酒店效力——
「我在視頻評論中看到了,他叫方華,是《誰主沉浮》節目的選手。」大堂經理道。
總經理一喜,「好,《誰主沉浮》不就是一個比掙錢的節目嗎?咱們給他足夠的錢,不愁他不來。」
——
凱旋大酒店的經理辦公室。
手下人的同樣觀看了今天對丁龐德的採訪。
「經理,現在整個廚界都在關注那個年輕人。」
「能得到丁龐德的讚賞,一定特別優秀,咱們是不是,想辦法請他過來?」
總經理是個體面人,即便是天熱,也喜歡穿著襯衣,扎著領帶,頭髮後攏,梳理的一絲不苟。
夾著手中的雪茄,來到窗前,用雪茄指著樓下自家酒店門口整齊排放的大片車輛,自信滿滿的道:「你覺得我們需要嗎?」
抽了口雪茄,搖著頭,嘴角掛著笑,「根本不需要。」
——
與此同時,方華和丁龐德已打開那瓶他珍藏三十年的老酒。
開蓋。
酒香四溢。
——
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(本章完)