第69章 龍井蝦仁

  第69章 龍井蝦仁

  秦風見李久保是一臉的認真，就知道他是推脫不掉，不過他沒有直接答應，而是望著徐菲說道：「媳婦，我要是去了，你總得表示表示吧！」

  「什麼表示？」

  徐菲眼中露出一絲疑惑，不知道他又打的是什麼主意。

  「到時候親下我怎麼樣？」

  秦風湊過去輕聲拋出了這話。

  知道他打的是這主意後，徐菲也是露出了一絲狡黠的笑容，點頭說道：「行，親一下就親一下。」

  見她這麼痛苦的就答應了，秦風倒是有些不太敢相信，說道：「你可騙我。」

  「放心，你有什麼好騙的。」

  徐菲一臉的認真。

  有她的保證好，秦風也是感覺立刻精神了起來，然後跟著李久保去廚房準備了。

  當李久保進入廚房後，屋裡的人便迎了上來，連忙問道：「老李，光明來了嗎？」

  「他沒來，這位是小秦，他的廚藝很不錯，所以我讓他來做這一道菜。」

  李久保把秦風拉到了眾人面前，介紹起來。

  「他能行嗎？」

  不過眾人看見由一個陌生人來做這道非常重要的菜，神情也是很不自在。

  這時秦風開口說道：「各位大叔大爺吧！我既然能答應來做這道菜，那就是有十足的把握，請各位不要擔心。」

  「好了，你需要什麼？我們給你準備。」

  現在眾人也只能死馬當活馬醫，也找不到另外的人。

  「我看了一下茶田裡的茶几乎都是龍井，那我就用茶做一道菜吧！你們給我準備一些蝦仁就行了。」

  秦風打算就地取材，做一道龍井蝦仁，這也是一道杭州名菜。

  「用茶做菜？這靠譜嗎？」

  屋裡的人聽見這話，都是不由的面面相覷起來。

  李久保站了出來，開口說道：「大家要相信小秦的手藝，我家那道叫花雞都是小秦傳授給我的，現在你們還擔心嗎？」

  對於李家飯館的那道叫花雞，眾人也都是知道的，確實是非常的美味，知道這道菜是秦風做出來後，眾人臉上的緊張神情也是緩和不少。

  不一會，需要的蝦仁也準備好了，秦風就開始忙了起來，先在蝦仁裡面加入鹽和蛋清，澱粉攪拌，然後放到一邊醃製起來。

  做完這一切後，他就抓了一把剛摘的龍井，倒入開水開始泡了起來。

  李久保看著他開始泡起茶來，走過去問道：「小秦，這茶葉真的能做菜嗎？」

  「當然能，茶葉的清香能讓食物呈現出不同味道，提升食物的口感，只不過一般家庭和酒店都很少用茶葉做菜而已。」

  秦風笑著解釋起來。

  「行，你先忙吧！我去外面招呼著。」

  李久保聽見這話，心裡也是有底氣了，於是走了出去。

  十幾分鐘後，秦風見時間也差不多了，於是把油倒入鍋里，油熱之後便把蝦仁倒了下去輕炒了一下再盛上來。

  接著他又用蔥熗鍋，倒入蝦仁，加入黃酒，茶葉和茶水，開始顛炒起來。

  此時一人望對旁邊的李光明說道：「光明哥，你學過廚師，能看出什麼門道來嗎？」

  「看他炒菜的姿勢和動作都是很專業，而且顛鍋顛的也很好，這可沒個幾年是肯定不會顛得這麼好的，我炒了這麼多年菜都每一他炒得好。」

  李光明看著秦風熟練的炒著菜，眼中也滿是佩服。

  「原來還是個高手，這次應該是不會出什麼問題了。」

  「放心吧！不會有事的。」

  很快秦風就把炒好的蝦仁盛進盤子裡，只見蝦仁白嫩，茶葉翠綠，色澤淡雅，很是精緻。

  隨即他就把伸手招呼李光明，問道：「菜炒好了，下面又怎麼辦？」

  李光明一邊端起菜一邊說道：「下面我就把菜端給村裡的幾個老祖宗嘗嘗，只要他們喜歡就沒問題了，秦兄弟，你也辛苦了，先去休息吧！」

  「好勒，那我的任務就算是完成了。」

  秦風解下了身上的圍裙，朝外面走去。

  徐菲此時正餵囡囡吃著菜，看著秦風走了回來，也是不由的問道：「不是說炒菜嗎？怎麼這麼快就回來了？」

  「炒完了自然就回來了，囡囡這是怎麼了？」

  秦風看著囡囡陰沉著臉，十分的不開心。

  「她一直盯著肉吃，蔬菜這些根本就不吃，我讓她吃她還給我耍脾氣。」

  徐菲臉上露出了無奈的表情，她拿著丫頭還真是絲毫沒有辦法。

  秦風摸了摸囡囡的腦袋，開口說道：「女兒，你覺得媽媽漂亮嗎？」

  「漂亮，我同學他們的爸爸都說我媽媽很漂亮。」

  囡囡不停的點著頭，跟小雞啄米一般。

  「那你長大後想像媽媽一樣的漂亮嗎？」

  「當對然想啊！」

  「那爸爸告訴你，媽媽之所以會這麼漂亮，就是因為她經常吃蔬菜，所以你想像媽媽這麼漂亮，那也得多吃蔬菜才行。」

  「那我吃蔬菜，以後像媽媽一樣的漂亮。」

  此時囡囡乖巧的自己吃起蔬菜來。

  看見秦風這麼容易就把她給哄好了，徐菲也是對他豎起了大拇指。

  李光明把菜端到了一張桌上，只見桌子上坐的全都是六七十歲的老人，放下之後，他開口說道：「張奶奶，劉爺爺，你們嘗嘗這道菜，給個意見？」

  桌上的老人開始紛紛拿起筷子嘗了起來。

  一位老人嘗完之後，不住的點著頭，然後對李光明說道：「光明啊！這菜不是你炒的吧！」

  「劉爺爺，這怎麼不是我炒的，你倒是說個原因啊！」

  李光明笑了笑。

  「你小子炒的菜我又不是沒吃過，根本炒不出這麼好吃的菜，你看你張奶奶她們都很喜歡，這盤菜哪夠啊！再給我多弄幾盤來。」

  劉老頭嘗了這龍井蝦仁後，感覺吃得非常的舒服，他們都上年紀了，喜歡些清淡的，而這蝦仁帶有茶香味，倒是非常的特別。

  李光明見他們吃的這麼開心，也是來到了廚房準備著，剛才他也看見秦風是怎麼炒的，步驟也很簡單，於是打算親自給他們炒。

  正當他在醃製蝦仁的時候，一人走了進來，對他說得：「光明哥，劉爺爺他們嚷著要吃，讓你快點。」

  「好，馬上。」

  聞言，李光明知道醃製時間不夠，不過想著他們肯定也吃不出來，於是直接開始炒了起來。

  (本章完)