第66章 肉沒了
徐菲等人看著秦風直接野雞的脖子給擰斷了,一個個也是不由的傻眼了,他們不是沒見過殺雞,不過還是第一次見這麼殘忍的。
「還好囡囡不在,否則肯定會嚇哭,到時候我看你怎麼收場。」
現在徐菲心裡也是慶幸不已,要不是囡囡到一旁玩去了,肯定會被嚇著。
「意外,純屬意外。」
秦風歉意的笑了笑,這道菜叫花雞就必須這麼做。
隨即他一邊讓方文去旁邊摘幾片荷葉過來,一邊拿出刀把野雞的腹部拋開,然后里面的腸子這些不需要的扔了。
很快方文就把荷葉摘了回來。
秦風往雞肚子裡面塞了一些調料後,就用荷葉把雞給抱住了。
見此,徐菲倒是好奇的說道:「你就打算就這樣直接烤嗎?感覺也沒什麼特別的,而且你連雞毛都沒有褪。」
「當然不是,你就瞧好了吧!」
秦風晃了晃腦袋,然後一旁開始和起了泥巴。
看見這一幕,徐菲是直接傻眼了,想著他都這麼大了居然還玩泥巴,這算是返璞歸真嗎?
片刻,秦風就把泥巴和好了,然後用泥巴把雞給裹住了。
做好這一切後,他就挖了個坑,把雞放了下去,然後在上面放了些干樹枝,點燃了。
「你這做烤雞的方法倒是很特別,我還是第一次見,是你想出來的嗎?」
唐柔望著秦風詢問起來。
「這倒不是,是我那兒流傳很廣的一道菜,相傳很早以前,有一個叫花子,沿途討飯到一個村莊裡,偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料,他把雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥,柴草,把塗好的雞放在火中煨烤,這便是叫花雞的來歷。」
秦風慢慢的給他們講解起叫花雞的來歷。
徐菲等人也是聽得津津有味,一個個跟入迷了一樣。
隨即眾人一邊聊著天一邊慢慢的等著。
中午時分,秦風看了下時間,見差不多快好了,於是慢慢的把雞從土裡刨了出來。
「我來打開吧!」
徐菲拿起一根棍子,朝眼前的的泥球砸了上去。
只聽咔嚓一聲,泥球便裂開了,一股荷葉的清香頓時就飄散了出來。
「好香啊!」
唐柔等人聞到這股香味後,一個個也是不約而同的靠了過來。
當泥球被完全打開的時候,雞毛也隨泥殼脫去,露出了雞肉。
「爸爸,我要吃,我要吃。」
這時囡囡迫不及待的跑了過來,看著這隻棗紅色的烤雞,口水都快掉出來了。
「好好好,來,給你吃個雞腿。」
秦風掰下一隻雞腿遞給了囡囡。
囡囡結過後也是大口大口的吃了起來,一副狼吞虎咽的樣子。
看見這一幕,徐菲也是連忙說道:「慢點吃,又沒人跟你搶。」
隨即秦風就開始給眾人分著雞肉。
正在這時,一個扛著鋤頭的老大爺一臉慍怒的走了過來,對他說道:「是你們摘了我的荷葉嗎?」
秦風站起來說道:「是我們摘的,別大爺,那片荷田是你的嗎?」
「不是我的還是你的啊!這些荷葉可是我辛辛苦苦種出來的,我從山腳背上來容易嘛我,你們居然不經過我同意摘,這行為可以說是偷了。」
李久保此時是十分的生氣,平時他最歡荷花了,所以才在這山頂種了一片荷花,好吸收日月之精華。
「大爺,未經你的同意私自摘取荷葉是我們的不對,你想怎麼處理請說。」
秦風臉上也滿是歉意,一副老實認錯的乖寶寶。
「還能怎麼處理,荷葉都讓你摘了,當然賠」
正當李久保准讓他賠錢的時候,突然看見地上的烤雞,一股香氣飄了進來,開口說道:「你們摘著荷葉不會是用來烤雞的吧!」
秦風點了點頭,撕下了一大塊雞肉遞過去說道:「是的,大爺,你嘗嘗味道怎麼樣?」
「聞著果然有荷葉的香味,那我就嘗嘗。」
李久保伸手接過了雞肉。
嘗了一口之後,他立刻就嚷了起來:「不錯,好吃,這肉很細嫩,正好適合我這種老年人。」
很快,李久保就把手上的肉吃完了,不過臉上卻是一副意猶未盡的樣子,眼睛直勾勾的望著剩下的雞肉。
見此,秦風又是撕下了一塊肉遞了過去。
三下五除二,李久保就把剩下的雞肉給吃光了。
「嗚嗚~肉肉沒了。」
正在這時,囡囡看見雞肉沒了,立刻哇哇大哭起來。
「好了,囡囡乖,待會再給你做。」
見此,秦風連忙走過去哄著。
此時李久保也是不由的臉一紅,他都這麼大年紀了,居然還會跟小娃娃槍吃的,要是傳出去了,他的面子可是丟盡了,於是連忙說道:「娃娃,爺爺把荷葉給你們做,想做多少做多少。」
哄了一會之後,囡囡才算是沒有再哭了。
李久保嘖了嘖嘴,對秦風說道:「小兄弟,你這雞能告訴我是怎麼做的嗎?我家兒子開了個飯館,也能多個新菜。」
「當然能,沒問題。」
秦風點了點頭,把怎麼做叫花雞的方法告訴了他。
道了一聲謝後,李久保就回家去了,準備試驗一下到底能不能做出來一樣的好吃。
「吃點餅乾墊墊吧!」
秦風看著他們都沒吃飽,也只能先將就了,再做的話就得等很久了。
在山腳一間小菜館裡,李久保正跟他兒子李光明在做那一道叫花雞。
李光明對於他把不知從哪聽來的菜品是不太相信,開口說道:「爸,你說的這做法真的能行嗎?毛也不除,還裹上泥巴!」
「你小子還不相信你爸嘛!我都親自吃過了,還不識好人心。」
李久保沒好氣的回了句。
兩個小時之後,兩人也是把叫花雞撈了出來,打開一看,一股荷花的清香便在屋裡擴散開來。
「好香啊!」
李光明臉上露出了一絲喜色,光憑這香味,他就斷定這道叫花雞的味道肯定不錯。
「現在知道不錯了吧!你爸什麼時候騙過你。」
李久保得意的望著他。
緊接著陸續不少聞到香味的鄰居食客也是走了進來,紛紛詢問著香味是從哪來的。
(本章完)