第492章 干炒牛河
第492章 干炒牛河
來到廚房後，秦風拿出了一塊牛肉切成了片，然後加入生抽，老抽，糖，蛋清，水澱粉攪拌均勻，再調製了一碟醬汁，準備了一迭綠豆芽。
準備好了食材之後，他就對喬露和白靈說道：「這次做的菜叫干炒牛河，一共分為三個步驟，第一步是先把牛肉炒好，然後先炒一個雞蛋，這樣做是為了防止在炒河粉的時候糊鍋，第二步就是炒河粉，這裡要用筷子，河粉才不會斷掉，最好一步則是加入調好的醬汁一起炒。」
不一會，秦風就把一份干炒牛河做好了。
「我嘗嘗」
隨即郝倩等人也是迫不及待的嘗試起來。
「露露，給我留點啊！待會你自己做不就行了。」
「我現在不嘗嘗，待會怎麼能做好。」
「你們都慢點，跟餓死鬼一樣。」
「你還不是一樣」
不一會，這盤干炒牛河就被吃光了。
秦風對喬露和白靈兩人說道：「一道合格的干炒牛河，首先是河粉不能斷，其次是吃完後盤裡不要有多餘的油或者汁水。」
喬露和白靈兩人一邊聽著一邊點著頭。
郝倩這時也開口說道：「這干炒牛河確實是很好吃，如果能有碗湯就更好了。」
秦風笑了笑，說道：「放心，這我早就想到了，這次干炒牛河搭配的是胡辣湯。」
說罷，他開始準備起材料，拿出了麵粉，粉條，黃花菜，牛肉，豆腐皮等食材。
秦風一邊操作起來一邊說道：「胡辣湯的做法就是牛肉加麵筋加濃稠的肉湯，再放入其他配菜，一起做出來的湯，辣味為主，酸味次之。」
「我第一次見湯還是辣的，這怎么喝啊！」
程妃兒眼中露出了一絲疑惑。
「待會你就知道了」
秦風笑了笑，然後教白靈她們兩人做著胡辣湯。
二十分鐘後，一鍋胡辣湯就做好了。
「嘗嘗吧！」
秦風示意了一下，為了又怕她們爭搶起來，他這次也是多做了一些。
程妃兒立刻盛了一碗嘗了一口，然後瞪大了眼睛說道：「雖然是有辣味，不過並不是那種很辛辣的，而是非常的溫順，柔滑，別有一番滋味。」
「確實是很不錯，尤其是在這大冷天，喝了一碗後就感覺全身熱乎乎的。」
郝倩也是在一旁附和著，對於這碗特別的湯，她也是非常的喜歡。
「好了，你們兩個多練習下，我們一勺間出品的必須是最好的。」
秦風叮囑了一番後，然後回家去了。
此時徐菲洗了個澡從浴室里走出來，看著他正在擺弄一盒保險套，開口說道：「家裡不是有很多嘛！怎麼還買啊！」
「這不是買的，是有人想讓我們店幫忙宣傳一下，所以我帶回來試用一下。」
秦風笑著解釋起來。
「你倒是挺負責的啊！還親自試用，這東西跟餐廳根本就不搭好吧！」
徐菲直接白了他一眼。
秦風微微一笑，說道：「我也知道不搭，不過能幫助到其他人，也就沒有什麼搭不搭了。」
徐菲點了點，對此她也是很認同的。
此時秦風湊了過去，抱著她說道：「媳婦，咱們休息吧！」
「不過我現在可沒什麼興趣，得看你的技術了。」
徐菲盯著他笑了笑。
「我的技術你還不知道嘛！瞧好吧！」
秦風也是毫不猶豫的撲了上去。
第二天一早，秦風來到店裡的時候，看著向前看已經在等著了。
向前看立刻走上去說道：「秦老闆，我的產品怎麼樣？不錯吧！」
「還算可以吧！」
秦風昨晚上試了一下，好像和別的保險套也沒什麼區別。
「秦老闆，你看合作的事情能敲定了嗎？」
向前看一臉期待的詢問著。
「可以啊！」
秦風點頭同意了。
一聽這話，向前看也是非常的興奮，立刻拿出了早就準備好的合同來。
秦風仔細看了一遍之後，沒什麼問題，於是簽了自己的名字。
「秦老闆，合作愉快。」
向前看此時也是非常的高興，臉上都快笑開了花。
秦風跟他握了握手，然後就去忙去了，今天晚上將會是免費提供晚餐的第一天。
傍晚時分，在廚房裡喬露和百靈兩人則是在不停的做著干炒牛河和胡辣湯，郝倩和程妃兒則是把做好的菜倒進了外面的一個大鐵桶里，現在已經積累了滿滿的四大桶。
這時周圍走了進來，打量了眼前的這一菜一湯後，說道：「看著挺好吃的啊！我嘗嘗。」
隨即她就找來一副碗筷吃了起來，不過她這一吃就停不下來了，直接吃了四五碗才停下里。
吃完後，周圍就坐到了椅子上，一邊揉著肚子一邊說道：「好飽啊！這也太好吃了吧！」
秦風看著她吃得肚子鼓鼓的，也是不由的晃了晃腦袋。
周圍也是注意到了他這表情，撅著嘴說道：「怎麼？沒見過美女吃東西啊！」
「美女吃東西倒是見過，不過沒見過你這樣跟惡虎撲食一樣的。」
秦風開口調侃了一句。
「哼，沒欣賞眼光。」
周圍也是直接懟了一句。
此時越來越多的人圍在了門口，看著桶里的干炒牛河和胡辣湯，紛紛發出了議論聲。
「秦老闆，這做的是什麼啊？看著挺好吃的。」
「真香，看著就有食慾。」
「多少錢一份啊！弄這麼多，在一勺間我還是第一次見。」
秦風走了出來，對眾人說道：「各位，這些食物是為了招待環衛大爺大媽們的，所以並不對外售賣的。」
聽著這話，眾人都是不由的發出了一聲遺憾的嘆息聲。
這時喬言走了進來，說道：「一看就用料就很足，這牛肉，看著就很好吃，小秦，不如給我一份，我也來幫忙怎麼樣？」
對於這個要求，秦風想了想，現在店裡人手確實是有些不夠，於是點頭同意了。
見此，喬言也是立刻拿過了一個盤子，盛了一大盤干炒牛河到一旁津津有味的吃了起來。
「老闆，我也來幫忙吧！給我嘗嘗吧！」
其他人見此，也是紛紛的圍了過來。
「各位，人手已經足夠了，等果斷時間，我會推辭這道菜單，請大家理解。」
秦風耐心的解釋起來。
聞言，眾人知道是不可能嘗到了，於是也都各自散開了，眼中滿是遺憾。
(本章完)