第269章 火候問題

  第269章 火候問題

  「菜來了」

  半個小時後,李勇福端著一盆熱氣騰騰,香氣四溢的雞肉走了過來。

  「哇,好香啊!」

  韓露湊到盆前聞了聞,頓時臉上露出了無比享受的表情。

  囡囡也是揮著手臂喊道:「我咬要吃雞肉 我要吃雞肉。」

  韓露夾了一根雞腿放進了她的碗裡,說道:「囡囡,吃雞腿。」

  「謝謝姐姐」

  囡囡伸手拿起雞腿就靜靜有味的啃了起來。

  這時韓露看著直播間又是刷起了囡囡好可愛,也是不由的笑了笑,現在看囡囡的人可比看她的人都要多。

  接著她嘗了一塊雞肉,頓時就點著頭對粉絲說道:「這泉水雞果然是很好吃,名不虛傳,大家如果有機會可以來嘗嘗,現在我們問問專業人士秦先生對這道泉水雞有手機我就沒意見?」

  「這道泉水雞的味道還是很不錯,用料搭配非常的不錯,不過唯一的遺憾恐怕就是燉雞用的水不是泉水,而是純淨水。」

  秦風說出了他對這道菜的意見。

  「這都能嘗出來啊!我嘗起來怎麼沒什麼區別。」

  韓露舀起一勺湯喝了一口,嘖了嘖嘴,並沒有發現有什麼不同。

  「如果是用泉水燉的雞,湯里會有淡淡的甘甜味,但這鍋湯卻沒有,所以很顯然用的並不是泉水。」

  秦風繼續跟她介紹起來。

  韓露看著直播間有人說叫老闆來問一下,看看到底是不是這麼回事,於是她就把老闆叫了過來,問道:「老闆,你這泉水雞是用泉水做的嗎?」

  「當然!我們店用的水都是從山上打來的泉水。」

  李勇福笑著保證著。

  「老闆,那你給我來一碗泉水吧!我想嘗嘗。」

  韓露也知道直接問他,他肯定是不會承認的,於是靈機一動,提出要喝水。

  「你等等,我去看看還有沒有,今天儲存的不多,而且也快消耗得差不多了。」

  李勇福在聽見這個要求後,也是不由的一愣,然後才找了個藉口走進廚房。

  韓露看見這一幕就知道他剛才肯定是在說謊,對於秦風的判斷也是相信了。

  過了一會,李勇福了過來,一臉遺憾的說道:「不好意思,泉水已經用光了,你需要水嗎?這裡有。」

  「不用了。」

  韓露揮手拒絕了,然後又跟粉絲解釋起來。

  接著她又對秦風說道:「秦先生,你覺得其他的菜怎麼樣?」

  「總體來說味道還是不錯的,但也有一些不足之處,比如這熗炒空心菜,火候沒把握好,吃起有些老,這蒸蛋的水則是加得多了一點。」

  秦風把嘗過的菜有什麼問題都說了出來。

  「好像還真是這樣,不過總的味道來說還是非常不錯的。」

  韓露按照秦風說的仔細嘗了嘗,發現果然是如他所說。

  李勇福聽見他們對他做的菜是指指點點,而且還在直播,頓時感覺臉上無光,於是走過去說道:「兩位,你們對些菜有什麼問題嗎?」

  「沒什麼,我們只是覺得只是還有些瑕疵。」

  韓露隨意的回了句。

  「瑕疵?我開餐館也有十幾年了,做菜還沒有出過任何問題。」

  李勇福一本正經的解釋著。

  韓露見直播間都刷起了讓秦風跟他PK,也是開口說道:「老闆,你也別激動,我們之所以敢這麼說,是因為有專業人士。」

  聽見這話,李勇福心裡也是不由的咯噔一下,把目光望向了秦風,問道:「你也是廚師?」

  「是的,你覺得我說的有什麼不對嗎?」

  秦風點頭承認了。

  「我做了十幾年的菜,味道一直都是如此,也從來沒有人說過不好。」

  李勇福心裡滿是不憤。

  秦風望著他說道:「我的評價是以專業眼光來看的,對於大眾來說,你做的菜還是很不錯的。」

  不過李勇福對他這話仍然是非常不滿,說道:「你說有問題就有問題嗎?你是誰啊!」

  「我不是誰,我就是我。」

  秦風見他開始蠻不講理起來,也沒想再跟他計較。

  「老闆,我們也沒有惡意,只是隨便聊聊而已。」

  韓露也不明白他怎麼會這麼激動,提出點意見應該是很正常的吧!

  李勇福望著秦風說道:「我要你把剛才說的話收回去。」

  「這不可能,我說出的話是絕對不會收回來的,而且我也沒有說錯。」

  秦風也是直接拒絕了。

  韓露看著直播間的人也是在不停的起鬨,想讓他們兩人來個切磋,於是開口說道:「現在你們爭也爭不出個什麼,不然各自做一道菜,讓人們來給出結論。」

  聽見這話,李勇福也是點頭同意了:「行,那就做熗炒空心菜,你敢嗎?」

  「有什麼不敢的。」

  秦風自信的同意了。

  韓露看見這一幕,也是興奮起來,跟著他們兩人朝廚房走去。

  來到廚房後,李勇福開始動手炒了起來,一切動作也是非常的熟練。

  這時秦風注意到他顛鍋的手在輕微的顫抖,而且地上還有不少的白酒瓶子,心裡也明白了一些事情。

  很快李勇福就把一盤空心菜給炒好了,然後示意秦風可以開始了。

  隨即秦風來到灶台前,動手開始炒了起來。

  韓露拿著自拍杆望著在炒菜的秦風,感覺他炒菜的步驟動作跟李勇福的是一模一樣,看不出什麼區別,那炒出來的菜味道應該是差不多。

  不一會,秦風也把炒好的菜盛了起來,然後望著李勇福問道:「你打算找誰來試吃?」

  「就外面那個小女孩吧!不過不能讓他知道哪盤菜是你炒的。」

  李勇福想了想,也就外面那小女孩單純些,口味沒有這麼乖。

  秦風點了點頭,然後讓服務員把兩盤菜端了出去。

  此時囡囡正在外面靜靜有味的吃著雞肉,啃得滿嘴都是湯,不過即便如此,仍然是不能讓她停下吃肉的步伐。

  「囡囡,嘗嘗姐姐手上的這兩道菜,覺得哪道菜更好吃?」

  韓露把那兩道熗炒空心菜放到了囡囡的面前。

  「我要是吃了有什麼好處啊?」

  囡囡舔了舔手指,開口詢問起來。

  「那你想要什麼?」

  韓露笑了笑,沒想到她還是個小財迷。

  (本章完)