第142章 九轉大腸
第142章 九轉大腸
「喔~還在家裡舒服。」
徐菲把高跟鞋往旁邊一甩然後就躺到了沙發上。
「媳婦辛苦了，我來給你按按腿。」
秦風把她的腿抬到了自己的腿上，伸手按了起來。
徐菲靠在沙發上，閉眼享受著，同時叮囑道：「你可別亂來，我現在沒興趣做那事。」
秦風笑了笑，回道：「放心，什麼時候該亂來我是知道的。」
按了半個小時後，秦風就出廚房給她們下了碗番茄雞蛋，這幾天都吃得比較油膩，想吃點清淡的。
晚上的時候，秦風和徐菲躺在床上看著雜誌玩著手機，倒也是非常的溫馨。
秦風一邊玩著手機一邊對她說道：「媳婦，接下來你有什麼打算沒？」
「暫時還沒，不過我想趁這個機會好好休息一下，那麼累幹什麼，又餓不死，睡覺了。」
徐菲衣服全都脫光，溜的一下就鑽進了被窩裡。
見此，秦風也是把手機一扔，躺了進去，兩人又是在被窩裡開始打鬧起來。
第二天早上，秦風就起了一個早，準備去參加今天江海市廚藝大賽的第一輪海選賽，看著徐菲還在熟睡，也是沒有吵醒她，走了出去。
到了外面的時候，他看見喬露已經在等著了，走過去說道：「走吧！咱們快去快回。」
「師傅，我了解了一下，這次海選也有數萬人參加，咱們去的海選點之一的清水廣場就有近千人，估計一時半會是完成不了。」
喬露一邊坐到副駕駛席上一邊說著海選的事情。
「人多是必然的，雖然是海選，不過卻要刷掉九成的參選者，所以想要晉級，還得有真才實學的才行。」
對此這次海選，秦風是自信滿滿，要不是為了那副價值百萬的畫，他還不會去參加這種比賽。
「我相信師傅肯定能獲得冠軍的。」
喬露對秦風是一臉的自信。
很快，兩人就來到了清水廣場，只見廣場上已經擺滿了烹飪用的灶台和桌子，桌上還放著許多的調味品。
秦風看著很多人在排隊，也是帶著喬露跟了上去，比賽規則他之前也了解過，食材是由主辦方提供，拿到什麼食材就用什麼，而且配菜也只能選幾樣，旨在考驗廚師用最少的食材做出最美味的食物。
這時一人從工作人員手中接過了幾隻蝦子，也是不由的一喜，嘀咕道：「是蝦子，太好了，我最擅長的就是蝦子了。」
周圍的人看這一幕，也是紛紛議論起來。
「他運氣真好，拿到了蝦子，我可就慘了，給我的是什麼東西我都不知道。」
「你這運氣也太差了吧！我倒是比你好一點，給了我一顆白菜，白菜再怎麼做也做不出鮑魚的味道啊！」
「是啊，其實比賽從咱們拿到食材的那一刻就已經註定了。」
「別灰心，這比賽也是靠運氣的，說不定運氣好就晉級了。」
聽著眾人的議論，喬露也是非常的好奇他們能拿到什麼食材。
正在這時，秦風看著劉明領著幾個廚師走了過來，估計是他的主意。
「劉廚師，這是你今天比試用的食材。」
工作人員把一塊牛排和相關的配菜一同交給了劉明。
劉明讓助理接過來後，戲謔的看了秦風一眼，轉身走了進去。
看見這一幕，立刻有人開口向工作人員質問起來：「為什麼他可以插隊，而且給他的食材都已經搭配好了，這不公平。」
「他可是五星級餐廳的廚師長，廚王的徒弟，你們覺得他會連海選都通不過嗎？來這只是走個形式而已，其他知名餐廳參賽的選手都有這待遇。」
工作人員解釋了一句後繼續給排隊的人分發著食材。
很快就輪到秦風去領食材了，而工作人員遞過來的是一盤豬大腸。
喬露在看見這盤豬大腸後也是不由的一愣，連忙開口說道：「豬大腸，這怎麼能行？可以換一份嗎？」
「不行，要不要？不要就直接取消比賽資格。」
工作人員一臉的嚴肅。
「要，怎麼不要，我師傅可是很厲害的，別說是豬大腸，就算是坨屎，他也能把它變成人間美味的。」
喬露接了過來，順便誇了一句秦風。
秦風聽見這話後，倒是不由的一笑，說道：「你可被這麼說，我還真沒能把屎變成人間美味的本事。」
「師傅，你還有心思跟我開玩笑，這豬大腸也太噁心了吧！能做的也就火爆肥腸這些，不過只做這些的話肯定是晉級不了的。」
喬露現在可是非常的緊張。
「不用擔心，只要是食材，我都能把它做成人間美味。」
秦風自信一笑。
見此，喬露選擇的心才算是放了下來，暗道這才是我的師傅嘛！霸氣。
來到一處灶台後，秦風就開始忙了起來，肥腸料理有很多種，他打算做魯菜當中的一道經典菜，九轉大腸，魯菜可以說是歷史最悠久，技法最豐富，難度最高，最見功力的菜系了，而魯菜中的各種烹飪手法也是奠定了中式烹調技法的框架，而且還是官府菜，特點是雍容華貴，中正大氣。
這道九轉大腸的烹飪手法雖然不複雜，炸熟之後再微火爆一下，不過用的調料倒是很多，成材後也是唯一一道具有酸甜苦辣鹹的菜品。
「師傅，你需要的菜都配好了。」
喬露把按照秦風要求的菜配好端了過來。
「好了，剩下的就交給我了，速戰速決。」
秦風把大腸切成了兩厘米的段，然後放到鍋里焯水，撈出瀝淨水分。
接著他一邊用油把大腸炸至金黃，一邊向喬露問道：「考你一下，像大腸這種食材炸的時候油溫多少合適啊？」
喬露毫不猶豫的說道：「師傅，我知道，七成熱就行。」
「行，總算是沒辜負我的一片教導啊！」
秦風把肥腸倒進了鍋里，加入香菜，砂仁，等十幾種調料開始小火炒了起來。
不一會，一股肥腸的香味就飄散開來。
秦風見鍋里湯汁已經被非常吸收了，又是再上面撒上了胡椒麵，淋上了花椒油，最好裝盤放在香菜，這道九轉大腸就大功告成。
(本章完)