第613章 自製番茄醬（33）
「走，咱們去後院摘西紅柿去咯！」
張峰將水壺放下，笑著向毛丫招招手。
小丫頭點點頭，笑嘻嘻的跟在張峰屁股後面，就像一個小尾巴一樣，一大一小兩人很快來到後院的菜園子裡。
春天種下的幾株西紅柿, 此時已經爬滿了架子，一個個紅彤彤水靈靈的，在陽光的照射下散發出耀眼的光芒，就如寶石一樣閃閃發光，又如精緻的工藝品，異常的美麗。
「瘋子哥？」
「怎麼了？」
「你家的西紅柿怎麼長得這麼好呀？？」小丫頭天真的問道。
「呵呵, 因為瘋子哥照顧的好啊, 每天都給他們澆水除草, 此外還要施肥打農藥，所以它們就長得好啊！」張峰笑了笑，當然不會說這是自己澆灌了生長素的緣故。
「哦！」小丫頭乖乖的點點頭，然後站在邊上，靜靜的看著張峰將一顆顆漂亮的西紅柿摘下，然後裝進菜籃子裡。
「來，吃一個試試！」張峰摘了一個拳頭大小的西紅柿，擦了擦就遞給了小毛丫。
「嘻嘻，謝謝瘋子哥！！」小丫頭咽了咽口水，開心的接過了張峰給她的西紅柿，
努力的張開小嘴，想要一口就咬到更多的果肉，可惜小丫頭的嘴巴太小，雖然動作很誇張，但也只咬掉了一小塊西紅柿。
「怎麼樣？好吃嗎？」看到毛丫吃的津津有味的, 張峰笑著問道。
「嗯嗯, 好吃！好好吃哩！」小丫頭重重的點點頭, 覺得瘋子哥家的西紅柿的真像西瓜一樣好吃。
由於營養充足, 幾株西紅柿的藤蔓上都掛滿了果子，紅彤彤的非常的喜人。
家裡一時間也吃不了這麼多，因此張峰準備摘把成熟的都摘掉，待會兒送一些給依依家，剩下還可以做成番茄醬。
番茄醬的製作方法非常簡單。
首先將清水加溫到六七十度，然後就將清洗乾淨的西紅柿放到熱水中，蓋上鍋蓋煮至沸騰，兩三分鐘後就好。
之後，將西紅柿撈出來，剝掉皮，倒在清潔的容器里，然後不停的碾壓，將西紅柿攪拌成糊糊狀就好。
最後，粉碎成汁液的西紅柿倒入鍋里，再放入少量的清水和冰糖，加熱幾分鐘，直至醬汁變得粘稠，咱們的番茄醬就算製作成功了！
……
「瘋子哥？」
「嗯？怎麼了？」張峰正埋頭採摘西紅柿呢，轉過頭看到毛丫怯生生的望著自己。
「瘋子哥，我……我能吃那邊的黃瓜嗎？」
「哈哈，毛丫想吃黃瓜了？？」
「嗯嗯！！」看到張峰的臉色，毛丫頓時笑著點點頭。
「那好，瘋子哥給你摘一根！」張峰笑著了，放下菜籃子，帶著毛丫來到瓜滕下，找了一根以此來長的黃瓜，摘下之後，咔嚓一下分成兩半，一半給了自己，一半給了毛丫。
「謝謝瘋子哥！！」毛丫拿到黃瓜，禮貌的說道。
張峰微微一笑，咔咔的吃著手中的黃瓜，又香又脆，還有一股獨特的清香，味道真好，不愧是澆灌過生長素的頂級蔬菜。
…………
「小峰來了？」老爺子和周爺爺正在院子裡喝茶，看到張峰到來笑著問道。
「哎，我給你們帶了些後院的西紅柿，長得太多，家裡根本就吃不完！」張峰笑了笑拎著兩斤西紅柿就走了進來。
「呵呵，不錯，你家後院的長得西紅柿品質都很高，幾乎是我所見過的最好的西紅柿了！」老爺子毫不吝嗇自己的讚美。
因此張峰家後院的蔬菜，確實值得如此稱讚。
周爺爺也笑著點點頭，對張峰家的後院的蔬菜也非常滿意。
聽到張峰的聲音，依依笑嘻嘻的走了出來。
「瘋子你來了！」
「嗯，這是我剛摘的西紅柿！送一些來給你們嘗嘗！」
「謝謝」依依一把接過西紅柿，笑著就放進了冰箱裡。
「瘋子你家西紅柿還有很多麼？」
「還有三四十斤吧！」張峰估算了下道，
「那你可以做成番茄醬什麼的啊？」依依笑著建議到。
「嘿嘿，其實我也是這麼想的！」不得不說兩人真是心有靈犀，居然都想到了一塊兒。
…………
二叔家，毛丫家，還有二牛叔，大山叔，大伯等等，
張峰給每一家都送了一兩斤，不過最後家裡依然還剩下十多斤。
這些除了留下一兩斤做菜之外，剩下的張峰全都做成了番茄醬，整整裝滿一個中號的陶罐。
「呵呵，這些番茄醬應該夠吃幾個月的了！」
看著滿滿的一壇番茄醬，張峰心裡也充滿了成就感，自己第一次居然就成功了。
「嗯，味道還不錯！」張峰用手指蘸一些嘗了嘗，酸酸甜甜的味道非常好。
以後每天早餐吃麵條的時候，都可以放一下，味道肯定很好。
而且每周還可以給張月送一些，給小丫頭補充一些維生素，而且番茄還有美容養顏的功效，相信小妹應該會非常喜歡。
中午，張峰用西紅柿做了一個西紅柿雞蛋，還有一個西紅柿蛋湯。
大姐看到後，戲稱今天吃了一頓西紅柿大餐，張峰頓時哭笑不得。
……
涼爽的小院裡微風吹拂
白色的石桌上放著一盤紅彤彤的西紅柿，水珠還掛在上面，水靈靈的看起來誘人無比。
張峰悠閒的坐在石桌旁，津津有味看著鄉土小說，
「瘋子哥我們來了！！」
不一會兒，吃完飯的小傢伙們再次來這裡串門。
小鴨子，大毛領銜，毛丫小石頭還有二蛋幾個小屁孩跟在後面，就像一群嘰嘰喳喳的麻雀來到了院子裡。
「哇，瘋子哥你家的西紅柿好大啊！」一看到桌上水靈靈的西紅柿，小鴨子就兩眼放光。
「瘋子哥你家的西紅柿好吃媽？？」小石頭也湊過去，一臉期待的問道。
聽到小傢伙們的話，張峰笑了笑，心想這些小傢伙明明想吃自家的西紅柿，非要和自己玩套路，真是太可愛了。
「當然好吃了，你們想吃嗎？」張峰笑著問道。
「想吃！嘻嘻……」小傢伙們高興的說道。
「行，要吃的就去給我洗手，洗乾淨了才能吃！！」
「耶！謝謝瘋子哥！！」
小傢伙頓時歡呼不已，興高采烈的向水管邊跑去。
(本章完)