「我們還是嘗下一道菜吧。」
「好!」
這會兒,輪到季清霖將自己的菜端上來。
陸左看了眼這一道菜,不屑地說道:「季主廚,你是有多看不起我們啊?竟然用這種低級的食材來烹飪美食?這還需要品嘗嗎?」
「陸會長,我覺得美食不分貴賤,只要做出來的食物美味可口,都是好食材。」季清霖不卑不亢地說道。
「說得不錯。」不等陸左反駁,蔡天倒是接過話來。「人類最早的時候,可沒有將食物以貴賤區分開來,只是後來有了階級,才出現了貴賤之分。」
「季主廚,你能有這樣的覺悟,讓美食回歸本質,是位好廚師。」
陸左的臉色有些難看,蔡天將他的話給堵死了,要是現在反駁的話,就是不給蔡天面子。
儘管在身份上,他這個廚師協會的會長,分量挺大的,但蔡天在飲食界的地位,也是無人能及。
「蔡先生,還是先嘗再說吧。」陸左冷冷道。
蔡天笑了笑,便拿起了筷子,夾起了一塊魚片放入口中。
當血鯛魚的魚片入口的瞬間,蔡天的臉色一變,雙眼微瞪,「這口感,這鮮度,還有這味道……這是血鯛魚嗎?」
陸左見蔡天露出這樣的神色,也是有些疑惑,隨即連忙嘗了一塊魚片。
頓時,他的臉色劇變,難以置信地盯著季清霖。
許茹芸原本還有點嫌棄,可見兩位評委都露出了這樣的神色,也對這血鯛魚魚片產生了濃厚的興趣。
她試著夾起了一片,放入口中。「這……」
三位評委複雜的表情引起了眾人的猜疑,他們都很好奇,這血鯛魚到底什麼味,竟然能讓這三位專業的評委露出這樣精彩的表情。
「你們倒是點評啊!!!我現在很好奇 這血鯛魚到底什麼味!」
「原本我以為這血鯛魚會平平無奇,也就季清霖的刀工會加分不少,但現在看來或許有驚喜。」
眾人都在議論,主持人也意識到這三位評委確實有些慢熱了,於是提醒了一句。「三位評委,還請為季主廚的菜品進行點評。」
「這根本就不是血鯛魚!!」陸左第一個反應過來,拍著桌子,憤怒地說道:「你這是作弊!!」
此言一出,全場譁然!
不是血鯛魚,還說是作弊?!!
可是,他們全部人都親眼看著,季清霖從水箱裡將血鯛魚撈出來,然後以驚人的速度處理。
哪怕是要作弊,在這麼短的時間內都不可能做到吧?而且,當時那被剔了魚肉的血鯛魚還在動呢,這又如何作假?
「這口感,外焦里嫩,卻又保留了魚肉的口感。咬破外邊的那層焦脆,裡面的魚肉簡直就像融化了一樣,充滿了整個口腔,這是血鯛魚可以有的口感嗎?」陸左微微喘息著,他實在太震驚了,明明是血鯛魚,卻有著匪夷所思的口感。
那鮮美的滋味,讓他欲罷不能,以至於無法相信這是血鯛魚的魚肉。
「季清霖,你一定是作弊!!」