第61章 一定是特別的緣分,到手了也不會飛走
許墨因為忙著要把食材買回家,所以只好吩咐她們不要亂跑,一會兒再過來。Google搜索
走了好幾家店,終於找到一個專門做燒烤批發的。
裡面放了一整排的大冰櫃,所有食材都已經做好了半處理。
許墨問了價格,這些人比自己操作貴了點,但節省了不少時間。
仔細挑選了一番後,花了一個小時才搞定。
其中有還是要去買新鮮的,許墨馬不停蹄的去買各種肉類。
五花肉,雞肉,牛肉,魷魚,羊肉等,又是一番大工程。
全部搞定好以後,時間已經過了兩個多小時。
等許墨回到活禽區的時候,小可手上抓著一隻鴿子,正在開心的逗弄。
他一過來,她就開心地說道:「爸爸,我有鴿子了。」
她得意的舉起來,鴿子站在手心,竟然也不飛。
許墨以為被剪了翅膀,沒想到手一伸過去,鴿子就撲稜稜的往上飛。
他連忙伸手去抓,卻又發現它乖乖的飛回到小可的手上。
不會吧,才兩個多小時就把它訓練得這麼好了!
這一定是特別的緣分吧!
「爸爸,小白好聽話的,我要帶回家了。」
養一隻鴿子,許墨還從來沒想過。
於是擔憂的說道:「我們要是把它關在籠子裡,這樣是不是太殘忍了?」
聽說有些鳥關起來會抑鬱,活不長。
小可向上一揚,鴿子就飛了出去。
在頭頂上盤旋了一圈,又慢慢落了回來。
「爸爸,不用關在籠子裡,飛出去以後他會飛回來的。」
女兒的操作把他看傻了,這隻鴿子也太聽話了吧。
既然如此,那就沒什麼問題了。
外面太陽大,他們連忙坐上車回到店裡。
出來一上午,很快就要到吃飯的時候了。
徐南瑾驚訝的看著已經布置好的店面,說道:「你是怎麼做到的啊,這速度也太快了。」
昨天還空蕩蕩的,今天就布置好了一大半。
一會兒等桌椅都送到了,看起來就和正常營業的店面一樣了。
許墨笑了笑,「這些東西不複雜,付了錢人家就送過來安裝好了,很方便的。」
徐南瑾沒有接觸過這些,但是覺得很有道理。
畢竟上午跟著許墨去買桌椅,也才不過用了半個多小時。
剛才去買食材,反倒用的時間多了點。
不過買菜都要自己挑,這些只要打電話訂貨就行。
送貨上門,到貨安裝,應該都很方便吧。
等了不多一會,剛才買的東西都就都送到了。
許墨把門一關,「走吧,吃飯去。」
這裡本來就是美食街,白天也有很多營業的店面。
隨便挑了一家,吃得飽飽的便回到店裡。
下午2點,10個員工都到位了。
郭學明和4位學徒也到了。
許墨先叫他們處理食材,自己則是去製作醬料。
先做幾款基本的,先做蒜蓉醬。
材料:蒜頭,辣椒,砂糖,蚝油,醬油。
先將蚝油,醬油,砂糖一起攪勻。
然後將火打開,倒入剛才調好的醬汁,煮3~5分鐘至粘稠狀盛盤。
然後把蒜頭和辣椒切碎,和醬攪拌在一起調勻即可。
做法簡單,大部分人都能上手。
但是要做得香,就只能靠系統裡面的食材來做。
搞定以後,香味四溢。
做完又做了幾個醃汁,步驟都不複雜。
等肉類處理好以後,便放進去醃製。
這些東西大部分不需要多少技巧,也方便多人操作。
許墨將燒烤時的注意事項全都口述了一遍,肉類應該多久翻一次身,多久刷醬都詳細講述了一遍。
因為很多人都有過戶外燒烤的經驗,其實也並不難。
但是許墨希望做到流程化,讓肉質更鮮美,味道更吸引人。
大家忙得熱火朝天,終於把一切準備工作都做好了。
桌椅也在下午四點多鐘的時候送過來了,並且已經擺放整齊。
由於時間太緊,關東煮只好留給明天。
定好的招牌,也要明天才能送達。
蛋炒飯的東西已經全部轉移到了這裡,牌子也已經掛出去了。
之前的店面,許墨已經掛出了出租招牌。
幸好人手足夠,雖然有點忙,也全都做好了。
看著嶄新的店面,所有人都信心滿滿。
過了5點,許墨便開始做燒烤。
小可抱著鴿子在樓上玩,打開窗戶欣賞小白優美的身姿。
徐南瑾幾次下去說要幫忙,都被制止了。
炭火燒起,鐵架擺上,許墨將肉鋪了上去。
不到一刻鐘,有了種種秘制調料,香味飄了出來。
本來就是面對大街,香味越飄越遠,簡直饞壞路人。
這是在路口的第一家,前面沒有攤位,很能聚人。
之前做的那家,在這裡做了10多年才離開。
思及原因,很多人都猜測應該是賺夠了。
很多街口第一家生意都未必比別人好,價格卻最貴。
但是這裡不一樣,幾乎每一家進入美食街的人都會進來,吃上點什麼才會去別家看看。
說不上什麼原因,大概就是容易聚財。
許墨一邊做燒烤,一邊講解。
4個徒弟都學得很認真,郭學明甚至在旁邊做筆記。
還沒畢業就有可能月薪過萬,這實在太激勵他了。
許墨發現人手可能不夠,又發布了一條招聘信息。
露在燒烤架上發出滋滋的響聲,香味早就讓眾人饞得口水直流。
許墨將烤好的放在盆內,招呼大家一起吃。
味道太誘人,大家都迫不及待的吃了起來。
許墨端著一份上樓,小可聞到香味,興沖沖的跑了過來。
「爸爸是什麼呀?怎麼這麼香。」
將燒烤放在桌上,許墨道:「爸爸給你做的燒烤,都是肉肉,快來吃。」
小可毫不客氣的拿起一串,小嘴吹了吹,小心的吃了一口。
經過高溫烘烤的美食,加上秘制的蘸料,徹底的激發了肉類的香味。
一口咬下去,肉質緊實彈香,激發食慾。
小可一邊吃一邊說道:「好好吃啊,我要給小白留一點。」
許墨拿起一串放在徐南瑾面前,溫柔的說道:「試一下。」
她閉上眼聞了聞香味,然後輕咬一口,驚呼道:「這肉也太好吃了吧!
老實交代,天天讓我吃這麼多好吃的,是不是想讓我吃胖變醜啊。」
(本章完)
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