第175章 新想法
許墨最終還是一個人去的,小可還給他打了好幾次電話。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
「爸爸,下次一定要帶我去哦。」
「我可以幫忙的,我可厲害了。」
「今天媽媽做飯,但是炒的菜沒有爸爸做的好吃。」
「但是媽媽給我買了好漂亮的蝴蝶結,我可不可愛。」
看著女兒可愛的樣子,許墨心都化了。
他笑著說道:「爸爸下次一定帶你過來, 到時候我們一起去玩。」
「媽媽給你買的蝴蝶髮夾真好看,在家要聽話哦。」
小可高興的點頭,就把手機拿給徐南瑾,咚咚咚的跑出去了。
雖然只是幾個小時沒見面,但徐南瑾已經開始想念了。
她看著許墨道:「老公,什麼時候到店裡, 你要是忙我就先掛了。」
雖然很想多聊幾句,但是正事要緊。
許墨道:「快到了,你要不要一起看一下環境?」
「還是不了吧, 這樣你多不方便。」
等到了以後肯定有很多事情要做,如果還要跟自己說話,效率會降低。
她就喜歡把事情快速做好,這樣才能有更多的時間去做別的。
許墨也沒有多說什麼,聊了幾句後便掛了電話。
其實之前已經看過了,他來這邊只是看看進度怎麼樣。
員工有沒有按他的要求做好,遇到不合理的有沒有及時調整。
這邊開始了,另外一家也在選址。
雖然看著時間有點緊,但都是按照計劃進行的。
等到達的時候,店裡已經忙開了。
團隊看到他,紛紛過來。
「許總,都是按要求做的,您看看有什麼要改動的。」
「裝修很快就能完成,食品也正在安排。」
「只是機器還沒有選定,這個當時沒有考慮,我們得儘快找到。」
許墨觀察了一下,這裡依然選擇的是美食街。
現在剛過中午,來來往往有不少人。
周邊也有和他賣同類產品的美食, 看起來生意也還不錯。
招牌還沒有打出來,不少人好奇地看向這邊。
許墨想著自己的牌子還不夠響亮,想蹭一波節目組的熱度。
便立刻叫人去做了GG牌,到時候貼在裝修板上。
只要路過的人都知道,他這是上了節目的,應該會引起很多人的興趣。
至少在開業那天,人肯定會多。
工人們正在不停的忙碌,許墨轉了一圈就出來了。
關於設備他已經想好了辦法,總不能直接在大家面前直接變出來。
到時候採用發貨的形式,一一備齊就好。
至於食材,全都讓他們在本地解決。
總部的烤乳鴿,這裡估計是烤不出那種味道了。
不過只要技術在,別人應該也做不出更好的味道。
看完之後,他便在周邊考察。
發現本地人偏向於某種食品後,便想著該如何改良。
這邊的人喜好吃辣,那必然要將口味做得重一點。
麻辣兔頭他也得參一腳,而且決定把它作為本店招牌。
來這之前本來就做好了攻略,現在只需要按計劃行事。
走了一圈, 嘗了幾家的東西, 感覺沒有太大的競爭力。
許墨完全放心了, 甚至覺得現在就可以飛回去。
畢竟團隊完全是按照他的計劃在運行的,沒有他想像中那樣拖拉的情況。
因為大家基本都是年輕人,所以很有幹勁。
他賺了一圈回來,就已經聽見有人打電話,GG快做好了。
眼看還有一個小時就要天黑,他得看看晚上這裡是怎樣的場景。
至少也要看看別人家的生意怎麼樣,會不會給自己帶來太大壓力?
看大家都忙得差不多了,大家便一起去飯店吃飯。
這裡火鍋出名,一鍋紅油上桌,整個人都感覺熱火起來。
許墨自己也有這個秘籍,當下便決定將旁邊的三層樓一起租下來。
其實很早之前就想這麼做了,因為這種比較方便。
而且這裡的火鍋文化還比較濃厚,有一定的條件。
許墨剛把想法說出來,就得到大家的贊同。
「許總英明,我覺得我們這些人完全能夠辦下來。」
「火鍋最簡單了,只要有人切菜就行,剩下的全都服務員干。」
「這個注意妙極了,我全身的血液已經沸騰了。」
許墨靜靜聽他們說完,然後才說道:「這裡搞定以後只會留下1~2人,剩下的還要去另一個城市。
如果做火鍋,你們全都留下來了,下一個分店該怎麼辦呢?」
大家頓時愣住了,面面相覷安靜下來。
遇到好點子,大家都暢所欲言。
可以想到人手不夠,又都沉默了。
這次李高強烈要求一起參與,提出了建議,「先留下幾個,我們再繼續招人培訓,應該就沒問題了。」
然而許墨想到了更簡單的方法,火鍋的底鍋是精髓,他直接從系統兌換後發過來就解決了。
別的地方可沒這裡的人喜歡吃火鍋,所以大概率他不會在別的地方開。
他說道:「目前還是按計劃進行,火鍋的事我再想想。」
其實根本就不用他多想,隔壁那家是整店轉租。
他只要轉租下來,直接開張都行。
大家紛紛出主意,恨不得一個人變兩個人用。
許墨十分高興,很快就把計劃說了出來。
大家瞪大眼睛,一致覺得這個主意不靠譜。
「那店都快倒閉了,咱們接手肯定賺不到錢。」
「我覺得這裡開火鍋店不太好,因為只有幾家,應該到另外一條街去,那裡一整條都是火鍋店。」
「可能只有我覺得不錯,因為就在我們店隔壁,做什麼都方便。」
「雖然我也覺得方便,挺好的,但要是賺不到錢不是白忙活嗎?」
許墨感受著大家的凝聚力,臉上的笑容就沒停下來過。
他說道:「只要味道好,哪裡都是好位置。
更何況我們這裡可是美食街,而且又不是我們一家火鍋店。
我明天就把那個店轉下來,後續事情你們都不用操心。
到時候只要按我的吩咐好好開店就行,沒有你們想像中那麼難。」
既然老闆都說沒問題,員工們當然照做。
一頓飯吃完,他們便回家了。
許墨又回到街上,看看晚上大家的生意都怎麼樣。
(本章完)
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