第205章 廚藝大比拼

  其實大家這會兒都不餓,眼見趙磊真要做菜,全都跟著進了廚房。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  「我這裡可只有正常的食材!」玲姐打死都不相信他做出什麼好吃的,跟在後面沒好氣的嘀咕著。

  趙磊無所謂的點了點頭:「有什麼就用什麼好了!」

  進入廚房之後,他一眼就看到了敞開的蒸櫃裡那些米飯,隨即微微一笑,拿起盤子就盛了兩大盤,順手送進了冰櫃裡。

  「炒飯?」玲姐有些愕然的看了他一眼。

  跟過來的廚師長也是有些愕然,隨即哈哈大笑了起來:「小伙子,你運氣可不算好!你知道小玲最拿手的是什麼嗎?就是三丁炒飯啊!」

  「那就比比唄!」趙磊依然是一臉無所謂的樣子,尋找著胡蘿蔔,青豆等配料。

  錢小燦一家卻是一臉懵逼。

  還以為他要做什麼了不起的大菜呢,結果搞了半天,居然就是個炒飯?

  這有什麼好比的?

  只要會下廚的人,誰還不會炒個飯?

  「比就比,讓全店的員工來給咱們評分。誰輸了就拜另一個為師,你敢不敢?」

  玲姐抬腳踢下了高跟鞋,秀氣的小腳麻利的踩進了一雙平底鞋裡。

  順便套上了工作服,挽起長發,戴上了大廚的白帽子。

  要得俏一身孝,她本就長得極為漂亮,穿上一身白色的工作服,整個風格都為之一變。

  展露大廚風範之餘,也生出了幾分嬌俏可人的感覺。

  趙磊明顯感覺到,周圍那些男員工看向她的目光,全都帶著幾分痴迷。

  「好,好!」他還沒答應,跟進來的看熱鬧的員工,就全都興奮的大叫了起來。

  玲記粥鋪雖然不大,員工卻也有二十來個,此刻已經全都跟了進來。

  比不比廚藝他們倒是不在乎,反正有玲姐下廚,他們肯定是有口福的,都在跟著起鬨。

  趙磊笑了笑,直接抽出一蒸屜米飯,放進冰櫃速凍。

  廚房裡的菜品大多都已經是半成品,準備起來也很快。

  胡蘿蔔、培根、青豆……

  都是簡單的切丁,也沒什麼值得炫技的。

  短短十來分鐘的時間,兩人就全都已經準備妥當。

  「他們不會是鬧著玩兒的吧?比賽炒飯?」錢小燦終究是忍不住嘀咕了一句,看到錢媽媽瞪了過來,又尷尬的縮了縮頭。

  廚師長在看到趙磊拿著米飯往冷櫃裡塞的時候,就已經明白他是真的會廚藝了。

  雖然只是個小技巧,知道的人卻並不是太多。

  這能讓黏在一起的米飯快速分開,炒出來的炒飯也就會粒粒分明,顆顆入味。

  聽到錢小燦的話,他笑著解釋道:「越是常見的事物,越能體現廚師的手藝。飯菜做出來就是給人吃的,如果做的是大多數人都沒吃過的東西,又如何判斷廚藝水平的高低呢?」

  餐廳廚房的冰櫃功率很大,米飯凍了二十多分鐘,就已經達到了要求。

  玲姐倒也光棍,拎著米飯就到了廚房的另一頭,還背對著這邊,擺明了是不偷看趙磊做菜的過程。

  「這傢伙怕是不知道玲姐的厲害吧?居然和她比廚藝?選的還是玲姐最擅長的炒飯?」

  「不懂的人哪知道那麼多啊?還不是以為炒個飯肯定很簡單?」

  「反正我待會兒是不吃這人炒的飯的,等玲姐的炒飯出來,先搶一碗再說。」

  他們本來就是玲姐的員工,而且對她的廚藝也早就認可,壓根不相信趙磊能贏。

  柴油灶轟隆隆的聲音先從趙磊這邊響了起來,隨著食材入鍋,那些議論的聲頓時就停了下來。

  在餐廳上班,誰還沒見過廚師翻鍋?

  可是像趙磊這麼翻的,他們還真是第一次見到。

  那麼一大鍋的米飯,所有人都以為他要分兩次才能炒出來的,結果他硬是全倒進了鍋里,而且還翻的流暢無比。

  那一整鍋的飯,自始至終都有一半在空中飛舞。

  卻如同有著無形的絲線牽扯一樣,連一顆米都沒濺出來。

  又如同一跳色彩亮麗的長龍,騰挪飛舞,煞是好看!

  他單手翻鍋,另一隻手上的勺子也是一直沒停,擺在一旁的配料,只要勺子一鉤,就顆粒不剩的飛到了鍋里。

  這哪是在炒飯?

  完全就是一次雜技表演好不好?

  其中兩個做學徒的廚師,甚至不知不覺隨著他的動作,抬手跟著一上一下的模仿著。

  「這也太厲害了吧?做廚師也可以這麼酷炫的嗎?」幾個女服務員眼裡閃動著小星星。

  「哼,比的是廚藝,又不是雜耍?再好看有什麼用?」自然也是有人「忠心護主」的。

  就在這個時候,趙磊手裡的勺子搭在了灶台上,翻鍋的動作還沒停,單手撈出十來個盤子,隨手一甩。

  那些盤子就像有了生命一樣,轉瞬間就在他身後的操作台上一字擺開了。

  再次抓起勺子,在那飛舞的長龍之中一陣伸縮。

  他連頭都沒回,一團團的炒飯卻是不斷的朝後飛出,準確無誤的落在了盤子裡,就像是用秤稱過一樣,分量根本看不出有任何的差別。

  炒飯一離開抽菸機的下方,撲鼻的香味瞬間就瀰漫了整個廚房。

  即使柴油灶依舊在轟鳴,可依然隱約聽到了不少吞口水的聲音。

  好像,很好吃的樣子啊?

  眾人都是目瞪口呆,心裡莫名生出了幾分期待。

  玲姐那邊也炒了一鍋出來了,不過她終究沒有趙磊的翻鍋技術,準備好的米飯分成兩鍋才炒完。

  也直到所有炒飯都出鍋之後,她才回頭看向了趙磊這邊。

  看著那整齊的十幾盤炒飯,她目光一縮,瞬間感覺到了一股危機。

  行家一出手,就知有沒有。

  青豆翠綠、胡蘿蔔殷紅,米飯粒粒飽滿,每一粒都呈現出一種誘人的金黃色。

  就算是她,也生出了嘗一口的欲望。

  「你們先出去,待會兒再進來!」她揮了揮手,把所有人都趕了出去。

  片刻之後,這些人再被叫進來的時候,炒飯已經被盛放在了兩個大餐盒裡,分不清到底是誰炒出來的了。

  「大家自由取餐,吃完之後覺得那邊更好吃,就把飯碗放到那邊吧!」她指定了簡單的比賽規則。

  一群人早就直吞口水了,聽到她下令,如同餓狼一般的撲到了餐盒旁邊。

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