所以農家樂如果做成功了，無疑就是絕佳的避暑項目。
原星是在下午時回到寧水的，他沒有直接回家而是去了鎮政府。
此時鎮政府的會議室里，已經坐滿了鄉里的果農，這些人無一例外，是來要求退保的。
所以原星人才剛到，這些人就紛紛涌了上來，仿佛是積壓了很久的抱怨一樣。
「社長，你躲什麼？憑啥不讓我們退保？」
「現在外面蘋果都漲成啥樣了，我們這保費就是白交的！」
「當初就不應該聽你的，浪費錢！」
……
眾人你一言我一語，甚至都把原星給逼到了牆角。
逼得原星發怒狂吼了一聲，眾人才稍微把嘴閉了。
原星放掉手裡的行李箱，把一群人推遠一點，才又問寧水鄉的代表吳方：「這到底是怎麼一回事兒？」
「社長，我們找您好幾天了，想跟你商量一下退保的事情，這不實在找不到你，才逼得沒辦法找陶書記了。」
這段時間蘋果的價格一路飛漲，大家就覺得之前的跌價保險買虧了，就起了退保的想法。
他們先找到了陶明西，結果陶明西堅決不同意，還不讓他們直接找原星，但現在不知道是誰先得知了這期貨九月合約都漲到6快一斤了，歷史上幾乎就沒這麼高過，大家就都坐不住了，找陶明西沒用，原星又不在家，就只能找到了陶文西。
陶文西也是這是才知道事情已經這麼嚴重了，剛好原星要從京城回來，就先給她發了消息，把人都聚集到鎮政府說清楚。
原星看著大家開口：「誰說蘋果的價格漲了？吳方，你妹妹不是在鎮上賣水果的嗎？今天進價是多少？」
吳方：「進價倒是沒漲，但是我們都聽說了，人外面9月的收購價都漲到6塊一斤了。」
「那你們現在去賣個6塊給我看看，誰能先把自家地里的蘋果以這價格賣了，立刻就退保！」原星拍桌子說到。
眾人見她真拍桌子，情緒才稍微收了一些：「這不是都說了9月的價格嗎，現在地里的果子都還沒熟，怎麼賣……」
「你們也知道自己地里的果子沒熟，那盯著九月的價格幹什麼？」
「社長，你有沒有什麼門路，然咱先提前賣行不行？」有人提議。
「沒有，如果你們誰有，歡迎提出來，我立刻退保。」
「那社長不是你嗎，銷路也一直是你在負責的……」有人嘀咕道。
吳方終於說了一句公道話：「我妹都那邊人家熟果的都沒漲價，我們這生果賣6塊誰要？」
另外一個代表陶商也開口：「是啊，再說了，這保險費星兒也都交給銀行了，當初咱們不是都看過的嗎，這錢怎麼說退就退？」
退保意願最高的吳平說：「那為啥外面都說9月的蘋果漲到6塊了？難不成還是人騙我的，我有親戚是麥安縣，人那邊也早就傳開了！」
「因為那是期貨價格！」原星終於說話，「那是交易所的期貨價格，任何人只要付一點保證金，就可以去買這期貨合約，在到期之前，他們也可以隨時將之前買的合約賣掉，這就是虛擬交易，不代表他們到那個時候真的願意以6塊錢接貨，明白嗎？」
吳平：「那如果是這樣，反正現在有人願意買，我們現在就先提前賣了咱們的蘋果，就算到時候他不想接貨，那他再賣給別人去，又管不著咱的事。」
吳平算是腦子聰明的，基本就把期貨里賣空的概念說了。
「那我問你兩個問題，現在這價格是脫離市場的，你要賣就只能去期貨市場交易，那需要繳保證金，人最小單位就是10噸一張合約，那一張合約的保證金就得一萬多塊，你有這個錢交？第二個問題是人交易所的規則是每日結算盈虧的，你今天6塊賣了，如果明天漲到10塊錢，那等結算的時候相當於你虧了4塊錢，你就得把這錢先給交易所，如果把保證金都虧光了，那你原來6月的合約也會被直接取消掉，你承擔得起這風險？」
其實交易所的規則除了這兩樣之外，還有更多更嚴格的條件，除了原星說的這兩點之外，寧水也沒有一點是適合的，只是她也不用說這麼多。
果然原星才問了兩個問題，便把吳平給說啞了。
「所以社長的意思是，雖然現在咱看著九月的期貨價格是很高的，但有可能真到了九月，價格就不一定這麼高了？」第三個帶代表吳宇也開口了。
寧水鄉選的五個代表，3個是下村的，吳方、吳平以及吳宇，兩個是陶家的，陶商以及陶前。
本來按照種植面積和經驗，最有資格當選的是陶明西和陶真行，但陶家這邊有了一個社長和監事陶文西，所以就換成了老一輩的人，陶商雖然是陶樂兮的爸爸，但還是跟陶明西沾親帶故的，而陶前雖然都姓陶，卻一直住在下村和上村陶家往來不多，論血緣估計在四代開外了，所以當初選他的時候大家就都同意。
「沒錯。」原星回答道。
但吳平腦子還在飛快地轉動著，這會兒吳宇這麼一問，他又有了新的問題：「那你意思是，九月份一定還會跌回來，甚至還會跌得更低了？」
「我不能保證。」原星如實回答，「沒人誰能保證九月份的價格一定是怎麼樣，這才是我們買保險的原因。」
陶前抖了抖手上的菸斗，突然笑了兩聲，吳平轉頭看他：「前叔，你笑啥？」
「我尋思當初咱交醫保的時候，也沒說一定保證生病才交錢。」
陶前不愧是在下村有些威望的，一句話就把當初大家買跌價保險的目的說清楚了。
他們是為了安心才買保險，哪有現在價格不跌了就退保的道理？
吳平見說不過，本來支持他跟他一塊來的其他人此時也開始猶豫，索性也不管那麼多了，他家十多畝地，保險費就要二千多塊錢，比醫保貴多了，他現在就想退錢。
「那我不管，人醫保才多少錢，蘋果保險要多少錢？反正社長想辦法吧，我想退保。」
原星深吸一口氣，當初說要買保險，吳平就是配合度最差的，幾乎是被逼著才把保險給買了，現在被他逮著機會，他才不會輕易放棄。