姜重光家的四合院兒,就在景山下面不遠處,隔著一條河便是故宮,門臉比較大,院子也很有地主氣息,一個字,大!
獨門獨戶,車子停在門口特別引人注目。
從大門走進這個院子,陳觀瀾便被其中的奢華所震撼,這不是普通的小四合院,還是有著假山園林的多進宅子。
內里有著蘇州園林式的婉約,還有不小的壽山石擺放在院子裡。
花香四溢,聞著便令人清爽。
諾諾見到有小池塘,便歡喜的拉著陳觀瀾跑過去,蹲在池塘旁邊,看著在裡面遊蕩著的錦鯉。
小丫頭驚喜的叫道:「有魚魚!」
「二十多年前用多少錢買的?」陳觀瀾砸吧著嘴問道。
「不多,也才兩千萬。」這話說得,那兩千萬就像是撿來的,陳觀瀾白了她一眼。
院子裡有專門喝茶的茶室,各種茶葉都有,陳觀瀾倒也不客氣,把大紅袍泡了一壺,然後躺在軟軟的沙發上,舒服的嘆了一口氣。
而精力十足的小丫頭,拉著姑姑要去釣魚魚,拿著小魚竿玩兒得不亦樂乎。
胖子和袁人傑就在院子裡拍著照,而胖子就大聲說道:「這院子太有格調了,就如同當年的王府似的,雕欄玉砌,朱樓高閣,太奢華了。」
蔡恆余樂呵呵的說道:「這裡以前是個貝勒府,也不瞅瞅這裡靠近哪裡?」
「皇城跟腳下的,非富即貴啊。」
陳玉亭點著頭道:「蔡土豪說得沒錯,我活了二十幾年,還是第一次進首都真正意義上的四合院呢。」
「唉,比陳老大家的院子可是差多了,這裡只有五畝地,他家比我這裡大了四倍有餘,我才羨慕呢。」姜重光坐在小池塘旁邊說著,把諾諾摟在懷裡,免得小丫頭釣魚摔進去了。
「你這是赤果果的炫富!」陳觀瀾毫不留情的打擊道:「地方都不一樣,沒有可比性的。」
「我餓了,陳老大,為了等你來,我連午飯都沒吃呢,小芳你說是不是?」她瞪著正在給蔡恆余他們倒茶的小芳。
「老闆,你中午吃的是紅燒肉呢。」小芳怯生生的說道。
院子裡,所有人都呵呵笑了起來,而諾諾卻是眼睛亮晶晶的道:「姑姑,我,我也要吃肉肉。」
真是個可愛的小饞貓。
還有一個月,諾諾就要到三歲了呢。
想一想,這日子還真過得挺快。
「食材都準備好的,也都收拾乾淨了,就等著陳大廚您辛苦一下咯。」姜重光朝著陳觀瀾嘿嘿笑道。
然後,她指了指廚房的方向道:「小芳,請咱們大廚今晚好好秀一場。」
小芳抿嘴輕笑道:「陳老闆,我們現在就去廚房麼?」
「去,怎麼不去?免費的晚餐,不吃白不吃,不就是動下手麼?」陳觀瀾雄赳赳的站起來,讓小芳在前面帶路。
小丫頭急忙從姑姑懷裡掙脫,甩著小腿兒去牽著粑粑的手,蹦躂著一起去。
古色古香的老宅子裡,一間超過六十平的現代化廚房讓陳觀瀾感慨道:「弄這麼大的廚房,你能吃得下多少菜?」
「咿,還給我布置了任務,要按照菜單上的弄?」
「真會吃!」陳觀瀾看著姜重光貼在廚台上的菜單,不禁撇了撇嘴。
諾諾就好奇的在廚房裡跑來跑去,覺得這個廚房好好玩兒,到處都是亮晶晶的。
「粑粑,粑粑,這是胡蘿蔔!」
「嘻嘻,這是土豆。」
「這個,這個,這個是筍子!」
「哇,粑粑,這個是牛肉,我都認識呢。」說著還悄悄的舔了舔舌頭,就像一隻想要偷肉肉吃的小貓咪。
秋半夏拿著手機記錄著小丫頭快樂的時光,正好把小傢伙這模樣拍攝下來,不禁被逗著咯咯直笑。
「諾諾你真是個小饞貓,牛肉都還是生的呢。」她將小丫頭摟在懷裡,點著小不點兒的鼻尖。
小丫頭咔咔的笑著,把腦袋埋在麻麻的懷裡,偷偷的瞅著那些準備好的各種食材。
就像一隻小幼龍見到了亮閃閃的金子,充滿了興趣。
陳觀瀾換上衣服,念著菜單上的名字:「砂鍋牛肉,紅燒肉,糖醋排骨,蘸水兔,棒棒雞,涼拌白肉,麻婆豆腐,螞蟻上樹,鍋巴肉片,火爆腦花,油爆大蝦,紅燒茄子,金沙玉米,酸辣土豆絲,筍子豌豆湯。」
「這是在做酒席啊,吃得完麼?」
姜重光開口道:「我們的戰鬥力是非常強的!」
「得,那我就開始了。」陳觀瀾無所謂的點點頭,系上圍腰,把手仔細的搓洗乾淨,抽出一般廚刀就開始切菜。
這裡就是他一個人的舞台,案板上,一顆顆土豆被他切成細絲,放入裝著清水的不鏽鋼大盆里。
拿出五花肉,丟入鍋中開始煮著,涼拌白肉可不只是煮熟那麼簡單。
砂鍋牛肉得配置香料,陳觀瀾捏著香葉,八角這些,丟進鍋里爆出香味,將牛肉塊放進去過油,然後要放入砂鍋中摻入高湯。
隨著時間的流逝,廚房裡的香味漸漸的氤氳開來,然後飄出這座院子,朝著遠處侵襲而去。
涼菜的調味料需要特製,不是現成的醬油那些調好就行,而是需要香料配伍熬煮出來,濾渣後再用。
騰騰的熱氣在廚房裡升起,讓這裡面變得尤為暖和。
「好香啊,粑粑,好香啊。」諾諾大聲嚷著,其實真正的意思是想要開吃啦。
「嗯,還要等一會兒才能吃哦,還沒做好呢。」陳觀瀾溫柔的笑道。
「好噠!」小丫頭使勁的點著腦袋,眼巴巴的瞅著。
然而,濃郁的甜香和清香混合在一起,瞬間就將廚房裡看熱鬧的人們籠罩,咕隆咕隆吞口水的聲音是那麼的清晰可聞。
金沙玉米出鍋,放入墊有吸油紙的大盤子中,陳觀瀾笑道:「把這端出去先吃著。」
於是,諾諾歡呼起來,急忙跑過去踮著小腳丫,要去端那盤金沙玉米。
可是胖子的動作比她更快,這傢伙端起來朝著諾諾笑道:「走,胖叔叔幫你拿,你還小,端不動這麼大的盤子。」
於是,小丫頭就像只貪吃的小狗狗,跟著胖子噠噠的跑出廚房,迫不及待的叫道:「胖叔叔,胖叔叔,我要吃,我要吃。」
「哈哈,我也要吃。」姜重光大笑道。
飄散的甜香讓人不自覺的吞咽著唾沫,袁人傑取了一雙筷子,也準備嘗嘗,他還算是矜持的,胖子和蔡恆余直接拿的是勺子。
這一大盤的金沙玉米有點多,院子裡每人一小碗是綽綽有餘。
諾諾也是很大方的姑娘,好東西就是要分享的,於是,小寧叔叔,還有幾個安保員工,都被她拉了過來。
「粑粑,粑粑做的,可好吃,可好吃啦。」小丫頭朝著小寧他們甜甜的笑著,在她心裡,這些早就認識的叔叔阿姨和她就是家人一樣。
這時候的大門口,一個穿著軍大衣的乾瘦老頭兒,鼻子不停的翕動著,那裡面傳來的香味,讓他這個老饕忍不住想要砸門。
在家裡他便聞到了紅燒肉的氣息,這麼香的味道,他卻不知道是哪裡傳出來的,於是,便從自家裡走了出來,順著香氣鎖定了這家四合院。
「太香了,簡直要我老命啊!」
「哎呀,這個鄰居也是的,弄好吃的都不知道友善親鄰。」
「怎麼辦,這麼香,我忍不住啊。」平時沒啥食慾的他,這時候有些唾液分泌加速,這種感覺好難受,好想哭。
而路過此處的人們,也被這香味吸引,覺得不想離開,這味道太美了。
「怎麼這麼香?是哪裡來的香味?」
「好像就是這院兒里吧?」
「我聞著就覺得好像衝進去的樣子,兄弟,走,我們去館子裡弄點兒菜去,不然晚上睡不著啊。」
「好想吃啊。」
天色漸漸的昏暗下來,路燈開始照耀,行色匆匆的人們,只要經過這裡,就會被傳出的香氣誘得不想離去。
但是,想來也是吃不到的,只有依依不捨的離去。
有的人還拿出手機拍攝,將那些行人的眼饞的模樣記錄下來,發到短視頻里。
而那老人,這時候鼓起了勇氣,開始敲門。
即便不是為了吃,去看看做的什麼好吃的也行啊。
大門被打開了,諾諾抱著裝有金沙玉米的小碗,躲在麻麻的身後,怯生生的看著陌生的老爺爺,姜重光眨巴眨巴眼睛問道:「老爺子,有嘛事兒?」
「嘿嘿,我叫許達,住在你們旁邊,所謂我在家中坐,美味天上來,這麼香的味道讓我根本坐不住啊。」這老爺子精神矍鑠,頭髮花白,身形有些消瘦,穿著軍大衣,讓人一看竟然有了年代感。
「哦,我明白了,許老爺子竟然是鄰居啊,是我的錯,竟然還讓老爺子來拜訪,請進,請進。」姜重光笑盈盈的說道。
能夠住在附近的,不是本地人,就是非富即貴。
遠親不如近鄰,和鄰居友善交好,才是做人的道理。
走進院子,看著裡面的奢華裝修,許老爺子就嘖嘖的讚嘆不已,當然,他最在意的還是那沁人心脾,誘人肚子咕咕直叫的美味。
廚房裡傳來爆炒的聲音,火焰嗡嗡的響著,讓他很是好奇。
當他見到陳觀瀾的時候,覺得這個廚師真的太年輕了,這老道的手法還有廚房裡散發出來誘人的香味,根本就不像年輕廚師的手筆。
「太香了,全都是我愛吃的菜啊!」這老爺子眼睛都在冒著綠光。