陳觀瀾摟著懷裡的小寶貝兒,樂呵呵的說道:「看看,這裡最美的姑娘說我是最帥的,這才叫做審美觀!!」
小丫頭咯咯的笑著,在陳觀瀾懷裡打著滾兒,粑粑本來就帥!
陳世君這時候來到院子裡,手裡提了一大口袋白花花的東西,陳觀瀾鼻子嗅了嗅,大聲說道「君哥,你弄這麼多大腸回來?」
「不多,也才二十幾斤,我看還不錯,買回來讓你來整。」陳世君一點兒都不客氣,和院子裡的人們打著招呼,笑盈盈的說道。
諾諾跑過去瞅了瞅,然後捂著鼻子道:「哎呀,老輩子,老輩子,臭臭。」
「現在聞起來很臭,等你爸爸弄出來之後,那就特別特別的好吃了,知道肥腸嗎?」陳世君樂呵呵的問道,小丫頭使勁兒的點著頭,肥腸可好吃啦。
「這個就是肥腸的原材料哦,保證你以後吃了還想吃。」陳世君輕輕的颳了刮諾諾的鼻子,惹得小丫頭咯咯的笑了起來。
「君哥,多少錢?」陳觀瀾笑著問道。
「不,你弄出來叫我吃就行了,不要錢。」陳世君擺著手,有著陳觀瀾的手藝,這些食材根本就不會浪費。
胖子這時候就已經開始砸著嘴道:「艾瑪,這麼多肥腸,紅燒,干煸,燒烤,我都快流口水啦。」
「嘻嘻,胖叔叔,羞羞。」小丫頭刮著自己的臉蛋,朝著胖子吐著小舌頭。
胖子哼哼的站起身來,張牙舞爪的跑了過去道:「敢說胖叔叔,看我怎麼來收拾你,我要把諾諾變成肥腸,嗷嗚。」
「哇,哇!」小丫頭尖叫起來,去和胖叔叔躲貓貓。
陳觀瀾把大腸倒入了一個大不鏽鋼盆子,朝著卡倫德說道:「小卡,去把麵粉給我提出來。」
「好叻,師父!」卡倫德正在看著陳觀瀾炒菜的視頻,學習勁頭十足。
莊六月也幫著忙,然後端了個小板凳,坐在了不鏽鋼大盆旁邊,看著陳觀瀾如何來收拾這臭味十足的大腸。
「告訴你們一個秘訣,想要把大腸祛味,清洗乾淨,就用乾麵粉來搓,然後用我的秘方氽水,保證不會殘留任何的臭味。」陳觀瀾打了個響指,很有范兒的繼續道:「小卡,倒麵粉。」
噗!
麵粉倒入大盆,騰起一片白霧,於是,旁邊的陳觀瀾,莊六月,還有倒麵粉的卡倫德,臉上全都慘白一片,就像打了五尺厚的白粉在臉上。
「哈哈,哈哈哈。」
「粑粑,粑粑,你們變成白臉啦!」
「這果然是川蜀的精髓,瞬間變臉啊。」
姜重光笑得前仰後合,而曹巧雲和鄭東雲她們更是笑彎了腰。
秋半夏一邊笑,一邊拿著手機錄像,等會發短視頻。
「生活,處處是驚喜啊。」陳觀瀾那雙眼睛,狠狠的瞪著卡倫德,這傢伙肯定是故意的。
「小卡,搓大腸這件事,就拜託你了。」他拍著身上的麵粉,面無表情地站起來,去廚房接熱水洗臉去了,六月也狠狠的瞪了一眼卡倫德,她都成了白髮魔女了。
看著一大盆的豬大腸,卡倫德抹了一把臉,欲哭無淚。
自己作死,想救都救不了。
搓著大腸,卡倫德有些生無可戀。
直到晚上九點過,這傢伙才將大腸收拾乾淨,陳觀瀾檢查了一遍,覺得這食材被弄得很乾淨,才讓卡倫德去休息,他要將這些肥腸放入料水之中煮透斷生。
然後撈起來丟進高壓鍋加入醬湯,二十分鐘取出來就能夠料理了。
陳觀瀾這時候有了興趣,先切一些肥腸用來做米粉的臊子,熬一鍋肥腸紅湯,再熬一鍋筍子清湯,嘖嘖,想一想就覺得胃口大開。
濃烈的香氣在院子裡氤氳著,即便都已經快要上床睡覺的姜重光還有胖子他們,聞著味道跑了出來,坐在大堂里,看著陳觀瀾在那裡吊湯,不禁瞪大了眼睛。
「陳老大,我要吃米粉,不然餓了睡不著。」
「老陳,老陳,我也想吃,這麼香,不吃一碗我睡不著啊。」
袁人傑也從房間裡跑了出來:「大晚上的,竟然弄好吃的?你這不是勾引我們嗎?」
陳觀瀾拿出棕色勾勒著古老圖騰的陶碗,給大家冒著米粉,油汪汪的湯料色澤誘人,讓所有人都覺得肚子咕咕直叫。
升騰的霧氣,瀰漫著的香味,讓秦昊喉嚨不自覺地聳動著,將口水吞了下去,這個時候,弄這麼香的小吃,不是要人命麼?
本來已經睡著的小諾諾,穿著她的法蘭絨的漂亮睡衣和毛茸茸的拖鞋,揉著眼睛跑了出來,嫩聲嫩氣的說道:「粑粑,粑粑,你們,你們偷吃東西,都,都不叫我!」
嘟著小嘴,有些氣呼呼的。
「你都睡著了呀?」陳觀瀾笑著說道,拿著大衣把小丫頭裹了起來,秋天到了,夜晚的天氣已經很涼啦。
「可是,可是,我醒啦。」小丫頭鼻子嗅著,哎呀道:「好香呀,粑粑,是,是什麼呀?」
「紅湯肥腸,用來吃米粉的,想吃嗎?」陳觀瀾寵溺的問道。
小丫頭哪裡有不想吃的,使勁兒的點著腦袋,咔咔的笑了起來,覺得能夠吃到肥腸可開心了。
於是,一碗一碗的米粉被冒了出來,紅湯味道絕美,辣味適度,添著肥腸在裡面,特殊的香味沁人心脾。
胖子,姜重光他們也不怕燙,肥腸米粉端出來後,就用筷子攪拌著,然後挑起一大筷子就塞進嘴裡,那鮮美的味道讓他們覺得整個人都如同籠罩在火焰之中,渾身都變得滾燙起來,香濃的米粉讓他們完全被美食征服了。
諾諾用她的小叉子吃著米粉,辣的嘶嘶吸氣,但是這太好吃了,她又捨不得停下,清鼻子都被辣的流了出來,陳觀瀾在她旁邊,還不時的給她擦鼻子。
這麼可愛的小吃貨,看起來就萌萌噠。
吃完一小碗肥腸米粉的諾諾,覺得渾身暖烘烘的,小丫頭擦了嘴,瞌睡陣陣襲來,於是她依偎在粑粑懷裡,不一會兒就沉沉的睡了過去。
陳觀瀾把她抱著送回床上,看著小臉蛋紅撲撲的諾諾,不禁輕笑著搖了搖腦袋:「這麼愛吃,以後要吃成一個小胖豬。」
秋半夏橫了他一眼道:「還不是你慣的。」
「嘿嘿,老婆,睡覺,睡覺。」這傢伙嘿嘿笑著爬上床去,摟著自己的老婆和女兒,心中是那麼的滿足和溫暖。
早晨,在小松鼠吱吱的叫聲中,陳觀瀾起床把飯煮著,然後就開始練拳。
這功夫可不能落下,不可一日不練。
二婆婆也起來得很早,這時候正準備去把家裡的牛牽出去,等吃了早飯後就去河邊放牛。
陳曜先老爺子精神矍鑠的走進院子,既然陳觀瀾回來了,那麼早飯肯定在大院裡吃了唄。
大米碾成的米粉,熬成的油茶,配上調味料,最適合老人家的胃口了。
小籠包子,米粉,搭配點兒小泡菜,大院裡的早餐已經極為豐富了。
這是國慶節後的第一天,也是許多人放長假後上班的時間,陳觀瀾在APP的菜單上寫上了今天的菜品。
九轉大腸!
梅花大腸!
酸菜粉絲湯!
除了一百九十九的酸菜粉絲湯,其他兩個菜都是三百八十八元的定價。
即便如此,也有食客早早的來到大院門口領取號牌。
而負責裝修大院的秦顏姿也帶著他的設計師們前來,前前後後的仔細觀看著,然後給出設計圖紙。
陳觀瀾這人做事非常爽快,他只需要見到3D效果圖就行,半夏才是主事人。
「施工的話,從後院開始進行,最後才動工前院。」
「只需要在大院的基礎上稍作修整,不要用那些不環保的原料,全要實木或者磚石,園林中的花草樹木全都不能動。」
「效果圖出來之後,我們再商談小細節。」秋半夏笑著對秦顏姿說道。
諾諾就牽著麻麻的手,身後跟著毛孩子,好奇地聽著,但是,她根本都聽不懂呢。
「大熊貓和紅紅一家,全都遷入圍欄裡面,在那裡得修建竹製的別墅和院子。」
「對了,我們的臨時房屋修建好沒有啊?」陳觀瀾問著胖子。
胖子正在拿著水果逗著紅紅,諾諾蹲在胖叔叔跟前,看著紅紅咯咯的笑著。
秦顏姿都有些羨慕的看著這一幕,她多希望能有這樣的寵物啊。
小一它們就朝著諾諾身上撲,幾個小傢伙歡喜打著滾,陳觀瀾無奈的搖著頭苦笑著,小三為了躲避諾諾的魔爪,扒拉著他的褲子往上爬著,被他摟在了懷裡,小傢伙歡喜的用腦袋拱著他。
輕柔的撫摸著小三毛茸茸的小身子,陳觀瀾覺得心中柔軟,這些可愛的小傢伙,是值得人人都去呵護的,它們本來就應該是世上的精靈。
聽到陳觀瀾問題的胖子,抬頭道:「現在都是模塊化施工,已經修好了,就在旁邊的竹林里,有點兒像快活林的竹屋,絕對漂亮和別出心裁。」
「到時候大院裝修,就可以在那裡去開火。」
陳觀瀾有些興奮的道:「那我們去看看?」
「看看就看看唄,唉,小花花,別撓我屁股。」胖子站起來的時候,小花花的爪子就扒拉著他的屁股,小傢伙仰起頭,天真地瞅著胖子,那模樣可有趣了。
諾諾把小花花的脖子摟著,不讓它去抓胖叔叔的屁股,這頭小豹子就在地面上打著滾,露出白乎乎的小肚皮,陳觀瀾順手就去捏了一把,嗯軟乎乎的。
而那賊兮兮的小白狐,偷偷摸摸地藏在一旁,趴在草叢中,一雙眸子盯著紅紅的碗,不知道在想著什麼。
直到諾諾叫著它時,才蹦躂著跟在諾諾的身後。