燒雞公沒吃成,但是母雞一樣可以紅燒,清燉當然是必須的,雖然眾口難調,但是陳觀瀾總會做出令人難以忘懷的美味。
晚餐很豐盛,菜單上有鮮筍溜肉片,大盤雞,人參天麻燉母雞,而在胖子他們的桌子上,還多了紅燒雞塊兒,涼拌黃瓜,讓所有人都大快朵頤。
特別是鮮筍溜肉片兒,陳觀瀾在菜單上標註了,鮮筍是今天修竹屋的時候,順便挖出來的,於是,像林陽他們這些食客,便想要嘗嘗,這才是真正的綠色食品呢。
晚飯後,陳士林清洗碗筷,把廚具也清洗乾淨後,就在前院中拿著竹篾進行直播,讓觀眾們提出想要編織的東西,然後他來製作,編好之後,便進行抽獎,把這竹藝品免費送出。
這樣一來,又收割了一大批粉絲,而小諾諾和安安,就乖乖的坐在陳士林身邊,大眼睛亮晶晶的,崇拜的看著小叔叔。
而沈佳寧本來對陳觀瀾有話要說,但是聽到明天要給那土豪準備菜品,張了張口,卻是忍了下來。
不過,這對院子裡的客人們來說,可是非常好的福利,因為這些菜都不是一般餐廳也能隨意製作出來的,廚藝得到家才行,對於火候還有味道的調控需要精益求精。
因為有人預定,才會提前三天進行準備,這樣一來,其他食客便相應的減少了費用。
本來想提前走的林陽他們,還有品嘗美食之後就會回家的舒楊,都準備看一看這三樣菜有什麼不同。
所以,第二天大早,他們便敲門領了牌子,順便在大院裡吃了一頓豐盛的早餐,雖然這價格有點兒小貴,但是對他們來說,這都是細節問題。
他們期待的大餐,可是中午的那一頓。
鵝肝批不用想了,即便陳觀瀾醃製了不少,也只夠家裡人嘗嘗,那桂花鴨倒是有多的,菜單上的價格才六百九十九,而且限量只有五份。
開水白菜的價格達到了五百九十九,陳觀瀾說過,這是打折後的價格。
「哈哈,我今天也要長長見識,第一次聽到鵝肝批這麼炸毛的菜名,比那什麼一行白鷺上青天要強多了,至少知道是鵝肝做出來的。」陳曜先老爺子走進院子後,就哈哈大笑起來,然後四處瞅著,找尋著那可愛的重孫女。
「我們家諾諾呢,啊,跑哪裡去了?」老爺子大聲問道。
小丫頭蹬蹬的從房間裡跑出來,嫩嫩的叫道:「大祖爺,大祖爺,我,我在這裡呢。」
老爺子樂得一張臉都燦爛成了菊花,那一口雪白的假牙都快掉了下來,伸出手道:「寶貝孫女,來大祖爺這裡,大祖爺教你玩兒遊戲,教你怎麼成為王者。」
聽到遊戲,小丫頭可愛的捂著嘴巴,蹬蹬的跑了過去,眨巴著大眼睛問道:「哎呀,大祖爺,大祖爺,是,是什麼遊戲呀?」
陳觀瀾看著這一老一小有問有答的樣子,捂著額頭道:「大爺,你能教點兒好的麼?」
「遊戲怎麼不好了?開發智力,還能形成邏輯思維,有益於大腦發育,我可是諮詢過專家的,小孩子一樣能玩兒。」這老爺子瞪了一眼陳觀瀾,把瓷娃娃般的小諾諾抱在懷裡,掏出他的水果手機,真的就那麼開始教小丫頭玩兒遊戲了。
今天小胖子起來得很早,他老爸陪著他跑步,站馬步,腰酸腿疼,而小胖子卻是沒事兒人一樣,精力充沛得很,這時候也跑了過去,大聲叫道:「大祖爺,我也會玩兒王者,我最喜歡玩兒亞瑟了。」
「怪不得我特麼一路從王者掉到青銅,原來現在玩兒遊戲的,都還在讀幼兒園啊。」胖子有些生無可戀。
「胖子,那是你實力太弱了,王者就是王者,帶著幼兒園的小朋友,咱也能讓他們飛起來。」老爺子鄙視胖子,讓陸蒹葭她們笑得前仰後合。
陳觀瀾已經把大白菜的菜心剝了出來,做開水白菜的主要食材,就是微黃的白菜心,有著一種特有的清香和甜味。
這兩天,他讓陳世君帶了不少白菜回來,足足有著三百多斤,為了不浪費,一部分被做成甜辣白菜,一部分泡在酸菜罈子裡,一部分嘛,中午用來做白菜粉條燉豬肉。
而這麼多大白菜的菜心,精心挑選後,也不過湊齊了十幾份罷了。
鵝肝批已經做好,肥美的鵝肝如同藝術品一般擺放在餐盤了,顯得那麼的精緻,魚子醬點綴,如同一粒粒小小的黑珍珠,迷迭香枝葉展開,放在鵝肝批的旁邊,看起來極為奢華。
開水白菜的高湯,陳觀瀾在三天前就在進行搭配,昨晚就已經動手熬製。
鹽水鴨剛剛出鍋,表皮潤滑而肉質軟嫩緊緻,被完美的切成塊兒,放在盤子裡,嫩黃的顏色是那麼的引人眼球。
十一點剛過,夏蟬在興奮的歌唱著,正在看諾諾玩兒王者的小灰灰,突然間扭著腦袋,朝著大院門口看去。
預定三樣菜品的青年,穿著格子襯衫,極為修身的牛仔褲,戴著墨鏡,踏著一雙極為漂亮的運動鞋,迤迤然的走了進來,臉上帶著微笑,不得不說,這傢伙長得極為帥氣,唐茜茜和馮瑤她們這些小姑娘們,雙眼都在冒著小心心。
在他身後,一個皮膚古銅,肌肉發達的青年,好奇的走進,看著院子裡的花草樹木,不禁訝然道:「比我們老爺子家還有格調啊。」
這青年濃眉大眼,面容方正,也是一個陽光型男。
「老闆,我訂的菜好了嗎?」預定菜品的青年,朝著陳觀瀾笑著問道。
然後,他好奇的湊到了老爺子還有諾諾身旁,看著正在操作魯班的小諾諾,拍著巴掌道:「哎呀,小仙女兒玩王者呀?」
「哥哥也會玩兒哦,詩仙李白知道嗎?刷刷過去就能把敵人秒殺了,哥哥我可厲害了。」
在他身後的那肌肉帥哥,不禁呵呵的笑了兩聲,其中含義不言而喻,明顯就是瞧不起。
「小妹妹,他是哥哥還是叔叔?」
諾諾扭頭看了看,她的小魯班這時候被跳出草叢的李白秒殺,氣呼呼的叫道:「是叔叔!」
捂著胸口,蔡恆余傷心的說道:「我的心臟好痛啊,我竟然成了叔叔。」
老爺子乜了對方一眼道:「老子想當叔叔都沒機會了,你還嫌棄?」
噗!
陸小迪,還有陳政銘他們全都笑噴了。
這老爺子真的太有意思了,小諾諾也覺得大祖爺說話很有趣,咯咯的笑了起來,她才不能叫大祖爺叔叔呢,他都是老爺爺啦。
院子裡的食客們也是忍俊不禁。
「來,乖孫女,看大老爺怎麼虐那些渣渣們,敢把我們家諾諾的小魯班打死,他們永遠不知道,惹了一個王者的後果是什麼!」老爺子開始秀他的操作,讓蔡恆余都看得吸了一口冷氣,這大爺的操作真6,一個遠程的魯班,收割人頭就像割韭菜,每一輪團戰都是五殺,超神啊。
看著敵人水晶被推,小諾諾開心的拍著巴掌:「大祖爺,大祖爺,你把他們全都,全都打死了嗎?」
「沒有,他們只是輸了而已。」老爺子咧嘴笑著。
見到身後那倆青年,不禁開口道:「該幹嘛幹嘛去,別打擾我帶重孫女兒。」
「嘿嘿,老爺子,我服你,老闆,上菜!」蔡恆余大聲招呼著,然後坐在了樹下的一張桌子上。
當三樣菜出現在倆人面前的時候,倆人便驚嘆起來。
「小余兒,一萬八千八,就這三樣菜?雖然有些貴,但是看起來好像很值的樣子!」那壯碩的青年感慨道,深吸了一口氣,那沁人心脾的濃香就讓他有些迷醉了。
「大杜子,小爺我告訴你,一般人我不帶,只要好吃,一萬八千八算啥?」蔡恆余撇嘴說道,然後迫不及待的挑了一塊兒鵝肝批,先細細的欣賞一陣,在那襲人的香氣將其籠罩時,輕輕的咬了一口咀嚼著,然後瞪大了眼睛,又挑了一根兒白菜心塞進嘴裡。
高湯的濃香,魚子醬在口腔里爆炸的濃烈氣味,刺激著味蕾,而白菜的清爽滋味,混合在一起,讓他如同行走在南藏的天湖之旁,讓人感到神清氣爽,還有那令人滿足的幸福感。
而被他叫做大杜子的青年,本名叫做杜臨淵,這時候正吃著鹽水鴨,那絕美的味道,讓他想到了小時候,和家人在一起時吃過的這道菜。
那是最為幸福的時候,鐫刻在他的回憶里。
「好吃,太好吃了,是童年的味道。」他眼眶有些泛紅,蓄滿了淚水。
「老子就知道你會吃哭,這桂花鴨就是專門給你點的,嗚嗚,太好吃了,比國宴上的那點兒菜更豐盛,味道更美。」蔡恆余揉著鼻子,咀嚼著嘴裡的美味,很想時光就在此刻凝滯,讓他永遠都停留在這一秒。
諾諾看著吃著都快哭起來的兩個大哥哥,扯了兩張餐巾紙,來到倆人身旁,奶聲奶氣的說道:「大哥哥你們不要哭,我,我也要哭啦,粑粑做的菜,最,最好吃了。」
「粑粑說啦,男子漢是不哭的。」把餐巾紙塞進倆人的手中,小丫頭撲到粑粑的懷裡,扭頭有些好奇和害羞的看著他們。
看著如同小天使般的諾諾,蔡恆余和杜臨淵相視一笑。
剛才只是被美味感動到了而已,而最為感動的,便是諾諾剛才的表現。
陳觀瀾親了親小寶貝兒的臉蛋,摟著她坐在了廚房的門檻上,毛孩子們在起身前雀躍著,活潑可愛,小丫頭捏著小猴的臉蛋,咯咯的笑著,這場景,是那麼的溫馨,讓人羨慕。
「兩位,如何?」陳觀瀾看著倆青年,輕笑著問道。
「名不虛傳,我那十萬的打賞算沒有被委屈。」蔡恆余笑著說道,卻讓陳觀瀾還有陸小迪他們張大了嘴巴。
「我了個去,你是那黑卡土豪?」胖子猛地站起身來,朝著蔡恆余跑了過去,湊近了使勁兒的看。
陳觀瀾這時候長長呼出一口氣道:「瑪德,我還以為是哪個有錢人來找茬的,只要敢說一個不好,我都準備動手打人了,竟然是友軍。」
這話語一出,讓蔡恆余冷汗都出來了,即便大杜子也是從小練武,說到打架,肯定會被陳觀瀾暴虐。
「我不是說過麼,土豪你來,會讓你免費嘗嘗,何必弄這麼一出呢。」陳觀瀾笑著說道。
蔡恆余抹著冷汗道:「咱不缺錢。」
陳觀瀾搓著牙花子:「你這話讓我聽起來,怎麼有種打人的衝動呢?」
院子裡所有人都笑了起來,充滿了歡快的氣息。