「你們叫什麼?」
「我叫張……」
「蘇經理叫我小楊就行。」
「那就小張,小楊,小楊你懂規矩吧?你給小張說一說。」
這時候樓上的服務員對著樓下的蘇明軒喊道:「蘇經理,201的客人要點單。」
「我馬上來。」蘇明軒應了一聲帶著兩人上了樓。
臨進門的時候蘇明軒對著張小虎交代道:「裡面有一個巨大的屏幕,我們過去的時候要記住,一定要低著腰,不能有任何擋住屏幕的可能性。」
「一會進去你就低著頭站在門口,看著我是怎麼做的,好好看!」
蘇明軒的手搭在門把上,不放心的又說:「記住了,千萬不要開口說話,如果有人要跟你說話或者問你什麼,你要把身子跟頭低下來,確保耳朵處於對方嘴巴的平行位置,低一點也可以,但是絕對不能高。」
「明白了嗎?」
張小虎點了點頭。
蘇明軒一推門,裡面巨大的音樂聲頓時撲面而來。
「楊老闆!這兩位是新來的,今晚我帶他們,一會我們景皇給您多送一箱啤酒外加一個果盤,要是他們有什麼做的不好的,隨便罵,就是看能不能麻煩您多擔待一下?」
「要是您覺得不行,我再給您換老手來。」
楊晟旺看了張小虎二人一眼,還算順眼。
「蘇經理說的哪裡話?你的安排我還是很放心的,再說了,有蘇經理親自給我們服務,我求都求不來,怎麼還會往外面趕呢?」
一番客套下來楊晟旺也點了單。
「蘇經理賞臉陪我喝幾杯?」
楊晟旺也只是一個小老闆,像景皇KTV這種大場所的經理他還是需要巴結的,畢竟多個朋友多條路,畢竟許多應酬都是在這裡,萬一真有個什麼事情,有個朋友在也好處理很多。
「楊老闆你又不是不知道我們這裡的規矩,我要是在上班時間喝了你一口酒,回頭我老闆不得扒我的皮啊?心領了心領了。」
出來之後蘇明軒問張小虎:「看懂了沒有?」
張小虎點了點頭。
蘇明軒真想罵他。
「要說話!不能點頭,點頭是對客人的不尊敬!」
「我懂了!」
「說說看你懂了什麼?」
「客戶要讓我們喝酒一律不喝。」
「還有呢?」
張小虎想了一下:「客戶給我們東西也不吃。」
嗯,還不算笨,但是也說不上聰明機靈。
今天就先湊合著吧,誰讓自己缺人手呢?
「我先警告你,不要跟客人起衝突,就算是客人的不對你也要給我忍著,忍不了也要忍!」
被說幾句罵幾句無所謂,反正自己在家裡也經常被嫂嫂罵,現在就連楊麗君都敢罵自己了。
「那要是他們打我呢?」
「他們要是打你,打了你的左臉,你還要把右臉伸過去讓他們打。」
「哪怕就是打死你,你都不能還手!」
「啊?」張小虎遠遠沒有想到居然是這樣的,這要是在工地上,你敢打我一下我就還你兩下。
「啊什麼啊?一巴掌兩百塊,兩巴掌四百塊!」
這麼貴!被打一巴掌就相當於干一天多的活?張小虎完全驚呆了,就連蘇明軒走了都沒發現。
「可是他們要是把我打死了怎麼辦?」
楊麗君噗嗤一下就笑了:「虎哥,人家蘇經理說不能還手,但沒說不能跑啊。」
「要是不嚴重的話就讓他們打,老闆會給我要賠償的。」
「如果打的狠了,那就跑,外面不是停了好多車嗎?就往那裡跑,打你的人要是打壞了車,那老闆就能讓他做一輩子牢了。」
張小虎猛然回神:「我忘記問他工資多少了!」
「虎哥,咱們做這個沒有工資。」
「你不是說每天都有錢拿嗎?怎麼現在說沒有工資了?」
楊麗君又來騙自己了?
「我是說每天都有錢拿,但沒說是工資啊。」
「沒有工資那從哪裡拿錢?總不能是從客人那裡拿吧?」
張小虎本來只是玩笑話,可是楊麗君卻點了點頭。
「真的?」
「真的。」
張小虎連忙拉著楊麗君小聲說道:「麗君,咱們是正經人,可不能偷人家的錢。」
「今天就當做做好事了,免費給他們干一天活,下班咱就走。」
楊麗君又笑了:「小虎哥你想啥呢。」
「錢是客戶自己給我們的,我們不用去偷。」
「這要是偷了客戶的錢,最少也要剁一根手指頭的。」
張小虎眼珠子都瞪出來了:「這麼嚴重?」
「這是輕的,嚴重的要被打個半死,然後送派出所呢。」
就在這時候蘇明軒回來了。
「你們倆記好了,沒事就站在門口等著,不是裡面的人叫你們不要進去。」
「就是裡面發生了天大的事情都跟你們沒關係!」
張小虎大概明白了這裡面的規矩:少說,多聽,少做,多看。
見氣氛有些尷尬,楊麗君打圓場道:「蘇經理,客人不是點單了嗎?現在不送嗎?」
蘇明軒剛才只是故意對著張小虎嚴厲,新人嘛,什麼都不懂,很容易出紕漏,只有他嚴厲一些才能儘量減少新人犯錯的可能。
就比如眼前的小楊,就讓他省心很多嘛。
「一會201還要來幾位客人。」
蘇明軒看著張小虎:「不要問客人姓名,只說客人就行了,比如說客人來的時候你要開門,然後說客人請進,記住要全程低頭,看鞋子,不要看客人的臉。」
「客人來了以後再給他們上果盤酒水,這些東西前台都登記好了,你們去後面取就行。」
「端盤子的時候注意,要兩個手捧著,手指頭絕對不能伸進去盤子裡面,進包間之前先敲門,取得了客人的同意才能進去……」
蘇明軒給張小虎講了許多事情,直到又有幾人上了樓。
「鄧總,華總,請跟我來。」
蘇明軒把人帶到包間門口,然後開門。
「很容易吧?」
張小虎回答道:「容易。」
「你要記住,我們做的是服務行業,客人就是爺,只要把大爺伺候好了,高興了,才會給我們打賞。」
「咱們賺的就是這個錢!」