眼見蒜苗三尺高，
緊身衣綠嫩苔包。
抽芯要領未曾握，
一臉迷茫腮耳撓。
翠綠潔白入口香，
無花無果菜中王。
味辛笑看蜂蝶去，
功好欣來商客嘗。
東鄉這些年來一直種植經濟作物，最近這幾年農戶都偏愛種大蒜。
這大蒜渾身上下都是寶，蒜頭可以賣錢，蒜薹可以賣錢，就算是這幹了的蒜杆蒜葉，也可以用來餵羊。
現在正是出蒜薹的時候，今年蒜薹價格很好，今日的價格是四塊二。
陳平凡天不亮就蹬著自行車趕往東鄉的勞動市場。可是路途稍微遠了些，等他到了的時候天已經微微亮了。
勞務市場前來打工的人也已經很少了，基本上都被前來僱工的農戶領走了。
陳平凡到了的時候，正巧碰見一位年約六旬的大叔還在四處張望。
他停下自行車，衝著大叔問道：
「老闆，招工嗎？」
大叔聽見聲音，轉過頭來，上下打量了他一頓。
「小伙子，你會打蒜薹嗎？」
「我打蒜薹一把好手呀，老闆。」
大叔臉上有些懷疑，現在出來打工的，哪有這樣的年輕人。
「老闆，你別看我年輕，我可是從小就在家裡做農活的啊。」
陳平凡知道大叔糾結些什麼，無非是看他的年紀小，看輕了他。
不過他這一口一個老闆的叫著，讓大叔心裡也甚是舒暢。
「你來的也太晚了些，人家都走了很久了，你這... ...」
陳平凡終於明白這大叔為啥到現在還沒招到工人了，敢情他也來的晚些，又不想出同樣的價格僱人。
要知道，今天的人工可是達到了600塊錢一天的高價。誰讓天氣預報廣播未來三天有大雨呢。
陳平凡咧嘴一笑，「工錢便宜點也行。」
大叔猶豫了一下，開口說道：
「要不... ...四百五？」
「成！」
大叔笑了，他溝壑縱橫的臉上扭出了一朵菊花。
於是，陳平凡騎著自行車，跟著大叔來到了他的蒜地里。
蒜地里，已經有一個大姨在打蒜薹了。看樣子，天不亮就開始幹了。
陳平凡說自己是打蒜薹一把好手，可沒有誇張的成分。
他家中曾經每年也種大蒜，這打蒜薹的活兒，他從十四歲就干。
而且，陳平凡打蒜薹可不用小刀或者釘子這樣的工具。
他只是用手在莖幹底部那麼一掐，然後扯著蒜薹往上扒。
吧嗒~
一聲脆響，一根長長的蒜薹就被抽了出來。
這個方法其實挺考驗技術的，技術不熟練的工人不僅效率慢，還容易斷一截蒜薹在莖幹里。
可這陳平凡，不僅乾的快，蒜薹質量還好。
不一會兒，他就落下了大叔一大截。
這劉大叔心裡樂開了花，心想自己雖然因為昨晚喝大酒耽誤了去勞務市場的時間，但是沒想到卻撿了寶。關鍵價錢還便宜。
於是，便主動和陳平凡拉起了家常。
「小伙子，像你這個年紀的孩子，現在可都是去廠子裡上班了。見不著幾個還會種地做農活的呀。」
「劉大叔，我學問少，人又笨，只能出來打打零工了。」
「呵呵，小陳，讓大姨說呀，出來打工也挺好。活又自由，現在掙得不比那上班多呀。」
劉大叔的老婆也偶爾會插幾句話。
三個人幹的興高采烈，氣氛十分融洽。
臨近晌午，地頭上已經放了一大堆綠油油的蒜薹。太陽比較炎熱，劉大叔還給蒜薹蓋了兩層遮陽網。避免蒜薹蒸發水分，變得萎厭，減少分量。
按理說，劉大叔應該騎著三輪車去送一趟了。
但是他聽鄰居說，今天蒜薹有漲價的趨勢，現在已經收到四塊五了。大叔左想右想，心思還是傍晚一趟送了吧。
誰還不想多掙幾毛錢呢？
午飯還是在地頭上解決，都是從村里肉食店買的現成的菜。口味兒還不錯。
這大姨在吃飯的時候聽說了陳平凡只要了四百五的工錢，就一個勁的勸他多吃一些。
她這老頭子什麼都好，就是人有些摳門兒。
她白了一眼老頭子，埋怨了他幾句。說這小陳多好多好云云，然後又遞給陳平凡一瓶啤酒。
陳平凡其實並不介意這個，多點少點對他來講其實都一樣。錢不在多，能吃飽飯就行。他現在是一人吃飽，全家不餓。
劉大叔雖然被大姨嫌棄了一頓，但是也並沒有再說些什麼。只是尷尬的笑了笑，露出一口大黃牙。
然後掏出一個小布兜，用捲紙卷了根旱菸，吧嗒上了。
陳平凡心中暗想，這劉大叔，果然是很摳門啊。今年蒜薹掙了這麼多錢，還不舍的抽盒好煙。
酒足飯飽，陳平凡更加賣力的干起活來。
中午的太陽有些毒辣，這一上午加一中午，陳平凡裸露的皮膚就被曬得又紅又黑。
雖然汗如雨下，但是陳平凡絲毫沒有停下來偷偷懶，休息一會兒。